Na al enig lezen op het forum hier heb ik besloten mij te registreren om zo mijn gedachten en vragen over whisky (drinken) te delen. Zover ik gelezen heb valt hier een hoop te leren en is het een gezellige club, dus ik verheug mij op een gezellige tijd hier.
Eerst over mijzelf.
Ik ben een 32 jarige uit de klei getrokken hollander met gezin van vrouw, 2 kinders, hond en katten (redelijk modaal denk ik haha...). Van beroep ben ik wegenwacht, iets dat niet helemaal hand in hand met deze hobby gaat vrees ik, maar dat houden we gewoon strikt gescheiden...
Ander hobby's zijn fotograferen en (zelfbouw)hifi apparatuur en daarbij behorend muziek luisteren. Vooral met het laaste heb ik mij de laatste tijd bezig gehouden, maar door gezins uitbreiding heb ik daar weinig tijd meer voor over (bouwen), dus leek mij een minder tijd consumerende (en lekkere) hobby wel een goed plan. En dit gaat hand in hand met het genieten van mooie muziek luisteren en kan gewoon in de vrije uurtjes, net als het verdiepen er in. En volgens mij ben ik niet de enige (zelfbouw)hifi/muziek liefhebber hier? Van 2 weet ik in ieder geval dat ze een voorliefde voor whisky hebben...
Wat mij wel aanspreekt is dat het in zekere zin veel raakvlakken met hifi/muziek heeft. Het is persoonlijk/smaak waarvan je houd, het is een ontdekkingtocht, er is een vorm van leercurve/training/ervaring die je steeds nieuwe dingen laat ontdekken/het is afhanklijk of van invloed op je stemming (en dan bedoel ik niet door dronken worden haha), en zo nog veel meer...
MIjn eerste ervaringen met whisky waren niet zo geweldig. Als puber een goedkope whisky proberen waarvan je bijna moet kotsen bevorderd dat niet... Maar na de Irish Coffee toch maar weer wat puur proberen en dan smaakt het wel, je ontdekt wat... southern comfort, jack daniels en het begint gezellig te worden... En de klap kwam op eenv erjaardag waar een spontane proeverij werd gehouden. Geen idee wat ik daar allemaal voorgeschoteld heb gekregen maar ik weet nog dat de Japanse erug lekker was
, en een spoedcursus whiskey gekregen (erg basis)... De liefde was ontstoken, maar nog wel een klein smorend vuurtje.Op mijn huwelijksreis kocht ik op de boot tax-free een fles Auchentochan Select die mijn eerste "kwaliteits" whisky in eigen bezit was en mij erg goed smaakte en nog steeds. Daarna nog wat goedkope voor de koffie ook puur geprobeerd, het smaakte wel, maar ook niet echt iets bijzonders of om bij weg te kwijlen...
Op een zomervakantie heb ik mijzelf eens getrakteerd op een 0,5l flesje Glenfiddich 12yr. die mij ook wel smaakte! Maar omdat ik er wat zunig op was pas recenelijk op ging. Omdat ik jarig was vroeg een vriend mij naar een kado (ook een stiekeme whisky liefhebber) en ik vertrouwde hem wel een whisky te vragen. Dit werd een fles Glen Grand (standaard), ook lekker en het smorende vuurtje laaide weer op...
Na wat lezen hier en online besloten een fles Glenfiddisch 15yr. te kopen ter vervanging van de 12yr. (aanbieding Gall&Gall). En na wat lezen over glazen besloten samen met me maat een doosje Glencairn glazen te bestellen bij Bestofwhisky.com, en omdat we toch bezig waren beiden nog een flesje er bij
. Voor me maat een fles Oban 14yr. die hij al kent, en voor mij voor de variatie een Japanse Nikka Taketsuru 12yr. (na wat lezen online leek mij dit een goede keuze in het budged).Ik ben zeer benieuwd naar het proeven van de laatste drie aankopen!!! En de glazen. Ook ga ik eens proberen wat een beetje water er bij doet....? Iets wat ik uit mijzelf nooit gedaan zou hebben!
Zo, nu weten jullie bijna alles van mij op whisky gebied...
.