Na al geruime tijd meegelezen te hebben, is het nu toch tijd om mijzelf aan te melden en daarbij voor te stellen.
Zoals zovelen ben ook ik begonnen met whisk(e)y in de cola, daarna af en toe een Red Label en daarvandaan naar de Black Label. De eerste malt die ik echt waardeerde was de Glenlivet 12yo. En toen ik een Laphroaig 10yo probeerde was ik compleet verkocht aan de Islay-smaak. Met een vriendin die regelmatig voor haar werk in Leiden moest zijn had ik ook een goed adres om aan interessante aanbiedingen
te komen en zo steeds meer te ontdekken in Whisky-land. Uiteindelijk ligt mijn voorkeur behoorlijk in het peat-gedeelte, maar dat neemt niet weg dat ik graag nieuwe dingen probeer! Gemiddeld heb ik zo’n 5 - 10 flessen whisky open staan, daarnaast “verzamel” ik af en toe flessen voornamelijk van gesloten distilleerderijen/speciale bottelingen die nu nog betaalbaar zijn en uiteindelijk zullen deze flessen op een gepast moment geopend worden. Ik zie mijzelf niet als een expert op het gebied van smaken, als ik sommige proefnotities lees, vraag ik me af hoe iemand er zoveel smaken uit een glas kan halen!
Vorig jaar mei ben ik naar Islay geweest, en ben bij de meeste distilleerderijen wel even naar binnen gelopen, maar heb alleen bij Laphroaig een echte tour gedaan (de toen net nieuwe “water-to-whisky”-tour). In februari 2012 heb ik een stuk verder weg een distilleerderij bezocht (incl. tour), te weten de Yamazaki-distilleerderij in Osaka.
Naast whisky, duik ik af en toe ook onder in de rum, (rode) wijn en speciaalbieren. Bouwjaar is 1982, woon in omgeving Utrecht en echte naam is Frank.
Groet!
).
