Het Whisky Forum

Hallo iedereen,

Ik ben peter en ik ben 25j.
Ik drink al een aantal jaar whisky en cognac en kan hier wel van genieten ! Ook wijnen vindt ik fantastisch !
Nu kwam ik een aantal dagen geleden een filmpje tegen,
over hoe je whisky moest drinken en ervan proeven en de smaken echt te leren kennen.

Het resultaat is een zelf samengesteld proef pakketje
( Deze zijn allemaal flesjes van 5cl )

- Chivas Regal 12 yr ------ - Laphroaig 10 yr
- Johnnie Walker Red ---- - Glenfiddich 12 Yr
- Johnnie Walker Black ---- - Famous Grouse
- Dewar's White Label ----- - Jack Daniels
- Ballantine's Finest -------- - Ledaig 10 Yr
- Ardbeg 10 Yr -------------- - Deanston 12 Yr
- Jameson 12 Yr ------------ - Four Roses
- The Speyside 12 Yr ------- - The Glenlivet 12 Yr
- Arran 14 Yr

Over een aantal weken als ik deze prachtige reis heb meegemaakt wil ik deze ook nog proberen:
- Johnnie Walker Malt Green Label
- Talisker 10 Year
Maar dan zal ik al heel wat wijzer zijn en weten wat ik wil denk ik

Ik ga hier eind deze week aan beginnen Met Max. 1 flesje per dag.
Het enige waar ik nog niet aan uit ben is hoe hier voor mijn eigen de correcte punten aan te geven,
maar dat zal wel gaan als ik er aan begin hoop ik.

Nog tips voor ik echt begin zijn altijd welkom,
en ik hoop dat hier een nieuwe wereld vol genot voor me open gaat !
Greetz,
peter.

Welkom Peter.

Het enige waar ik nog niet aan uit ben is hoe hier voor mijn eigen de correcte punten aan te geven,
maar dat zal wel gaan als ik er aan begin hoop ik.

Punten geven is niet zo eenvoudig omdat je daar eigenlijk al aardig wat ervaring voor moet hebben.
Wat zo wie zo goed werkt is om voor jezelf telkens te beoordelen welke je beter of minder vindt t.o.z.v. Dan kun je later de schaal nog altijd bijstellen (herijken). Of een of twee whiskies nemen waarvan scores beschikbaar zijn, liefst van proevers waar jij je in herkent, en die dan als ijkpunt te gebruiken.

Maar eerlijk gezegd zou ik daar niet een eerste prioriteit van maken. Kijk in elk geval even naar deze (meestgebruikte) scores: Aanwijzingen voor het maken van proefnotities:

Beste Piet,

Dank u voor de reactie.
Zeer interessant allemaal !
Dit ga ik zeker gebruiken.

Hoi Peter,

welkom

je bent op de goede weg en lekker autodidact bezig, lekker proeven...
wellicht kan je ook nog een heleboel andere leerzame filmpjes vinden op mijn blog friendsofwhiskies.wordpress.com

Welkom, Peter!

Dankjewel mensen !

@ MichelC
Zeer leerzame video's !
"How to taste whisky by Richard Paterson" is wel grappig haha
maar heeft me ook wijzer gemaakt bij het ruiken.

ja, klopt is idd. komisch en leerzaam en je snapt wat hij bedoeld. Een ieder heeft weer een andere manier van schenken, ruiken en proeven. Het is wat jij handig vind, dat is aan jou om uit te vinden of je er wat aan hebt of niet.

Ik/je kan het allicht proberen, blaat het niet dan schaapt het niet

Kijk op een proeverij hoef je vast niet te gaan praten tegen je whisky, tenzij je vreemde aandacht wil
"die kerel heeft genoeg gehad, geen drams voor hem meer"

...maar hij gooide die dure whisky van 60.000 pond niet uit het glas toen die vrouw dat vroeg..."deze ook gooien" "nee, nee..hehehe"

Gooi zowieso geen whisky uit een glas...alcoholmisbruik...

Welkom Peter

inderdaad

Hey Peter, welkom hier!