Voorstellen: Tusk
Geplaatst: 02 Mar 2013, 14:34
Hallo allemaal, Ik ben Stijn (Tusk) 27 jaar en beginnend whiskydrinker.
Een vriend van me heeft me enthousiast gemaakt voor het goedje. Al een paar keer wat geproefd bij hem, maar na dat ik afgelopen kerst Glenmorangie nectar d'or had geproefd was ik verkocht.
Ik heb een boek besteld en heb veel op internet gelezen en youtube (o.a. Ralfy) bekeken. Maarja wat ga je dan als eerste fles kopen... Ik kwam op de site whiskysample.nl terecht en besloot daar 4 samples te bestellen. 4 whisky's die in de uiterste hoeken staan van het whiskysmaakdiagram van dit forum.
Gisteravond was het eindelijk zover. Mijn eerste eigen proeverij:
Even smaak neutraliseren met wat pure chocola en flink wat water. Een paar fijne LP's uitgezocht en de lichten gedimd.
Op het menu stond:
Rosebank 1989 SV
The Glenlivet 18-year-old
Ardbeg 1998 Almost There
Lagavulin 16-year-old
Ik heb tastingnotes gemaakt. Maar voor een eerste keer best moeilijk. De dingen die ik opschreef kwamen meestal wel in de buurt met andermans tastingnotes op whiskybase. Vooral taste vond ik moeilijk te omschrijven, omdat alles tegelijkertijd komt en bij nosing en finish heb je de tijd om je op bepaalde geuren/smaken te concentreren.
Kort samen gevat. De Rosebank was een beetje witte wijn achtig. De Glenlivet had veeel meer geur en smaak, lekker pittig op de tong en na wat water te hebben toegevoegd rook ik ineens heel duidelijk vanille. Dat was een magisch moment!
De Ardbeg was ook een verrassing. Een bom van kampvuur, leer en rookworst en een lange finish. De Lagavulin daarna was wat moeilijker. De smaken gingen alle richtingen uit. Het had iets fruitigs en iets rokerigs.
De 2 winnaars wat mij betreft waren de ardberg en de glenlivet. Ik denk dat ik toch de fruitige kant op neig. Maarja wat wordt nu mijn eerste fles? Heb begrepen dat de highland park 12 voor een beginner een goeie is. Na wat reviews leek mij de Auchentoshan Valinch erg interessant of de Glendronnach 15.
Helaas heb ik een beperkt budget en ik wil zo veel mogelijk verschillende whisky's leren kennen. Vandaar ben ik vooral op zoek naar 20cl of 35cl flessen. Zodat ik sneller naar de volgende kan, en toch wat 'duurdere' whisky's kan kopen zonder mijn hele salaris te moeten inleveren
Ik ga me weer verder verdiepen Jullie tips zijn uiteraad welkom!
De groeten uit Brabant!
Een vriend van me heeft me enthousiast gemaakt voor het goedje. Al een paar keer wat geproefd bij hem, maar na dat ik afgelopen kerst Glenmorangie nectar d'or had geproefd was ik verkocht.
Ik heb een boek besteld en heb veel op internet gelezen en youtube (o.a. Ralfy) bekeken. Maarja wat ga je dan als eerste fles kopen... Ik kwam op de site whiskysample.nl terecht en besloot daar 4 samples te bestellen. 4 whisky's die in de uiterste hoeken staan van het whiskysmaakdiagram van dit forum.
Gisteravond was het eindelijk zover. Mijn eerste eigen proeverij:
Even smaak neutraliseren met wat pure chocola en flink wat water. Een paar fijne LP's uitgezocht en de lichten gedimd.
Op het menu stond:
Rosebank 1989 SV
The Glenlivet 18-year-old
Ardbeg 1998 Almost There
Lagavulin 16-year-old
Ik heb tastingnotes gemaakt. Maar voor een eerste keer best moeilijk. De dingen die ik opschreef kwamen meestal wel in de buurt met andermans tastingnotes op whiskybase. Vooral taste vond ik moeilijk te omschrijven, omdat alles tegelijkertijd komt en bij nosing en finish heb je de tijd om je op bepaalde geuren/smaken te concentreren.
Kort samen gevat. De Rosebank was een beetje witte wijn achtig. De Glenlivet had veeel meer geur en smaak, lekker pittig op de tong en na wat water te hebben toegevoegd rook ik ineens heel duidelijk vanille. Dat was een magisch moment!
De Ardbeg was ook een verrassing. Een bom van kampvuur, leer en rookworst en een lange finish. De Lagavulin daarna was wat moeilijker. De smaken gingen alle richtingen uit. Het had iets fruitigs en iets rokerigs.
De 2 winnaars wat mij betreft waren de ardberg en de glenlivet. Ik denk dat ik toch de fruitige kant op neig. Maarja wat wordt nu mijn eerste fles? Heb begrepen dat de highland park 12 voor een beginner een goeie is. Na wat reviews leek mij de Auchentoshan Valinch erg interessant of de Glendronnach 15.
Helaas heb ik een beperkt budget en ik wil zo veel mogelijk verschillende whisky's leren kennen. Vandaar ben ik vooral op zoek naar 20cl of 35cl flessen. Zodat ik sneller naar de volgende kan, en toch wat 'duurdere' whisky's kan kopen zonder mijn hele salaris te moeten inleveren
Ik ga me weer verder verdiepen
Jullie tips zijn uiteraad welkom! De groeten uit Brabant!
Misschien een iets te grote sprong, maar waarom ook niet! Ik ben ook met geturfde whisky's begonnen 
) !
