Even voorstellen... Dr.Nose (voorheen Singlemalt71)
Geplaatst: 26 Aug 2012, 12:51
Hallo whiskyliefhebbers,..
Mijn naam is Emiel alias 'Dr.Nose' (voorheen Singlemal). Zo’n 12 jaar geleden ben ik voor het eerst in aanraking gekomen met single malt whisky, via een drukkerij waar ik toen werkzaam was. Wij hadden een aantal flyers bedrukt en verwerkt voor één van de eerste whiskyfestivals te Amsterdam. Deze flyers waren in opdracht van Diageo bedrukt, waarin de (toen) zes classic malts (Talisker, Cragganmore, Dalwhinnie, Oban, Lagavulin en Glenkinchie) uitvoerig waren beschreven.
Omdat ik alleen bekend was met de blend whiskey’s, ging mijn voorkeur in eerste instantie uit naar de Dalwhinnie. Eenmaal aanwezig en op ontdekkingsreis tijdens het festival, kwam ik er snel achter dat ik toch meer de wat peated whisky’s ging waarderen. Uiteindelijk had ik voor mijn eigen collectie een Talisker en een Laphroaig aangeschaft, waar ik mij lang aan heb gehouden. Inmiddels vele proeverijen verder en mijn kennis meer verbreed, is mijn collectie uitgebreid met 'juweeltjes' van bijna alle whiskyregio’s van Schotland. Een andere manier om de vele variaties binnen de whisky’s te proeven is door thuisproeverijen, blind tastings en het uitwisselen van samples met vrienden en collega’s.
De laatste 2 jaar ben ik mij intensiever gaan inlezen en verdiepen in het stukje kunst uit Schotland. Na mijn eerste kennismaking met dit land vorig jaar, is het een vast gegeven geworden, dat ik nu ieder jaar Schotland wil bezoeken en verkennen.
Mijn naam is Emiel alias 'Dr.Nose' (voorheen Singlemal). Zo’n 12 jaar geleden ben ik voor het eerst in aanraking gekomen met single malt whisky, via een drukkerij waar ik toen werkzaam was. Wij hadden een aantal flyers bedrukt en verwerkt voor één van de eerste whiskyfestivals te Amsterdam. Deze flyers waren in opdracht van Diageo bedrukt, waarin de (toen) zes classic malts (Talisker, Cragganmore, Dalwhinnie, Oban, Lagavulin en Glenkinchie) uitvoerig waren beschreven.
Omdat ik alleen bekend was met de blend whiskey’s, ging mijn voorkeur in eerste instantie uit naar de Dalwhinnie. Eenmaal aanwezig en op ontdekkingsreis tijdens het festival, kwam ik er snel achter dat ik toch meer de wat peated whisky’s ging waarderen. Uiteindelijk had ik voor mijn eigen collectie een Talisker en een Laphroaig aangeschaft, waar ik mij lang aan heb gehouden. Inmiddels vele proeverijen verder en mijn kennis meer verbreed, is mijn collectie uitgebreid met 'juweeltjes' van bijna alle whiskyregio’s van Schotland. Een andere manier om de vele variaties binnen de whisky’s te proeven is door thuisproeverijen, blind tastings en het uitwisselen van samples met vrienden en collega’s.
De laatste 2 jaar ben ik mij intensiever gaan inlezen en verdiepen in het stukje kunst uit Schotland. Na mijn eerste kennismaking met dit land vorig jaar, is het een vast gegeven geworden, dat ik nu ieder jaar Schotland wil bezoeken en verkennen.
