Het Whisky Forum

Hallo allemaal,

Deze week zag ik dat ik 15 jaar lid ben van dit forum. Toen ik mijn voorstelpost wilde teruglezen, kon ik hem nergens vinden. Of ik heb hem nooit geschreven, of hij is ergens in de krochten van het forum verdwenen. Hoe dan ook: beter laat dan nooit.

Ik ben 4snaar. Mijn liefde voor whisky begon in Glasgow, waar ik heb gestudeerd. Ik kwam voor de studie, maar ging terug met een liefde voor het land, de mensen en vooral wat er in de glazen zat. Sindsdien ga ik regelmatig terug naar Schotland en die reizen draaien steeds meer om distilleerderijen en proeven dan om bezienswaardigheden. Volgend voorjaar staat er weer een trip de planning waar we in ieder geval langs Old Pulteney en Highland Park en Scapa gaan.

Mijn smaak is in de loop der jaren opgeschoven. Waar ik vroeger vooral sherry en fruit zocht, trekt rook en turf me nu steeds meer. Ardbeg heeft daar een groot aandeel in, al blijft een oude, rijpe speyside malt me ook altijd raken. Een van mijn mooiste whiskymomenten was een tasting die ik organiseerde rond drie flessen uit mijn geboortejaar 1973, met eten erbij. Zulke avonden zijn voor mij waar whisky om draait: delen, vriendschap en goede gesprekken.

Daarnaast maak ik muziek, vooral op basgitaar (een met 4 snaren ja..). Een dram en een bas gaan prima samen, al wordt het spel er na het derde glas niet beter op.

Een bekentenis tot slot: ik heb inmiddels meer flessen staan dan ik ooit kan opdrinken. Bedankt voor 15 jaar lezen, leren en meedrinken op afstand. Op naar de volgende 15.

Slàinte!
4snaar

Hahaha, best wat herkenbare puntjes.

Als je volgend jaar naar Orkney reist zou ik ook even binnenwandelen bij de Orkney Distillery in Kirkwall.
Toen wij daar afgelopen mei waren hebben we een flight geproefd met allemaal verschillende vat-experimenten, een openbaring!!

Old Pulteney is ook geweldig om te bezoeken, hoe ze daar iedere vierkante millimeter benut hebben, prachtig!
Als het in je tijdschema past kom je ook langs John 'O Groats waar de 8Doors distillery is. Klein en nog geen eigen producten maar erg sympathieke en bevlogen mensen!

Maarre, welkom 4Snaar

Fat Bastard! schreef:Hahaha, best wat herkenbare puntjes.

Als je volgend jaar naar Orkney reist zou ik ook even binnenwandelen bij de Orkney Distillery in Kirkwall.
Toen wij daar afgelopen mei waren hebben we een flight geproefd met allemaal verschillende vat-experimenten, een openbaring!!

Old Pulteney is ook geweldig om te bezoeken, hoe ze daar iedere vierkante millimeter benut hebben, prachtig!
Als het in je tijdschema past kom je ook langs John 'O Groats waar de 8Doors distillery is. Klein en nog geen eigen producten maar erg sympathieke en bevlogen mensen!

Maarre, welkom 4Snaar

Dank je wel Goede tips ook. We hebben het schema nog niet helemaal ingevuld voor de komende trip. We landen 1 mei vroeg in de middag in Edinburgh en gaan 10 mei vroeg in de avond weer terug. We blijven 2 nachten in Edinburgh (zondag in de Tipsy Midgy ) en willen naar Orkney via een stuk van de NC500, dat is zo ongeveer het enige wat echt vaststaat op het moment. (en dat het een machtige mooie trip wordt, dat moge duidelijk zijn).

Alsnog wolkom mede Fries. Ook regelmatig bij Jelle te vinden?

Freddy schreef:Alsnog wolkom mede Fries. Ook regelmatig bij Jelle te vinden?

Ja, Jelle krijgt best een substantieel gedeelte van mijn zakgeld

4snaar, 1 mei vroeg in de middag landen en op de 10e pas 's avonds terug, da's best wel ruim, toch? Hoe ben je van plan dat stuk NC500 naar Orkney ff te doen, huurauto of heb je dat al geregeld... en hoe kreeg je trouwens die drie flessen uit 1973 bij elkaar?

henk_devries62 schreef:4snaar, 1 mei vroeg in de middag landen en op de 10e pas 's avonds terug, da's best wel ruim, toch? Hoe ben je van plan dat stuk NC500 naar Orkney ff te doen, huurauto of heb je dat al geregeld... en hoe kreeg je trouwens die drie flessen uit 1973 bij elkaar?

Hoi! Het is zeker ruim, maar altijd te kort is onze ervaring. Omdat we van distillery naar distillery gaan en we niet met drank op in de auto willen is het gemiddelde tempo vrij laag.

We gaan inderdaad na twee dagen Edinburgh met de huurauto naar het noorden, we hebben vorige keren gezien dat last minute huren via Sunny cars eigenlijk altijd het voordeligste is. En wat betreft de 1973 flessen, hier op het forum zitten hele fijne mensen die je altijd willen helpen