foodpairing

[marcoschols]

hallo allemaal
even voorstellen
Marco Schols bijna 63 jaar en whiskyliefhebber.
nuttig regelmatig een glaasje whisky met de campbeltown regio als favoriet.
voorheen met n vrienden en kennissengroep meerdere proeverijen gehad maar nooit met bijpassende hapjes.
laatste jaren is daar door omstandigheden de klad in gekomen.
er is mij echter gevraagd n proeverij met hapjes erbij te organiseren,
gezien ik geen ervaring heb met foodpairing op whiskygebied ben ik mij links en rechts aan t orienteren
meedenken op dit gebied zou meer dan welkom zijn.
alvast bedankt voor jullie inbreng
greetzzz
marco

[Reichenbach]

Ook voor mij welkom.
Wat favoriete regio betreft kunnen we elkaar de hand schudden, al is het aanbod aan stokerijen daar beperkt en is elders ook veel moois te vinden.

Groet, Richard

[Ruud2612]

Welkom Marco!

[Fat Bastard!]

Welkom Marco,

Qua foodpairing zijn er wel al wat onderwerpen neergepend op dit forum.
Veel hangt uiteraard af met welke whisky je het hapje wil combineren, of wat Alex schrijft, wat algemene zaken die je op een borrelplank verwacht.

Greetz, Andre

[Reichenbach]

Heeft Marco al een en ander aangegeven:
whisky proeverij

Misschien dat eventuele tips beter in dat draadje geplaatst worden.
Het berichtje van Defeatless heb ik daar naar verplaatst.