Het Whisky Forum

Dag iedereen,

Had me hier nog niet voorgesteld.

Ik ben Kristof en al jaren gepassioneerd door whisky.

Mijn eerste flesjes whisky stonden heel lang quasi onaangeroerd in de kast, een 15-tal jaar geleden schat ik zo. Bowmore 12y en Talisker 10y.
Geen idee waarom het zo lang geduurd heeft tot ik de microbe helemaal te pakken had.
Nu ga ik minstens 2-jaarlijks naar Schotland.
Japan had ik ook al afgevinkt ware het niet dat ik dat moest annuleren tot 2 maal toe door de Covid periode.
Nu heb ik altijd wel rond de 60-70 flessen in de kast(en) staan. En heb ik net de whisky ambassador cursus met succes voltooid.
Ik merk wel dat ik nog veel te leren heb over het herkennen en onderscheiden van whisky's. Geuren en smaken kunnen onderscheiden, enzovoort.
Daar wil ik nu meer en meer van leren.

Inspiratie zal hier wel te vinden zijn neem ik aan.

Hallo Voneulein,

Welkom op het whisky forum .
Veel lees en leer plezier hier.

Mvg Roelof

Welkom,

Veel lees-, leer- en deelplezier alhier.
Zo te lezen in je intro al behoorlijk poosje op reis in het whiskyland. Leuk. Heb je bepaalde voorkeuren voor een merk/stijl/smaak?

Groet, Andre

Welkom Kristof!

Fat Bastard! schreef:Welkom,

Veel lees-, leer- en deelplezier alhier.
Zo te lezen in je intro al behoorlijk poosje op reis in het whiskyland. Leuk. Heb je bepaalde voorkeuren voor een merk/stijl/smaak?

Groet, Andre

Dank je,

Goh, mijn smaak gaat wel breed. Er zijn vele whisky's die ik graag heb.
Macallan 12y triple cask, Lagavulin 16y , Bunna 18y, Glen Scotia 15y, Old Pulteney 15y, Bowmore 15y, Laphroaig 10y,...
Deze zijn zo wat degene die ik heel graag heb van de standaard whisky's.
Japanse zijn niet te vergelijken maar apprecieer ik ook wel. Tevens een goeie bourbon kan ik ook wel smaken.
Minder fan van de whisky's die te 'houterig' smaken. Moeilijk uit te leggen maar als voorbeeld mss nog best vergelijken te met een Edradour 10y of een bowmore 15y the dark.
Ook mss te medicinaal wat minder.

Welkom op het forum Kristof.

Groet, Richard

Welkom Kristof!

Welkom welkom.

Groet Cor

Hoi Kristof!

Welkom op het forum!
Er is hier een heel legioen aan Belgen online, dus waarschijnlijk kom je vroeg of laat op een festival wel eens wat leden uit België tegen.

Het leren herkennen van smaken is voornamelijk een goede bibliotheek van smaken in je brein hebben. Toen ik een twintig jaar geleden met whisky begon wist ik nog van niets, maar na een jaar of twee werd ik me ineens (Glenlivet 12yo was de eye-opener) bewust van deze smaken.
Op het moment dat je die aha-erlebnis hebt ga je vaker bewuster om met geur en smaak. Hierin valt je pallet te trainen en wordt je er langzaam maar zeker meer wegwijs is.

Verder kan ik je aanraden om je eens te verdiepen in de IB's, daar is meer variatie uit te halen, dan proef je ook eens hoe een stokerij op een andere manier kan smaken.

Welkom op dit forum