Het Whisky Forum

Hoi allen,

Ik zal me even voorstellen Harry 49jaar uit apeldoorn.
Zo een 20 jaar geleden whisky ontdekt en sindsdien een leuke verzameling opgebouwd en erg veel verschillende geprobeerd.

Nu heb ik ook gelijk een vraag , 15 oktober organiseer ik een proeverij waarbij iedereen een eigen fles meeneemt. Voor de volgorde heb ik wat advies nodig, de strenght cask weet ik het merk nog niet.
Dalmore 12
Chivas regal 12
Glenkinchie 12
Cask strenght
Frysk hynder
Caol ila 12

Hallo Harry,

Welkom op het whiskyforum .

Je opsomming is niet compleet genoeg om een definitieve juiste volgorde te kunnen bepalen, maar dit is een mooi uitgangspunt.

Frysk hynder (als die 40% is, anders hoger in de lijst)
Chivas regal 12
Dalmore 12 (heeft meer smaak dan de GK, maar iets lager abv)
Glenkinchie 12 (evt wisselen met de DM)
Cask strenght (als laatste als ie peated is)
Caol ila 12

Mvg Roelof

Welkom!

Zoals Freezeroz al aangeeft staat er net wat te weinig info bij je geselecteerde bottelingen.
Maar ik zou altijd met de standaard 40-43% blend beginnen als die in de line-up zit en de cask strength in beginsel als laatste zetten. Hooguit bij een vrij lichte ex bourbon rijping kan deze als een na laatste, maar iets als een Aberlour A'bunadh of Glen Farclas 105 kan makkelijk na een Caol Ila 12 op 43%.

Verder is het verschil tussen 40 en 43% abv zo marginaal dat ik altijd bourbon rijping voor sherry rijping en al helemaal voor wijnvat rijping zou zetten (Frysk Hynder pleuren ze nog steeds op rode wijn vaten denk ik?).

De Frysk Hynder zou ik gezien deze wijn rijping persoonlijk overigens helemaal overslaan...

Wordt dan:
Chivas
Kinchie
Dalmore
(Hynder)
Caol Ila
CS

Welkom op het forum Harry.

Wat betreft het advies denk ik dat mijn voorgangers al goede tips hebben gegeven.

Al zou ik het Frysk Hynder niet links laten liggen, daar heb ik naast wat mindere ervaringen in het verleden, recenter ook wel goede ervaringen mee gehad.

Zou ik hem wel ergens in het begin zetten.

Welkom en succes Harry.

Groet Cor

Zolang je haar maar goed zit, komt het met die line up wel goed

Welkom Harry!

Bedankt voor de volgordes!

Welkom Harry!

Welkom Harry, succes met de tasting. Cheers

Fat Bastard! schreef:Zolang je haar maar goed zit, komt het met die line up wel goed

Welkom Harry!

Uit ervaring weet ik dat zelfs zonder haar whisky bijzonder goed smaakt

Welkom Harry haar in de war!

Ik heb liever ook geen haar in m'n whisky

Welkom op het forum Harry!

Lijkt me eenzelfde geval als dat andere voorstel topic van Pablo. Meneer heeft z’n gewenste antwoord en daar horen we nooit meer wat van. Nouja ipv welkom zeg ik doei

Het is nog geen 15 oktober. Daarna heb je recht van spreken.

Nou dan wacht ik rustig af