Veurstellen
Geplaatst: 06 Mei 2023, 19:29
Hola,
Mijn eerste ervaring met whisky was tijdens een dorpsfeest waar wij als 15 jarigen een liter fles whisky wisten te bemachtigen bij de Dirk van den Broek. Al lopend richting het dorpsfeest dronken wij vanuit de fles en vanaf een uur of 21:30 ging bij mij het lampje uit en het volgende moment werd ik thuis wakker in bed.
Niet de beste ervaring en ik heb daarna dan ook minstens 8 jaar geen whisky meer gedronken, totdat vrienden van mij een eigen whisky proeverijtje hadden georganiseerd. Ik was inmiddels 23, pas weer single en ik vond het wel weer eens tijd om te kijken of ik whisky toch kon gaan leren waarderen.
Op deze proeverij stonden een aantal whisky's en gelukkig voor mij ook een heel zachte makkelijk te drinken whisky, namelijk de anCnoc 12y. De rest vond ik nog wel wat heftig haha.
Inmiddels zijn we weer 8 jaar verder (ben nu 31) en heel wat proeverijtjes verder met dezelfde vrienden. Van BYOB's tot een heel diner met bijpassende whisky's, een proeverij met allemaal whisky's uit 1969 en zelf nog een proeverij met allemaal schuurvondsten e.d. die uit de 50's tot de 90's kwamen. Vanavond staat de volgende proeverij ook alweer gepland en daar gaan we de Càrn Mòr serie wat verder ontdekken.
Ook probeer ik tegenwoordig wat whisky's uit specifieke jaren bij elkaar te zoeken, zo heb ik al een fles Caol Ila 2012 Signatory Vintage gekocht (geboortejaar van mijn dochter) en gister nog een anCnoc 1999 besteld uit Duitsland (geboortejaar van mijn vriendin). Volgende stap wordt een mooie fles uit 1991 vinden en voorzichtig kijken naar een fles uit mijn vaders jaar (1957) al zal dat misschien nog wel een uitdaging kunnen worden.
Het begint nu zo langzamerhand toch wel een beetje in een hobby te veranderen en zodoende ook hier terecht gekomen, ik heb nog meer dan genoeg te leren over de wondere wereld van whisky. Maar dat gaat vast lukken!
Groetjes,
Colin
Mijn eerste ervaring met whisky was tijdens een dorpsfeest waar wij als 15 jarigen een liter fles whisky wisten te bemachtigen bij de Dirk van den Broek. Al lopend richting het dorpsfeest dronken wij vanuit de fles en vanaf een uur of 21:30 ging bij mij het lampje uit en het volgende moment werd ik thuis wakker in bed.
Niet de beste ervaring en ik heb daarna dan ook minstens 8 jaar geen whisky meer gedronken, totdat vrienden van mij een eigen whisky proeverijtje hadden georganiseerd. Ik was inmiddels 23, pas weer single en ik vond het wel weer eens tijd om te kijken of ik whisky toch kon gaan leren waarderen.
Op deze proeverij stonden een aantal whisky's en gelukkig voor mij ook een heel zachte makkelijk te drinken whisky, namelijk de anCnoc 12y. De rest vond ik nog wel wat heftig haha.
Inmiddels zijn we weer 8 jaar verder (ben nu 31) en heel wat proeverijtjes verder met dezelfde vrienden. Van BYOB's tot een heel diner met bijpassende whisky's, een proeverij met allemaal whisky's uit 1969 en zelf nog een proeverij met allemaal schuurvondsten e.d. die uit de 50's tot de 90's kwamen. Vanavond staat de volgende proeverij ook alweer gepland en daar gaan we de Càrn Mòr serie wat verder ontdekken.
Ook probeer ik tegenwoordig wat whisky's uit specifieke jaren bij elkaar te zoeken, zo heb ik al een fles Caol Ila 2012 Signatory Vintage gekocht (geboortejaar van mijn dochter) en gister nog een anCnoc 1999 besteld uit Duitsland (geboortejaar van mijn vriendin). Volgende stap wordt een mooie fles uit 1991 vinden en voorzichtig kijken naar een fles uit mijn vaders jaar (1957) al zal dat misschien nog wel een uitdaging kunnen worden.
Het begint nu zo langzamerhand toch wel een beetje in een hobby te veranderen en zodoende ook hier terecht gekomen, ik heb nog meer dan genoeg te leren over de wondere wereld van whisky. Maar dat gaat vast lukken!
Groetjes,
Colin
