Ook maar even voorstellen
Geplaatst: 28 Feb 2021, 21:05
Hoi, ik ben M. uit E.
ik ben eigenlijk al 20 jaar een single malt whisky liefhebber. Maar de laatste jaren heb ik grote moeite om lekker whisky's te vinden voor een relatief goede prijs. Alles wat ik "vroeger" als standaard kocht is of te duur geworden of bestaat niet meer. Daarnaast merk ik dat ik vaak achter het net vis in de winkel als ik wat moois wil kopen. Dan is het pre-ordered en dus al weg.... kortom ik moet mezelf op een andere manier op de hoogte gaan houden, en hopelijk gaat dit forum me hierbij helpen.
Mijn sweet-spot voor een GOEDE whisky is zo tussen de 50-70 euro, maar als het echt fantastisch is wil ik wel 90 euro ofzo uitgeven. Ik koop om te drinken en ik kan er echt lang mee doen met zo'n fles, of gewoon lang dicht laten zitten tot een speciale gelegenheid. Overigens heb ik het idee dat 10 jaar geleden ik dezelfde kwaliteit whisky kon hebben en dan slechts 30-40 euro hoefde uit te geven. Ik ga gelijk vragen of jullie nog goede tips hebben, maar ik zal beginnen met een beetje van mijn whisky-historie.
ik ben GEEN peathead, soms vind ik lichte expressies prima maar teveel en ik vind het echt niet lekker meer.
"Vroeger" had ik als daily drams standaard in huis:
GlenLivet 12yo (voor ex-bourbonvat whisky)
Macallan 12 sherry cask (voor ex-sherryvat whisky)
De eerste kun je gelukkig nog wel krijgen, maar ik vind 'm nu te duur voor wat je ervoor krijgt. En de tweede is jaren te duur geweest en ik weet niet wat de kwaliteit nu is.
Die laatste heb ik overigens vervangen door Bunnahabhain 12 yo als daily dram - die is vrij steady en goedkoop. De meeste andere whisky's in die prijsklasse hebben tegenwoordig teveel op nieuw hout gelegen en vind ik daarom niet zo lekker.
Whisky's die ik in het verleden gekocht heb en die me zijn bevallen:
GlenLivet Nadurra 16yo (nog twee van in de kast staan, bestaan helaas niet meer)
GlenDronach (eigenlijk alles, maar nu is alleen de 18yo nog te pruimen vind ik, als je die nog kunt vinden, heb er nog enkele in de kast staan, de oude 12yo was ook nog prima maar nu vind ik 'm niets meer, evenals de 15yo die natuurlijk ooit subliem was)
Longmorn 16yo, oude editie (heb nu ook nog een 25yo van van Weest dicht in de kast, evenals een oude 16yo), nieuwere editie veel te duur
De oudere batches van de Aberlour Abunadh waren ook fantastisch, maar ik heb ook een nieuwere batch ongezien gekocht en dat was zonde van het geld
Caol Ila unpeated editions (die van 2017 was echt geweldig vond ik)
De meeste springbanks, maar vooral 15yo of de 12yo CS`(kan net met de peat)
Wat oudere expressies van Glen Scotia (15-18 yo)
Verder heb ik heel veel geproefd en geprobeerd, van The Arran (jong en oud), Ben Riach, single casks van glentauchers, de vele standaard expressies van de bekende whisky's (glenfiddich (de project X was wel OK), highland park, talisker, oban, dahlwinnie, glenrothes etc etc, been there. Veel is OK maar van niets hiervan word ik heel blij)
Helaas zijn er weinig proeverijen op het moment; ik vond dat erg handig om bijvoorbeeld een batch van the Ultimate te proeven. ALs het gaat om independent bottles proef ik graag eerst even, maar eigenlijk geldt dat voor alle whiskies. En je kunt dus makkelijk fout kopen nu, een gall inlopen en 50 euro betalen voor een fles is meestal een garantie voor teleurstelling. Ik wil heel graag weer een keer echt blij worden van een goede koop.
Hoe dan ook, ik hoop hier wat te leren en wat tips op te pakken.
ik ben eigenlijk al 20 jaar een single malt whisky liefhebber. Maar de laatste jaren heb ik grote moeite om lekker whisky's te vinden voor een relatief goede prijs. Alles wat ik "vroeger" als standaard kocht is of te duur geworden of bestaat niet meer. Daarnaast merk ik dat ik vaak achter het net vis in de winkel als ik wat moois wil kopen. Dan is het pre-ordered en dus al weg.... kortom ik moet mezelf op een andere manier op de hoogte gaan houden, en hopelijk gaat dit forum me hierbij helpen.
Mijn sweet-spot voor een GOEDE whisky is zo tussen de 50-70 euro, maar als het echt fantastisch is wil ik wel 90 euro ofzo uitgeven. Ik koop om te drinken en ik kan er echt lang mee doen met zo'n fles, of gewoon lang dicht laten zitten tot een speciale gelegenheid. Overigens heb ik het idee dat 10 jaar geleden ik dezelfde kwaliteit whisky kon hebben en dan slechts 30-40 euro hoefde uit te geven. Ik ga gelijk vragen of jullie nog goede tips hebben, maar ik zal beginnen met een beetje van mijn whisky-historie.
ik ben GEEN peathead, soms vind ik lichte expressies prima maar teveel en ik vind het echt niet lekker meer.
"Vroeger" had ik als daily drams standaard in huis:
GlenLivet 12yo (voor ex-bourbonvat whisky)
Macallan 12 sherry cask (voor ex-sherryvat whisky)
De eerste kun je gelukkig nog wel krijgen, maar ik vind 'm nu te duur voor wat je ervoor krijgt. En de tweede is jaren te duur geweest en ik weet niet wat de kwaliteit nu is.
Die laatste heb ik overigens vervangen door Bunnahabhain 12 yo als daily dram - die is vrij steady en goedkoop. De meeste andere whisky's in die prijsklasse hebben tegenwoordig teveel op nieuw hout gelegen en vind ik daarom niet zo lekker.
Whisky's die ik in het verleden gekocht heb en die me zijn bevallen:
GlenLivet Nadurra 16yo (nog twee van in de kast staan, bestaan helaas niet meer)
GlenDronach (eigenlijk alles, maar nu is alleen de 18yo nog te pruimen vind ik, als je die nog kunt vinden, heb er nog enkele in de kast staan, de oude 12yo was ook nog prima maar nu vind ik 'm niets meer, evenals de 15yo die natuurlijk ooit subliem was)
Longmorn 16yo, oude editie (heb nu ook nog een 25yo van van Weest dicht in de kast, evenals een oude 16yo), nieuwere editie veel te duur
De oudere batches van de Aberlour Abunadh waren ook fantastisch, maar ik heb ook een nieuwere batch ongezien gekocht en dat was zonde van het geld
Caol Ila unpeated editions (die van 2017 was echt geweldig vond ik)
De meeste springbanks, maar vooral 15yo of de 12yo CS`(kan net met de peat)
Wat oudere expressies van Glen Scotia (15-18 yo)
Verder heb ik heel veel geproefd en geprobeerd, van The Arran (jong en oud), Ben Riach, single casks van glentauchers, de vele standaard expressies van de bekende whisky's (glenfiddich (de project X was wel OK), highland park, talisker, oban, dahlwinnie, glenrothes etc etc, been there. Veel is OK maar van niets hiervan word ik heel blij)
Helaas zijn er weinig proeverijen op het moment; ik vond dat erg handig om bijvoorbeeld een batch van the Ultimate te proeven. ALs het gaat om independent bottles proef ik graag eerst even, maar eigenlijk geldt dat voor alle whiskies. En je kunt dus makkelijk fout kopen nu, een gall inlopen en 50 euro betalen voor een fles is meestal een garantie voor teleurstelling. Ik wil heel graag weer een keer echt blij worden van een goede koop.
Hoe dan ook, ik hoop hier wat te leren en wat tips op te pakken.
Volgens mij is je verhaal voor vele herkenbaar. Al is er naar mijn idee nog veel lekkers voor weinig, dit zijn dan vaak wel jongere whiskies.
Welkom 
Je mag natuurlijk ook gewoon de volledige naam en woonplaats delen. We zijn geen louche lui hoor 
Krijg ik nu een koelkast? 
maar mijn privacy is net als goede whisky iets waar ik zuinig op ben dus ik laat maar even in het midden of je de juiste aanpassing hebt gevonden