Het Whisky Forum

Hallo allemaal,

Ik spreek een paar talen, maar Nederlands schrijven blijft ingewikkeld. Dus ik maak veel gebruik van Google translate

Geen problemen met het lezen van Nederlands. Ik lees dit forum al een tijdje en heb uiteindelijk besloten om me te registreren.

In 2008, toen ik hoorde dat we een tweeling zouden krijgen, kocht ik een vat Port Charlotte van Bruichladdich. Het vat is net 12 jaar oud geworden en ik ben bezig het te laten bottelen. Ik hoop dat dit kan gebeuren vóór de Brexit aan het einde van het jaar. Ik bottel de helft op vatsterkte (zou ongeveer 62,5% moeten zijn) en de andere helft op 50%. Port Charlotte is behoorlijk turfachtig met 40ppm.

Ik zal opnieuw posten als ik de flessen ontvang!

Welcome! Welkom! Howdy mate!

Welkom op het forum!

Welkom!

interessante start post. Even voorstellen? Maar sowieso interessant dat je een vat gaat bottelen

Welkom, lekker hoor Port Charlotte!
Ik ben benieuwd wat voor vat het is, en vanwaar de keuze om een gedeelte op lagere sterkte te laten afvullen?

Tris schreef:Welkom, lekker hoor Port Charlotte!
Ik ben benieuwd wat voor vat het is, en vanwaar de keuze om een gedeelte op lagere sterkte te laten afvullen?

Het is een Fresh Bourbon-vat. Ik raakte geïnspireerd door @george_harley die ook zijn Lochindaal-vat zo bottelde. Ik kocht een van elk van zijn flessen en vond het leuk om die twee te vergelijken.

gerritbakker57 schreef:interessante start post. Even voorstellen? Maar sowieso interessant dat je een vat gaat bottelen

Canadees die al jaren in Amsterdam woont. Het was hier dat ik, in de grijze dagen van de winter, de grootsheid van Laphroaig ontdekte en ik werd een fan van Islay-geturfde whisky's. Vroeger dronk ik gewoon Canadian Club

Welkom! Leuk idee een vat kopen voor je kinderen.

Tegen de tijd dat ze mogen drinken denk ik dat ik het vat wel leeg zou hebben

Zorglubxx schreef:

gerritbakker57 schreef:interessante start post. Even voorstellen? Maar sowieso interessant dat je een vat gaat bottelen

Canadees die al jaren in Amsterdam woont. Het was hier dat ik, in de grijze dagen van de winter, de grootsheid van Laphroaig ontdekte en ik werd een fan van Islay-geturfde whisky's. Vroeger dronk ik gewoon Canadian Club

Welkom hier en veel plezier. En ja Canadian Club............. In neem aan dat je bij het uitkiezen van de vaten al in Schotland bent geweest? Prachtig land; ook als de whisky wegdenkt.

Erik1908 schreef:In neem aan dat je bij het uitkiezen van de vaten al in Schotland bent geweest? Prachtig land; ook als de whisky wegdenkt.

ja, ik heb een grote motorreis gemaakt en veel distilleerderijen bezocht, waaronder Bruichladdich. Ik herinner me dat mijn vrouw in Ardbeg het beu was om distilleerderijen te bezoeken en dat ze buiten bleef: D

Zorglubxx schreef:

Erik1908 schreef:In neem aan dat je bij het uitkiezen van de vaten al in Schotland bent geweest? Prachtig land; ook als de whisky wegdenkt.

ja, ik heb een grote motorreis gemaakt en veel distilleerderijen bezocht, waaronder Bruichladdich. Ik herinner me dat mijn vrouw in Ardbeg het beu was om distilleerderijen te bezoeken en dat ze buiten bleef: D

Herkenbaar; dat je vrouw er klaar mee is. Mijn vrouw heeft niks met whisky. Wij gaan bijna elka jaar wel naar Schotland op vakantie, en dan beperk ik me tot 1-2 bezoekjes aan een distillery. Deze vakantie samen, is dan voor mij belangrijker dan whisky. Natuur en cultuur zijn dan belangrijker.