Hoi; ook een kennismaking

[Esther]

Hallo allemaal!

Ik ben Esther, nieuw op dit forum, en relatief nieuw in de whiskywereld. Ik ben geen snelle drinker. Alcohol en ik zijn niet per se vrienden, maar ik vind het wél lekker. Bier is warm en dood voordat ik een glas leeg heb, van wijn kan ik 3/4 fles weggooien vanwege oxidatie. Op zoek naar "mijn" drankje, vervolgens, en zo uitgekomen op whisky. Daarvan kan ik zo weinig inschenken als ik wil, het blijft de hele avond lekker, en een geopende fles blijft ontzettend lang goed.

Begonnen met een fles Royal Lochnagar 12, daarna Craigellachie 13 en Glenlivet Founder's Reserve gekocht (los van alle losse glazen in gelegenheden). Corona gooide nogal wat roet in een geplande whiskyproeverij, dus heb ik besloten er zelf maar eentje te organiseren. Zaterdag trial-run gehad, aantal aandachtspunten verzameld, en zo verder.

Hopelijk kan ik hier m'n kennis behoorlijk wat opkrikken, en zo zelf ook iets meer te weten komen wat ik zoek in een lekkere whisky.

[Reichenbach]

Welkom op het forum Esther,

Als je bier verschraald en de wijn ook eerder azijn wordt dan op komt is whisky een prima alternatief. Dit wordt meestal beter met wat tijd in het glas.

Maar veel plezier met het verdiepen van je kennis in deze drank met zijn vele facetten.

[Freezeroz]

Hallo Esther, welkom op het whiskyforum .

Groet Roelof

[Rien68]

Welkom Esther!

[Daan]

Welkom op het forum Esther!

[Cask1988]

Welkom Esther! Leuk om te horen waarom je zo van whisky kan genieten

[Hubert]

Haha, wat een mooie “ smoes” om whisky te moeten gaan drinken. Welkom en heel veel plezier op het forum.

[edwin5]

Mooi zo! Ik drink geen wijn en bier bewaar ik voor het weekend. Sommige zijn verzot op de bier en whisky combi.

Hoe dan ook mocht je iets zoeken check vooral de ob flessen share van freez hierboven. Als je daar een lekkere line up bij elkaar zoekt komt je echt ver.

Wat had je gepland qua whisky op je proeverij?

[Esther]

Ik heb een aantal 20cL flesjes gescoord en ben zo uitgekomen op: Akashi blended White Oak; Glenkinchie 12yo; Dalwhinnie 15yo, Fujimi 7 virtues; Oban 14yo, Highland Park 10yo; Talisker 10yo. We hebben er een hele middag voor uitgetrokken en ongetwijfeld zullen mensen hier en daar eentje laten staan, zeker de mensen die niet van heftige alcoholsmaak houden. Ik wilde er eigenlijk nog eentje schrappen na de trial-run, maar beide proefkonijnen vonden ze allemaal een onmisbare toegevoegde waarde hebben, dus ik houd ze er maar gewoon allemaal in. Waarom ook niet; het is voor de lol.

Ik zat al te kijken naar zijn sample lijst inderdaad!

[Tris]

Ha Esther, welkom!

Leuk lijstje hoor, veel plezier met je volgende proeverij.

[goosebumps]

Welkom Esther

[FGG]

Welkom op 't Forum, Esther.

Zo te lezen zou een single grain helemaal in jouw straatje passen, die kan je lekker ff laten staan totdat ie écht lekker is.

Florian