Het Whisky Forum

Hoi allemaal,

Even een paar snelle krabbels om mijzelf voor te stellen.

Ik ben Patrick en woon midden in de bollenstreek, tussen Haarlem en Leiden. Geboren eind jaren zestig. Ik heb vanuit de craft bier wereld (barrels aged stouts) interesse ontwikkeld voor bourbon en whisky. Na de diagnose coeliakie mocht bier niet meer en ben ik, zo'n jaar of drie geleden, een zoektocht onder alle (sterke) dranken gestart. Whisky kwam daar als absolute favoriet uit naar voren, al kan ik een goede cognac, mead en een mooie tequila of mezcal ook prima hebben. Inmiddels een mooie hoeveelheid whisky (en mead) staan, die met veel plezier gedronken en met anderen gedeeld wordt.

Groetjes!

Welkom op het forum Patrick!

Welkom op het whiskyforum Patrick .

Welkom Patrick, veel plezier hier gewenst.

Hoi Patrick, welkom!

Leuke streek om in te wonen, ik rij in April en Mei altijd wel een paar rondjes langs de hyacinten met prachtige geuren en kleuren.

Whisk(e)y is ook mijn favoriet, van cognac, rum en mezcal heb ik wel een aantal flesjes staan.
Gek eigenlijk dat Whisk(e)y als glutenvrij beschouwd wordt terwijl het toch van graan is gemaakt, dat zal het distillatieproces wel zijn.

Waar hou je van qua Whisk(e)y?

Groetjes!

Dank jullie voor het welkom.

Tris schreef:Hoi Patrick, welkom!

Leuke streek om in te wonen, ik rij in April en Mei altijd wel een paar rondjes langs de hyacinten met prachtige geuren en kleuren.

Whisk(e)y is ook mijn favoriet, van cognac, rum en mezcal heb ik wel een aantal flesjes staan.
Gek eigenlijk dat Whisk(e)y als glutenvrij beschouwd wordt terwijl het toch van graan is gemaakt, dat zal het distillatieproces wel zijn.

Waar hou je van qua Whisk(e)y?

Groetjes!

Ja, in april en mei is het hier altijd erg druk. Geeft niet, maakt het vaak ook erg gezellig.
En ja, bij het distilleren blijft het eiwit dat een reactie veroorzaakt achter en komt niet in het distillaat, waardoor (bv.) whisky geen probleem is. Gelukkig maar. En qua voorkeur? Je doet mij met veel een plezier. Ik kan erg van Clynelish genieten, maar drink ook graag een op sherry gerijpte Speyside, een geturfde Port Charlotte en geniet ook van het ziltige, minerale van een Springbank..

Precies, af en toe wat leven in de brouwerij is niet verkeerd toch.

Gelukkig inderdaad, lekker glutenvrij genieten.

Dat klinkt goed, ik hou ook wel van de Whisky's die je opnoemt.
Als aanvulling zou ik zelf nog op bourbon gerijpte Speyside Whisky en Ierse Whiskey noemen vanwege de mooie (exotisch) fruitige tonen die deze kunnen hebben.

Welkom op dit leuke forum Patrick.

Met vriendelijk groeten.