Het Whisky Forum

Mag ik mij even voorstellen?

Mijn naam is Martijn Meindersma, 35 jaar oud uit Den Haag. Ik ben al sinds mijn zestiende bezig met whisky na een schoolreisje naar Schotland en een bezoek aan Blair Athol.

Ik ben de bar manager vanbar-bistro Rubens in het Carlton Ambassador Hotel in Den Haag waar we een collectie hebben van zo'n 260 verschillende whiskies van over de hele wereld maar met name uit Schotland. Ik geef regelmatig proeverijen en heb een paar jaar geleden voor het hotel een boek geschreven over whisky.

In oktober begin ik met de opleiding tot Liquorist van de Gedistilleerd Academie.

Ik hoop hier met jullie veel van gedachte te kunnen wisselen over deze goddelijke drank.

He Martijn,

hartelijk welkom op dit forum! Dus Jock en jij gaan beide die opleiding doen? Gezellig!

Hopen ook veel van jou te mogen horen hier.

Hallo Marijn en welkom op het forum.
In onze lijst van Whiskybars, -Cafés en Schotse restaurants staat wel Carlton Square Haarlem/Amsterdam maar nog geen Den Haag. ... Ik zie nu waarom. Deze heeft een "whisky hoek" die er uit spring en dat is wel een vereiste....des al niet te min staat Carton Ambassador Den Haag nu ook in de lijst

tinus123 schreef:.....Ik ben al sinds mijn zestiende bezig met whisky na een schoolreisje naar Schotland en een bezoek aan Blair Athol.

De tijden zijn wel veranderd. Ik ben (iets langer geleden) ook ongeveer op die leeftijd begonnen (zie http://www.hetwhiskyforum.nl/viewtopic.php?f=22&t=7#p7 ) maar toen was er net Malt in het land laat staan zo'n soort schoolreisje. Wat een luxe in meer dan een opzicht.

Hi Martijn,

Welkom hier. Een goede vriend van mij is al eerder bij jou in de bar geweest, en vertelde dat je een mooie collectie hebt daar.

De collectie is nu nog groter geworden. We hebben er nu ruim 300, niet alleen Schots maar U.S.A, Ierland en vele andere landen binnen en buiten Europa. Kom eens langs zou ik zeggen. We hebben een leuk en voordelig Nosing & Tasting concept: voor 35 euro 6 whiskies (2 cl.) naar keuze inclusief hapjes. http://www.ambassador.carlton.nl