Mijn naam is Joost, 35 jaar en woonachtig in Twente.
Werkzaam binnen specialistische technische detachering (energietechniek).
Whiskydrinker sinds een jaar of 3 en gepassioneerd whiskyliefhebber sinds een klein jaartje nu.
Naast de whiskyhobby vis ik graag op roofvis op de rivier en maak ik jaarlijks meerdere uitstapjes naar Italië naar pyrotechnische festivals. Tevens weet ik een speciaalbiertje wel te waarderen, maar ook hier geldt; kwaliteit boven kwantiteit voor mij.
Ik heb het stereotype pad wel doorlopen met allereerst de bekende basisrange aan gerespecteerde (beginners)whisky's, die in oplopend tempo achter mijn huig zijn beland.
Denk bijv. aan de Balvenie 12 Double Wood, Glengoyne 15, Balvenie 14 Rum Cask, Benromach 10, Glenmorangie Quanta Ruban. Aultmore Foggie Moss, Oban 14 etc...
Langzaam een stapje hoger naar bijv. de Aberlour 16, 18 en A'bunadh, Scallywag 13 (mijn favoriet) en Cask Strenght, Uigaedall, Glenmorangie 18 Extremely rare, Millstone 100 Rye.
Het consumeren is gelukkig qua hoeveelheid enorm achteruit gegaan, de kwaliteit enorm omhoog.
Inmiddels heb ik plezier in de verdiepingsslag binnen de hobby op oa dit forum. Niet alleen het proeven, maar vooral ook de totale sfeer, passie en kennis die ik mij graag eigen maak. Zo ben ik dan ook op het forum beland. De meeste artikelen in de media wel gelezen, die achteraf ook grotendeels vrij oppervlakkig blijken te zijn. Ik moet wel erkennen dat ik graag kijk en leer van vriend Horst... Ook dit schaar ik maar even onder stereotypering van een beginneling
. Ik ben er alleen nog niet helemaal achter hoe men hier tegen mijn whiskyheld aankijkt. 
Ik heb een - al zeg ik het zelf - zeer geslaagd wandmeubel ontworpen en laten maken waar ik nu 16 flessen op staan in de woonkamer. Scherpere foto bij daglicht volgt in het daarvoor bedoelde topic.
Ik geniet het meest van een non-peated whisky, met sterke voorkeur voor Sherry en Cask Strenght of iig 43-48%+ ABV. De Aberlour 16 bijvoorbeeld is met zijn 40% mij zo tegengevallen dat ik erg terughoudend ben met whiskies die zo ge-downsized zijn. De 'bonfire smoke' Uigaedall bijvoorbeeld kan ik zeker wel waarderen, maar het overheersende van de Octomore (die ik wel in mijn collectie heb) sla ik toch over. Tzt moet ik daar maar iets op verzinnen.
Ik hoop op het forum veel te leren en ook een eigen waardevolle bijdrage te kunnen leveren, maar bovenal een gezellige tijd te hebben met medeliefhebbers. Want 1 ding heb ik al geleerd... Hoe langer je met Whisky bezig bent, hoe leuker het wordt! Ook kom je hier wat makkelijker in aanraking met verschillende IB's, waar ik tot nu toe vooral de bekende OB in bezit heb. Zo heb ik hier al wel meegelift met de Ben Nevis 21 van Maison du Whisky, waar ik echt blij mee ben! Maar met de Aberlour 26 van WhB na de laatste berichten wat minder haha.
Hartelijke groet,
Joost.
De flesjes linksboven (Aultmore, Aberlour 12 non chill filtered en Glenlivet 18) worden als eerste vervangen voor de Glengoyne 21, Glendronach 21 en een Kavalan Solist Sherry...
- wandmeubel.jpg (133.52 KiB) 2174 keer bekeken
- wandmeubel1.jpg (142.87 KiB) 2174 keer bekeken
- wandmeubel2.jpg (210.19 KiB) 2174 keer bekeken
.
