Het Whisky Forum

Hallo forumleden,

Ik zal mezelf voorstellen hier.
Ben zelf een beginner in de whisky. En zeker niet bekend met de single malt die ik op het forum erg vaak voorbij zie komen. Zelf ben ik erg fan van de chivas collectie. Wat ik nu thuis heb staan is: Chivas 12yo, Chivas 18yo, Chivas 25yo, Chivas 18yo special edition Christian Lacroix, Tullamore Uisge Baugh(een soort kruikje nog verzegeld met kaarsstempel), verder staat er nog een blacklabel en een bluelabel. Ik zal de kast eens opruimen en kijken wat er nog meer staat

Deze blends bevallen mij erg goed qua smaak. Nu dat ik het forum een beetje heb door gelezen zie ik dat de meeste whisky drinkers toch de single malt ver boven de blends verkiezen. Dus ik ga me smaak nu verder ontwikkelen in de single malts.

Misschien hebben jullie een tip waarmee ik kan beginnen of wat jullie echt een topper vinden!

Ik zal binnenkort me lijstje met flessen aanvullen want ik zie dat ik er nog een paar ben vergeten.

Mvg,

Marc

Hoi Mark,

Welkom hier op het forum !! Ik heb de door jou genoemde whisky nog nooit gedronken, ik weet niet waar je dan het beste mee kan beginnen, behalve het advies van een Glenfiddich 12, Glengoyne 10, Highland Park 12, wellicht een Talisker 10. Zijn allemaal goede whisky's van naar mijn mening van makkelijk, via kruidig tot pittiger. Kijk ook eens in wat komt er na Glenfiddich of mijn eerste malt.

Veel plezier op je ontdekkingsreis.

He Acolado, welkom op dit forum. Een forum voor zowel beginners als 'gevorderden'

Acolado schreef:Nu dat ik het forum een beetje heb door gelezen zie ik dat de meeste whisky drinkers toch de single malt ver boven de blends verkiezen.

Blends zijn vaak ondergewaardeerd... Helaas! Er zijn hele mooie blends. Zie ook Naast malts natuurlijk ook hele goede blends!!. Een Japanse Nikka from the Barrel, of een B-N-J!

Acolado schreef:Misschien hebben jullie een tip waarmee ik kan beginnen of wat jullie echt een topper vinden!

Zie bijvoorbeeld: Wat komt er ná Glenfiddich of mijn eerste malt ?

Acolado schreef:Chivas 12yo, Chivas 18yo, Chivas 25yo, Chivas 18yo special edition Christian Lacroix, Tullamore Uisge Baugh(een soort kruikje nog verzegeld met kaarsstempel), verder staat er nog een blacklabel en een bluelabel.

In voor een sample swap? Die Chivas 25yo staat in de lijst van 101... (en moet ik nog proeven)

Welkom Acolado! Er is niks mis met een goede blend. Vind zelf de Black Grouse een prima blend.

En als advies om mee te beginnen: Een Highland Park!

Veel lees/leer plezier!

Arnold

Welkom Marc,

Ik heb in mijn beginjaren wel Chivas Regal op. Prima whisky. Maar dat kwam vooral omdat mijn schoonvader (God hebben zijn ziel) die dronk. Maar feit is dat er in de wereld van de malt, met name de single malt, toch wel meer (avontuur) te beleven is.
En, uh, mijn eerste malt was een Glenfiddich, dat was eind zestiger jaren zowat de enige single malt die er te koop was !

Jij gaat hier(door) nog veel plezier beleven

Marc, welkom op dit forum en veel plezier Als 'n erg lekkere whisky, en niet alleen voor beginners, zou ik jou 'n Glenturret van Gordon & Macphail Reserve willen voostellen, erg lekker en niet al te duur! Ong. € 40,-


Cheers
René

Welkom op het forum, Marc.

I_SPEY schreef:Marc, welkom op dit forum en veel plezier Als 'n erg lekkere whisky, en niet alleen voor beginners, zou ik jou 'n Glenturret van Gordon & Macphail Reserve willen voostellen, erg lekker en niet al te duur! Ong. € 40,-

Cheers
René

Hoe verhoudt deze whisky zich tegenover de 10 jarige OB? Sterke sherry invloeden? Ik vind de 10 jarige wel mooi zacht en bloemig klinken qua smaakprofiel, maar misschien is deze spannender?

On topic: welkom Marc, voor mij was de 10 jarige Aberlour een erg aangename instapper. Het past mijns inziens ook wel aardig in het Chivas straatje. Je zou natuurlijk ook voor een Strathisla kunnen gaan. Leuk om het "spirituele huis" (zoals Chivas het zelf noemt) achter de blend te proberen. Voor mij persoonlijk is dit echter geen whisky waar ik een fles van zou kopen, maar vond hem zeker niet verkeerd.

Tja, eerlijk gezegd, kan de 10yo(vroeger de oude 12yo!) niet in de schaduw staan van deze Gordon & Macphail Reserve, ik denk, dat dit nu m'n vierde of vijfde fles is!



PS. Het is cask 555, van 1998, 56.6% en 'n refill sherry butt - maar!!!, de sherry overheerst absoluut niet!

30 maart 2010:

I_SPEY schreef:...
M'n volgende is 'n Glenturret 1998 G&M. M'n eigen n&t notes van whiskybase n: spicy, grassy, malty - taste: little peppery, red fruit, warm, wax, sweet; a lovely soft feeling, like a very distinguished, expensive whisky! - finish: complex and rather fruity, balanced; comments: very fruity, with different tones in taste and finish.
Zie deze fles helaas niet meer. Echt fantastische dram!!

M'n volgende: weet ik nog niet. Komt wel....

Klinkt goed! Wel opvallend dat JayDie in zijn tasting notes toch wel duidelijk de sherry invloed benadrukt. Wat bedoel je overigens met wax? Vettig, olieachtig, of een specifieke smaak?

Matthijs schreef: Wel opvallend dat JayDie in zijn tasting notes toch wel duidelijk de sherry invloed benadrukt. Wat bedoel je overigens met wax? Vettig, olieachtig, of een specifieke smaak?

Matthijs, Wax = was gaat meestal over boenwas-achtig dat ook weer in bepaalde honing is terug te vinden.
Kijk even hier voor een index als het over aroma's gaat: Aroma's in Whisky

Honing in whisky, de ene is de andere niet

Sherry: Nougat, noten, gekonfijte vruchten,... in whisky, en let wel de ene Sherry is de andere niet !

M.b.t. Vettig, olieachtig, of een specifieke smaak? kijk ook eens hier: Wat is nu eigenlijk "body" en wat "zoet" ?

Zoals je ziet zijn de antwoorden op je vragen niet heel kort

Matthijs schreef:30 maart 2010:

I_SPEY schreef:...
M'n volgende is 'n Glenturret 1998 G&M. M'n eigen n&t notes van whiskybase n: spicy, grassy, malty - taste: little peppery, red fruit, warm, wax, sweet; a lovely soft feeling, like a very distinguished, expensive whisky! - finish: complex and rather fruity, balanced; comments: very fruity, with different tones in taste and finish.
Zie deze fles helaas niet meer. Echt fantastische dram!!

M'n volgende: weet ik nog niet. Komt wel....

Klinkt goed! Wel opvallend dat JayDie in zijn tasting notes toch wel duidelijk de sherry invloed benadrukt. Wat bedoel je overigens met wax? Vettig, olieachtig, of een specifieke smaak?

Piet schreef:

Matthijs schreef: Wel opvallend dat JayDie in zijn tasting notes toch wel duidelijk de sherry invloed benadrukt. Wat bedoel je overigens met wax? Vettig, olieachtig, of een specifieke smaak?

Matthijs, Wax = was gaat meestal over boenwas-achtig dat ook weer in bepaalde honing is terug te vinden.
Kijk even hier voor een index als het over aroma's gaat: Aroma's in Whisky

Honing in whisky, de ene is de andere niet

Sherry: Nougat, noten, gekonfijte vruchten,... in whisky, en let wel de ene Sherry is de andere niet !

M.b.t. Vettig, olieachtig, of een specifieke smaak? kijk ook eens hier: Wat is nu eigenlijk "body" en wat "zoet" ?

Zoals je ziet zijn de antwoorden op je vragen niet heel kort

Ja, Piet, goed verwoord; exact wat ik bedoelde, soort van boenwas of honingwas, wat in dit geval perfect harmonieert!

Volgens mij heb ik een idee wat jullie bedoelen. Ik kan alleen boen-was niet echt plaatsen, maar ik begrijp dus heide/honing achtig?