Het Whisky Forum

Goedendag aan eenieder,

Eindelijk een Nederlandstalig forum, waar veel animo voor is. Gelukkig maar. Ik heb destijds een paar berichten geplaatst op n forum, dat niet liep, en het is behoorlijk frustrerend om geen enkele reactie te zien. Net of je als enige van de geneugten des levens geniet........... ( en genieten is dubbel zo lekker, wanneer je t niet alleen doet).

Mijn echte naam is Martin Verbiest, ik ben net 36 jaar, woonachtig in het pittoreske Maasdam (ten westen van Dordrecht, in de schitterende Hoeksche Waard) en sinds 1999 whisky liefhebber. In 1999 ging ik nl met mijn vrouw op vakantie in Schotland en daar hoorde uiteraard een bezoek aan een whisky fabriek bij: Glenfiddich. Ik vond het toen nog niet echt lekker, maar nam mij voor het te leren drinken. Na 2 jaar achter elkaar een fles Glenfiddich 12 y.o. per jaar te nuttigen, kocht ik de 18 y.o. en mijn verzameling was begonnen. Hierna volgde de 12 y.o. Caoran reserve, de 15 y.o. Solera en de 21 y.o.

Elke 2 jaar ga ik op vakantie naar Schotland en inmiddels hebben we zo'n beetje alle publiek toegankelijke distilleries bezocht. Afgelopen zomer waren we op Islay en ook daar hebben we alle distilleries bezocht.

De whisky verzameling loopt inmiddels rap richting de 100 open flessen (jawel, ik ben een genieter, dus ELKE fles die ik koop, gaat open). Uit elke regio heb ik wel t een en ander staan. Zwaartepunt ligt bij Ardbeg; de 10 jaar oud is mijn 'huis whisky'. Die koop ik alleen maar in liter flessen. Daarna heb ik verschillende, verrukkelijke Highland Park's staan (Danku meneer van Wees en Gordon & Macphail voor de geweldige bottelingen van n whisky, gedestilleerd in november 1997!!!). Ook de Nederlandse, Japanse en Amerikaanse aanverwante producten ontbreken niet, maar mijn hart ligt in Schotland.

Voor de rest liefhebber ik wat in het ontdekken van andere gedistilleerde producten, zoals cognac, Absinthe, G(J)enever, Calvados, Armagnac etc.

Ook lees ik DE bladen, koop ik boeken en ben ik geïnteresseerd in zo'n beetje alles wat met Whisky te maken heeft.

Zo, daar moeten we t maar even mee doen.

Groeten en Slainte Mhath, zoals wij whiskyliefhebbers elkaar al het goede toe behoren te wensen.
Martin

He Martin!

Leuk zo'n uitgebreide voorstelling te lezen! Ik kan je verzekeren dat je hier niet lang op een reactie op je post hoeft te wachten! Genoeg kennis aan boord en ook nog genoeg te leren!

Übergenieter schreef:een bezoek aan een whisky fabriek

Haha! Een collega van me noemde het laatst al een Whisky Brouwerij! Caol Ila mag je geloof ik een fabriek noemen... die is grotendeels computer gestuurd...

Übergenieter schreef:De whisky verzameling loopt inmiddels rap richting de 100 open flessen (jawel, ik ben een genieter, dus ELKE fles die ik koop, gaat open).

Zoals het hoort, Martin! Whisky is om van te genieten en te drinken! Heb je je collectie toevallig niet in WhiskyBase staan? Ik vind het altijd leuk te neuzen tussen andersmans collecties. Misschien ook met het oog op sample swaps?

Veel plezier hier!

Hallo Martin en welkom.
Gezien je whisky-ervaringen mag je jezelf een echte whisky-aficionado noemen

En uh, ook mijn eerste Single Malt was een Glenfiddich maar dat was wat langer geleden.

Welkom op het forum, Martin!

Übergenieter schreef:Ik heb destijds een paar berichten geplaatst op n forum, dat niet liep, en het is behoorlijk frustrerend om geen enkele reactie te zien.

Ja, dat herken ik ook. Ik maak momenteel hetzelfde mee met een Vlaams whiskyforum. Het is net of ik de enige ben die er iedere dag mee bezig is. Hier is het bijwijlen ook wat kalmer, maar doorgaans is er toch veel activiteit. Veel plezier nog!

@levensgenieter: welkom

@johan: ik kom veel in Vlaanderen en ken de cultuur toch een beetje. Zonder te generaliseren zijn Vlamingen voor mij grotere genieters dan de gemiddelde Hollander. Een Vlaming neemt meer tijd voor het bereiden van eten en ook voor het nutiggen. De gastronomie is er toch guller, rijker, met meer fantasie, smakelijker en vooral met een grotere gastvrijheid.
Dat zou zich dan ook moeten vertallen in activiteiten als fora en deelname daaraan. Opmerkelijk!

Volgende week een MTB tochtje rond Oudenaarde en dan naar een van de beste plaatsen om koffie met iets lekkers te halen: Jan van Gent! Chocolade en taartjes als levenskunst

Haha, geweldig, nu al 4 reacties, na n paar uur. Das pas gezellig. Bedankt voor het warme welkom.

JayDie: ik noemde t in 1999 nog n fabriek; later ben ik 't, zoals het hoort, distillery gaan noemen. Maar, als je bij Glenfiddich binnenkomt, is het meer n fabriek, als je t afzet tegen bijvoorbeeld n Benromach of Edradour of Kilchoman, maar die zijn dan ook weer super klein.
Whiskybase ken ik nog niet; ga ik een dezer dagen eens rondsnuffelen. Ik houdt voor mezelf wel altijd al n exel-sheet bij met allerlei info over de whisky's die ik heb. Heb m al 6 maanden niet bijgewerkt......

Piet: 't is dat ik afici...dinges.... niet kon schrijven, anders had ik mezelf zeker zo omschreven.
Enne...... er zijn slechtere whisky's om mee te beginnen, denk ik.

Johan: ik zie hier al snel reacties en ik heb bijna dagelijks behoefte om over whisky te praten. Ik ga even wat 'draadjes' nalopen en kijken of ik me hier en daar wat in een discussie kan mengen. Leuk hoor en vooral ook gezellig, denk ik.

Gastheer G: ook bedankt.

Übergenieter schreef:'t is dat ik afici...dinges.... niet kon schrijven, anders had ik mezelf zeker zo omschreven.

Laat staan de uitspraak [affie-sio-naadoo] ofzo Komt uit het Spaans...?

Italiaans dacht ik. Deze term werd vooral gebruikt om de hardcore liefhebbers van Alfa Romeo te benoemen.

Welkom op dit gezellige én praatgrage forum, Martin. Lijkt me leuk jou hier "aan boord te hebben". En als ik e.e.a goed gelezen én begrepen heb, ben je nogal voortvarend van stapel gelopen, nou beter zo, dan te voorzichtig

Ik wens je erg veel plezier op dit forum en hoop oprecht nog erg veel van je te "horen".


René


Trouwens, het is aficionado, niet betweterig, hoor, maar gewoon....om je te helpen

Martin!! Welcome op dit levendige forum! Je zult het hier prima naar je zin hebben, met deze warme mensen met een hart voor/van whisky!

Martin, welkom op dit geweldige forum.

Schroom niet je ervaringen te posten, daar leeft het forum van! En te zien aan de omvang van je collectie, heb je wel het een en ander te melden.

Martin, ik lees dat je gisteren je verjaardag vierde. Dat zegt mij dat je rondom gisteren (of zelfs gisteren) jarig was! Van harte, kerel! Zal er vanavond een mooie dram op drinken!

@Übergenieter nog gefeliciteerd en proost

Een nieuwkomer, maar zeker geen beginner . Veel plezier hier op het forum.

Arnold

Hoi Martin, Van harte welkom op dit leuke forum en alsnog van harte met je verjaardag en dat je nog maar lang mag genieten van de vele verschillende whiskies !!