Hé Willem,
Het kan het blauwe bloed zijn dat nog aan die alcohol moet wennen ?
Veel snuffelen is belangrijk, maar niet alléén aan whisky. Om geuren te identificeren en te onderscheiden moet je ze vooral ook kunnen herkennen of "thuisbrengen".
Dat betekend óók veel snuffelen aan andere dingen. Toffee herkent iedereen wel maar hoe ruikt basterdsuiker, Esdoornsyroop, Acacia honing, Mango of tijm ? Om dat te weten moet je er aan ruiken of geroken hebben.
En dan, het is niet alleen jouw reukvermogen dat ontwikkeld, ook de whisky terwijl die in het glas zit en je er al dan niet water bij doet. Hoe beter de whisky des te meer ontwikkelt die en is er uit te halen.
Welkom in de wereld van whisky
