mijn naam is Léon en na een paar dagen rondgeneust te hebben heb ik op dit forum aangemeld. Mijn interesse in whisky is gewekt na 2 trips naar schotland. Vorig jaar in een pub mijn eerste whisky ooit gedronken. Dat beviel niet helemaal. Ik drink regelmatig Drambuie, dus de 'pure' smaak van whisky en het branderige gevoel van de alcohol waren niet helemaal wat ik ervan verwacht had.
De dag erna zijn we naar de Cadenhead shop gegaan en heb ik me laten voorlichten en heb ik een klein flesje blended gekocht, cask strength. Deze brandt totaal niet en geurt heerlijk (je moet me niet vragen waarnaar allemaal. Zo'n neus heb ik nog niet. Ik ruik wel caramel
)Vorig weekend waren we weer in Schotland en deze keer hebben we de Aberfeldy distilleerderij bezocht. De score: een sampleflesje Aberfeldy 12YO (5cl) en een 20cl flesje Dewar's White Label.
Ik heb bij de slijter om de hoek wat pipetjes gehaald en ben er zaterdag eens goed voor gaan zitten. Ik heb 2 drams Aberfeldy gehad, maar had grote moeite om geuren en smaken te onderscheiden. Ik vond vooral dat er een sterke sigarettenrookgeur en -smaak aan zat het complete pallet overschaduwden. Dit kan natuurlijk ook mijn totale onervarenheid zijn. Volgens mij is de single malt van Aberfeldy namelijk niet peated...
Ik ga maar eens wat proeverijen langs om de smaakpapillen te ontwikkelen.
Groeten,
Léon
