Dit forum ontdekt na het zoeken op internet naar informatie over een bepaalde online drankslijter.
Ben dus Belg, 42 jaar oud en whisky-fan, maar zeker geen kenner.
Na jarenlang me beperkt te hebben tot whisky uit de supermarkt en meestal Glenfiddich te hebben gedronken (12Y en 15Y jaar Solera), ben ik een tweetal jaar geleden een slijter in het Brusselse binnengestapt en is een nieuwe wereld voor me opengegaan en heb vooral de Japanse merken ontdekt die me tot nu toe nog nooit hebben teleurgesteld.
Ik moet heel eerlijk toegeven dat ik niet veel snap van alle proefnotities die ik overal lees, ik probeer gewoon te genieten.
Whisky's die ik de afgelopen jaren gedronken heb:
- Glenfiddich 12Y
- Glenfiddich 15Y Solera
- Highland Park 12Y
- Isle of Jura 12Y Elexir
- Isle of Jura Superstition
- Redbreast 12Y
- Ileach Peaty (eerste whisky die ik allesbehalve lekker vind)
- Suntory Hakushu 12 Year
- Hibiki 12Y (wauw)
- Nikka All Malt
- Nikka from the Barrel
Volgende aankopen worden waarschijnlijk:
- Black Bottle
- Nikka Pure Malt Black
- Old Pulteney 12Y
Hoop hier nog veel te leren en ideeën op te doen.
) etc. etc. kunnen dat genot vaak nog verhogen. Maar dat is persoonlijk en ook vaak een kwestie van tijd om zoiets te gaan doen of juist met een bepaald aspect te stoppen.
(Mogen we je voornaam ook weten? Dat praat wat makkelijker is de ervaring.)
). Beginnen met brede begrippen als 'rokerig', 'zoet', 'scherp', 'droog' en voor je het weet heb je het over 'gekonfijte kersen op een bedje van licht-gerookt, pas-gemaaid duingras'.
