Dag allen

Als je wilt kun je hier in het kort aangeven wie je bent en vanwaar of wanneer je interesse voor Whisky is ontstaan dan wel wat je interesse of motivatie is. Deze achtergrondinformatie wordt door velen zeer gewaardeerd.
Slight
Senior
Senior
Berichten: 112
Lid geworden op: 31 Okt 2023, 22:33
Locatie: Helmond

Dag allen

Ongelezen berichtdoor Slight » 12 Feb 2024, 00:16

Sinds een jaar of 10 ben ik bezig met whisky als hobby. In den beginne veel geleerd van onze whisky-heilige Ralfy. Daarna uiteraard zelf veel onderzoek gedaan. Veel verschillende dingen geproefd, een aantal proeverijen en whiskyfestivals bijgewoond. Gemiddeld gezien koop ik nu zo'n 10 flessen per jaar.

Ik probeer tegenwoordig alleen nog maar spul van hoge kwaliteit te kopen, al is dat natuurlijk een relatief begrip. Voor mij wil dat zeggen dat het ten minste 46% moet zijn, en dat ze er niet mee hebben lopen rommelen in termen van filtering of kleurstoffen. Of het dan single malt is of blended malt is niet per se belangrijk. Compass Box brengt bijvoorbeeld schitterende blended malts uit.

Lange tijd kocht ik geen releases van independent bottlers, maar dat is de laatste jaren wel veranderd. Dat komt ook omdat de distilleerderijen zelf steeds meer whisky uitbrengen zonder leeftijd. Of ze hebben lopen rommelen met de kwaliteit en de prijs. In deze tijd kun je soms bij een independent bottler een veel beter product krijgen met meer integriteit, voor een betere prijs.

Dan nog een laatste feitje over mij; ondanks dat ik het vele malen heb geprobeerd, kan peated whisky mij niet bekoren. De grens ligt voor mij ergens ter hoogte van Highland Park, Springbank, Kilkerran, Glen Scotia. Dat kan allemaal nog net. Alles wat daar voorbij gaat is niet voor mij. Notities als medicinaal, rokerig en rubber word ik niet vrolijk van. Zoals je dan misschien ook al wel verwacht ben ik vaak beter te spreken over unpeated whisky die wat meer zoet is. Denk ex-bourbon, sherry of port vaten bijvoorbeeld.

Ik zal hoogstwaarschijnlijk meer lezen dan zelf delen op het forum. Maar wellicht zien/spreken we elkaar alsnog.

Gegroet.

edit: Ik heb ook maar meteen een linkje naar mijn Whiskybase profiel in mijn onderschrift geplaatst. Ook daar ben ik te vinden.
Laatst gewijzigd door Slight op 12 Feb 2024, 17:28, 1 keer totaal gewijzigd.
10 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Freezeroz
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2062
Lid geworden op: 05 Apr 2018, 14:51
Locatie: (N-H)

Re: Dag allen

Ongelezen berichtdoor Freezeroz » 12 Feb 2024, 06:49

Hallo Slight,

Welkom op het whiskyforum :Slainte.

Mvg Roelof
1 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
cor0566
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1336
Lid geworden op: 29 Mei 2016, 18:58
Locatie: Noord Limburg

Re: Dag allen

Ongelezen berichtdoor cor0566 » 12 Feb 2024, 09:43

Hoi en welkom.
Dat komt goed hier.

:bigsmile Groet Cor
1 x

Gebruikersavatar
Reichenbach
Moderator
Moderator
Berichten: 4115
Lid geworden op: 11 Feb 2017, 18:53
Locatie: Een aanzienlijk dorp

Re: Dag allen

Ongelezen berichtdoor Reichenbach » 12 Feb 2024, 20:40

Mooie introductie, goed bezig ook.

Veel plezier op het forum,

Groet van Richard.
1 x
"Een fles in de week?" - "O nee dokter dat haal ik niet... Een week"

Gebruikersavatar
Thewowbar1986
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 740
Lid geworden op: 11 Dec 2020, 19:05

Re: Dag allen

Ongelezen berichtdoor Thewowbar1986 » 13 Feb 2024, 00:07

Welkom Slight, veel plezier hier. Cheers :Slainte
1 x
‘’Always carry a flagon of whisky in case of snakebites, furthermore always cary a small snake.’’
Interesse in samples,stuur je email in pb voor de prijslijst
INSTAGRAM : Thewowbar_1986

Gebruikersavatar
Cask1988
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3767
Lid geworden op: 11 Dec 2018, 20:14

Re: Dag allen

Ongelezen berichtdoor Cask1988 » 13 Feb 2024, 07:41

Leuke intro :goedgedaan Peat is dus duidelijk niet je ding. Heb je al eens peated Loch Lomond of peated glenturret geprobeerd? Dat zijn doorgaans heel andere stijl turfwhiskies. Niet te vergelijken met de peatmonsters van Islay.

Veel plezier hier :hoedaf
2 x
Afbeelding
________________________________________
Whisky, what else? Well eh… A good cigar, big chunks of meat on a smoker bbq, a smoldering campfire and some good music to go with it for example?

Gebruikersavatar
Daan
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2760
Lid geworden op: 20 Nov 2015, 10:55
Locatie: Omgeving Utrecht

Re: Dag allen

Ongelezen berichtdoor Daan » 13 Feb 2024, 18:40

Welkom op het forum! :Slainte
1 x
The glass can be half empty or half full. As long as there's whisky in it.

Afbeelding

Slight
Senior
Senior
Berichten: 112
Lid geworden op: 31 Okt 2023, 22:33
Locatie: Helmond

Re: Dag allen

Ongelezen berichtdoor Slight » 13 Feb 2024, 21:34

Cask1988 schreef:Leuke intro :goedgedaan Peat is dus duidelijk niet je ding. Heb je al eens peated Loch Lomond of peated glenturret geprobeerd? Dat zijn doorgaans heel andere stijl turfwhiskies. Niet te vergelijken met de peatmonsters van Islay.

Veel plezier hier :hoedaf

Loch Lomond staat nog wel op mijn lijstje om eens te proeven. Als ik 'm tegenkom bij een proeverij dan geef ik het zeker een kans.
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
francken
Actief lid
Actief lid
Berichten: 92
Lid geworden op: 18 Jan 2010, 10:23

Re: Dag allen

Ongelezen berichtdoor francken » 13 Feb 2024, 23:13

Hoi Slight,

Welkom.

Ik ben/was gewoonlijk ook niet zo’n peat fan.
Echt veel ervaring/kennis heb ik daarom ook niet van peated whisky, omdat ik het teveel links heb laten liggen.
Maar net zoals Cask1988 aangeeft, zitten er naar mijn (bescheiden) mening toch inderdaad verschillen tussen de peated whisky’s.
Peat van het vaste land, komen bij mij vaak “vriendelijker” en minder overheersend over, dan peated whisky’s zoals van Islay bijvoorbeeld.
Vooral van wat oudere whisky’s, dan is het een mooie extra’s geworden.

Veel plezier en genot natuurlijk. :Proost

Tonny
1 x

Gebruikersavatar
Ruud2612
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 807
Lid geworden op: 22 Jan 2015, 22:00
Locatie: Noord-Brabant

Re: Dag allen

Ongelezen berichtdoor Ruud2612 » 14 Feb 2024, 19:31

Welkom!
1 x

Gebruikersavatar
Mark
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 588
Lid geworden op: 01 Aug 2010, 14:00
Locatie: Groningen

Re: Dag allen

Ongelezen berichtdoor Mark » 22 Feb 2024, 23:09

Cask1988 schreef:Leuke intro :goedgedaan Peat is dus duidelijk niet je ding. Heb je al eens peated Loch Lomond of peated glenturret geprobeerd? Dat zijn doorgaans heel andere stijl turfwhiskies. Niet te vergelijken met de peatmonsters van Islay.

Veel plezier hier :hoedaf


Welkom op het forum!

Om even aan te haken op Cask1988, een wat oudere peated Ardmore kan ook erg leuk zijn om te proeven :duimop
1 x

Gebruikersavatar
Jimbeau
Senior
Senior
Berichten: 329
Lid geworden op: 25 Sep 2019, 00:03
Locatie: Helmond

Re: Dag allen

Ongelezen berichtdoor Jimbeau » 25 Mar 2024, 11:45

Kijk aan, nog een stadsgenoot! Welkom op het forum!

:nat
1 x
Afbeelding

Slight
Senior
Senior
Berichten: 112
Lid geworden op: 31 Okt 2023, 22:33
Locatie: Helmond

Re: Dag allen

Ongelezen berichtdoor Slight » 26 Mar 2024, 00:01

Jimbeau schreef:Kijk aan, nog een stadsgenoot! Welkom op het forum!

:nat

Thanks!
0 x
Afbeelding


Terug naar “Even voorstellen, dat vinden we leuk !”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 6 gasten