ff voorstellen: vet

Als je wilt kun je hier in het kort aangeven wie je bent en vanwaar of wanneer je interesse voor Whisky is ontstaan dan wel wat je interesse of motivatie is. Deze achtergrondinformatie wordt door velen zeer gewaardeerd.
vet
Nieuwkomer
Nieuwkomer
Berichten: 8
Lid geworden op: 01 Feb 2012, 19:22

ff voorstellen: vet

Ongelezen berichtdoor vet » 01 Feb 2012, 21:00

Na even rustig rondgekeken te hebben toch maar besloten om mezelf hier voor te stellen. Ik ben Arjon, 33 jaar en werk als dierenarts in omgeving Zwolle.
Sinds een jaar of drie drink ik nu whisky en ik ben een tijdje terug naar een whisky xperience geweest. Dit is erg goed bevallen :bigsmile

Ik merk dat mijn smaak erg verandert is! In het begin vooral glenfiddich ed. De eerste keer dat ik na een avond lekker tafelen een whisky bestelde en Ardbeg kreeg dacht ik dat er iets mis gegaan was. Het leek wel een slok houtskool!
Nu merk ik dat mijn smaak juist heel erg die kant op gaat. En ik er erg van geniet.
Wat ik persoonlijk erg jammer vind is dat ik het moeilijk vind om de smaken/geuren te onthouden. Ik heb meestal ook maar 1 fles open en dat maakt het niet makkelijker. Ik heb me voorgenomen om nu van iedere fles iets op te schrijven.
Daarom vandaag inkopen gedaan :hoera

Ardbeg 10
Macallan 10
Laphroaig 10
Highland Park 15
Lagavullin 16

Tot nu toe heb ik oa de volgende whisky's gehad:

Talisker 10
Glenlivet 12
Glenfiddich 12/15/18/21
Highland park 1998
Jura superstition
Ardbeg 10
Glengoyne 10
Singleton 10
Aberlour 10
The Balvenie 12
Glenmorangie quinta rubin
Laproaig 10
0 x

OJH
Senior
Senior
Berichten: 349
Lid geworden op: 23 Dec 2010, 08:46

Re: ff voorstellen

Ongelezen berichtdoor OJH » 01 Feb 2012, 21:30

Welkom :Slainte
0 x

Gebruikersavatar
Piet
Moderator
Moderator
Berichten: 8303
Lid geworden op: 31 Jul 2009, 00:51
Locatie: Vught

Re: ff voorstellen: vet

Ongelezen berichtdoor Piet » 01 Feb 2012, 21:47

Welkom Arjon ! Met Schotland heb je in elk geval al redelijk kennisgemaakt.
vet schreef:Wat ik persoonlijk erg jammer vind is dat ik het moeilijk vind om de smaken/geuren te onthouden. Ik heb meestal ook maar 1 fles open en dat maakt het niet makkelijker. Ik heb me voorgenomen om nu van iedere fles iets op te schrijven.

Volgens mij is dit ook de enige manier. Ik ben dat rond mijn 20ste (honderd of zo jaar geleden :lol: ) met Wijn gaan doen en heb er heel veel aan gehad ook voor Whisky.
0 x
Piet, voor whisky-intimi Peat

Gebruikersavatar
turfsmurf
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1527
Lid geworden op: 08 Jan 2011, 15:15
Locatie: Wageningen

Re: ff voorstellen: vet

Ongelezen berichtdoor turfsmurf » 01 Feb 2012, 22:21

Hoi Arjon, ik ben Arjen. Volgens mij zitten er op dit forum ook een paar Arjan's. De verwarring is nu compleet. :) :HitHead

Ik zie dat je al netjes hebt ingekocht, goed bezig. Proeven leer je door te doen. Ik schrijf ook van mijn aankopen iets op in een spreadsheet. Ook leuk om te lezen hoe je smaak dan in de loop van de tijd verandert.
0 x
Afbeelding
"I'd rather have a full bottle in front of me, than a full frontal lobotomy." (Tom Waits)

vet
Nieuwkomer
Nieuwkomer
Berichten: 8
Lid geworden op: 01 Feb 2012, 19:22

Re: ff voorstellen: vet

Ongelezen berichtdoor vet » 01 Feb 2012, 22:28

Alleen wat moet je opschrijven?? Mijn smaak is niet zo verfijnd en mijn neus ruikt ook alleen het hoogst noodzakelijke :D .
Het is meer lekker/niet lekker, zacht/sterk, smaak blijft lang hangen/is snel weg, peper/turf/rook ed gaan ook nog wel, maar dan houdt het echt op. Ik proef echt geen vanille, noten aarde ed.
Tijdens een proeverij kan ik de whisky's goed onderscheiden, proef ook veel verschillen en heb een duidelijke voorkeur. Ik vind het alleen moeilijk om een smaak te typeren.
0 x

liefmans
Senior
Senior
Berichten: 443
Lid geworden op: 01 Mar 2011, 21:33
Locatie: Sint-Niklaas (B)
Contact:

Re: ff voorstellen: vet

Ongelezen berichtdoor liefmans » 01 Feb 2012, 22:56

Schrijf notities waar je zelf iets aan hebt
Het is meer lekker/niet lekker, zacht/sterk, smaak blijft lang hangen/is snel weg, peper/turf/rook ed
is meer dan genoeg, je zal zelf wel merken dat je gaandeweg meer en meer verschillende dingen kunt oppikken.

of je komt er achter zoals ik dat gewoon proeven zonder erbij te analyseren ook best lekker is
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Piet
Moderator
Moderator
Berichten: 8303
Lid geworden op: 31 Jul 2009, 00:51
Locatie: Vught

Re: ff voorstellen: vet

Ongelezen berichtdoor Piet » 01 Feb 2012, 23:03

vet schreef:Alleen wat moet je opschrijven?? Mijn smaak is niet zo verfijnd en mijn neus ruikt ook alleen het hoogst noodzakelijke

Lees even door Hoe Whisky te proeven, daar liep recent nog een discussie hierover.
En inderdaad, beginnen met wat je wel kunt thuisbrengen en onder woorden brengen. Het is echt "oefening baart kunst". En kijk ook eens naar de voorbeelden in "Proefnotities, "Tasting notes" en organoleptische onderwerpen".
0 x
Piet, voor whisky-intimi Peat

Gebruikersavatar
turfsmurf
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1527
Lid geworden op: 08 Jan 2011, 15:15
Locatie: Wageningen

Re: ff voorstellen: vet

Ongelezen berichtdoor turfsmurf » 01 Feb 2012, 23:04

vet schreef:Alleen wat moet je opschrijven?? Mijn smaak is niet zo verfijnd en mijn neus ruikt ook alleen het hoogst noodzakelijke :D .
Het is meer lekker/niet lekker, zacht/sterk, smaak blijft lang hangen/is snel weg, peper/turf/rook ed gaan ook nog wel, maar dan houdt het echt op. Ik proef echt geen vanille, noten aarde ed.
Tijdens een proeverij kan ik de whisky's goed onderscheiden, proef ook veel verschillen en heb een duidelijke voorkeur. Ik vind het alleen moeilijk om een smaak te typeren.

Schrijf vooral iets op wat je de volgende keer kunt proberen terug te herkennen. Laat je vooral niet afschrikken door de hele boodschappenlijsten die je in sommige tasting notes tegen komt. Daar zit namelijk ook heel wat liters aan oefening achter. Opmerkingen als lekker/niet lekker, smaak blijft hangen/is meteen weg zeggen ook iets zinvols over een whisky, dus vooral opschrijven.

Een tip die ik ooit heb opgepikt is gewoon de eerste associatie opschrijven die binnenkomt. Als je die bij een volgende keer proeven weer terug herkent, nog een andere geur/smaak erbij proberen te vinden.

Meestal laat ik notes schrijven voor wat het is en drink ik de whisky gewoon omdat lekker. Notes schrijven doe je omdat je het leuk vindt, niet omdat het moet (op de professionele reviewers na dan, maar ik mag hopen dat die het ook voornamelijk voor hun plezier doen).
0 x
Afbeelding
"I'd rather have a full bottle in front of me, than a full frontal lobotomy." (Tom Waits)

vet
Nieuwkomer
Nieuwkomer
Berichten: 8
Lid geworden op: 01 Feb 2012, 19:22

Re: ff voorstellen: vet

Ongelezen berichtdoor vet » 01 Feb 2012, 23:19

of je komt er achter zoals ik dat gewoon proeven zonder erbij te analyseren ook best lekker is


Meestal laat ik notes schrijven voor wat het is en drink ik de whisky gewoon omdat lekker.


idd genieten, daar gaat het uiteindelijk wel om!
0 x

Gebruikersavatar
edwinedje
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2742
Lid geworden op: 10 Jan 2012, 10:05
Locatie: Zaandam
Contact:

Re: ff voorstellen: vet

Ongelezen berichtdoor edwinedje » 01 Feb 2012, 23:41

Welkom
:Slainte
0 x
Afbeelding / Mijn Website met mijn Distillery Visits

Ik wil niet veel willen, want dan krijg je maar een deel...
...maar van de dingen die je niet wil krijg je altijd lekker veel. {Def P.}

Ik ben mezelf in principe dus dan ben ik in feite mij {Brainpower}

Gebruikersavatar
JayDie
Moderator
Moderator
Berichten: 6770
Lid geworden op: 31 Jul 2009, 19:49
Locatie: Gennep

Re: ff voorstellen: vet

Ongelezen berichtdoor JayDie » 02 Feb 2012, 13:02

Welkom! Aparte nickname heb je!
0 x
Slainte Mhath ([Slawncha-Va]), John

Afbeelding / Hobbybrouwer / Untappd / Hobbybrouwerij Jusk!

Gebruikersavatar
Piet
Moderator
Moderator
Berichten: 8303
Lid geworden op: 31 Jul 2009, 00:51
Locatie: Vught

Re: ff voorstellen: vet

Ongelezen berichtdoor Piet » 02 Feb 2012, 13:49

vet schreef:en werk als dierenarts in omgeving Zwolle.

En veelzeggend John,.... vet erinarian 8-)
0 x
Piet, voor whisky-intimi Peat

Gebruikersavatar
JayDie
Moderator
Moderator
Berichten: 6770
Lid geworden op: 31 Jul 2009, 19:49
Locatie: Gennep

Re: ff voorstellen: vet

Ongelezen berichtdoor JayDie » 02 Feb 2012, 14:57

Piet schreef:
vet schreef:en werk als dierenarts in omgeving Zwolle.

En veelzeggend John,.... vet erinarian 8-)

jajaja! :goedgedaan 8-)
0 x
Slainte Mhath ([Slawncha-Va]), John

Afbeelding / Hobbybrouwer / Untappd / Hobbybrouwerij Jusk!

Gebruikersavatar
I_SPEY
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2550
Lid geworden op: 13 Feb 2010, 17:21
Locatie: Rotterdram

Re: ff voorstellen: vet

Ongelezen berichtdoor I_SPEY » 02 Feb 2012, 19:23

Welkom op dit forum, Arjon, en veel plezier. Vet, man ;)
0 x
Afbeelding
René - Friend of Ardbeg - Caol Ila - Lagavulin - Laphroaig and many Others
"Every closed eye is not sleeping, and every open eye is not seeing!"

Gebruikersavatar
Japie Krekel
Senior
Senior
Berichten: 348
Lid geworden op: 06 Feb 2011, 17:44
Locatie: Hoorn

Re: ff voorstellen: vet

Ongelezen berichtdoor Japie Krekel » 02 Feb 2012, 20:37

Welkom Arjon op dit fantastisch forum
Er is niets veranderlijker dan een whisky genieter ;)
:Proost
0 x
Afbeelding

"Slechte whisky bestaat niet; alleen goede whisky en nog betere whisky"


Terug naar “Even voorstellen, dat vinden we leuk !”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 13 gasten