Mijn naam is Paul, geboren in het jaar 1977 en woonachtig in de parel van het zuiden. Het afgelopen jaar is bij mij langzaamaan de interesse voor whisky ontstaan, voornamelijk door het enthousiasme van een vriend van me. Tijdens een citytrip naar Edinburgh en Glasgow heb ik de Glenkinchie distilleerderij bezocht, wat een leuke ervaring was. Vond de whisky die ik daar mocht proeven niet zo bijzonder, maar het heeft de nieuwsgierigheid wel verder aangewakkerd.
De eerste whisky die ik zelf kocht was een 5cl Glenfiddich 12yr, daarna 20cl flesjes Dalwhinnie 15yr, Oban 14 yr, Talisker 10yr en inmiddels twee volwaardige flessen van Glenmorangie 10yr en Highland Park 12yr Viking Honour. Heb recentelijk ook de nodige samples aangeschaft om verschillende whisky's te proberen en er zullen er vast nog vele volgen.
Ik hoop hier veel te kunnen leren en uiteindelijk ook een bijdrage kan leveren in dit mooie wereldje.
Slàinte mhath
