Pagina 1 van 1

"The Whisky Distilleries of The United Kingdom", Barnard

Geplaatst: 08 Aug 2009, 16:09
door Piet
Titel: The Whisky Distilleries of The United Kingdom.
Auteur: Alfred Barnard.
ISBN: ISBN 3-934005-84-5. Year 2000 Reprint.
Taal: Engelstalig.
Uitvoering: Hardcover, zwart-wit, 470 blz.
Uitgever: Edited and published by the Proprietors of "Harpers weekly gazette", London, 1887.
Year 2000 Reprint, 2000 Rasch edition, Osnabrück, Rechtsträger: Rasch Druckerei und Verlag GmbH & Co, KG, Bramsche.

Gekocht bij van Wees in Amersfoort in 2001 voor Fl 77,25 (€ 35). Een Engelstalig boek met een “Vorwort” in het Duits en Engels.

In de jaren voor 1887 bezocht Barnard meer dan 150 distilleerderijen waarvan 129 in Schotland, 28 in Ierland en 4 in Engeland. In zijn Preface schrijft hij:
"In these pages I have made no pretentions to observation, scientific or otherwise, on the art of distilling malt spirit, but have simply given a description of the Distilleries and what I have seen therein. ............. The book ….......It is simply the product of a run through the Distilleries, with an endeavour to give descriptive sketches upon each in more or less detail."

Een heel mooi boek (genaaid gebonden, harde kaft) vol met tekeningen (meer dan 200 gravures) van distilleerderijen en de omgeving waarin ze gesitueerd zijn. En precies zoals hij zelf aangeeft het is een opsomming van distilleerderijen, niet meer en niet minder. Er wordt in de 457 bladzijden (exclusief de advertentiebijlage) los van een korte algemene beschrijving van het distillatieproces, met geen woord gerept over het Whisky productieproces op de diverse distilleerderijen of over de specifieke smaak en hoe en wanneer het gedronken wordt.
Zie het meer als achtergrond informatie, een reisverslag en sfeerschets van hoe het destijds was. Het is en blijft een mooi boek maar wel voor de liefhebber van een mooi boek en niet noodzakelijkerwijs voor een liefhebber van Whisky.

Re: "The Whisky Distilleries of The United Kingdom", Barnard

Geplaatst: 17 Aug 2009, 09:26
door macoffringa
Daar kan ik kort over zijn: een Must Have!