Het Whisky Forum

Ik kreeg vandaag een nieuw boek over whisky als verrassing van de vrouw dat deed me benieuwd worden naar wat iedereen allemaal in de kast heeft staan. Kon daar zo geen draadje over vinden.
Ik zal m zelf aftrappen:

- De chemie van Schotse malt whisky - Robin Brilleman
- Islay, whisky-eiland vol geschiedenis - Robin Brilleman
- 102 mythen uit whiskyland - Robin Brilleman
- Wat je als whiskyliefhebber moet weten - Hans Offringa
- Whisky Encyclopedie - Michael Jackson
- Whisky, de Wereldatlas - Dave Broom
- Scotland’s malt whiskies a dram by dram guide - John Wilson (oud boekje uit 1988)
- Malt whisky yearbook 2014
- Malt whisky yearbook 2017
- Een shitload Whisky Passions
- een hand vol Whisky Etc.

Hier ook wat boeken staan

De mooiste whisky routes door Schotland Hans Offringa
Wat je als whiskyliefhebber moet weten Hans Offringe
Stoken in een goede relatie Jürgen van Dijk Jock en Ineke Shaw
Whisky de wereldatlas Dave Broom
Islay, whisky-Eiland vol geschiedenis Robin Brilleman
De chemie van Schotse maltwhisky Robin Brilleman
Alle distilleerderijen De Gids Robin Brilleman
Whisky map of Scotland Collins

Naast verschillende boeken over bier mijn boeken met whisky in de hoofdrol:
- Michael Jackson Whisky Encyclopedie,
- Michael Jackson Malt Whisky Companion 4 en 6 (ik moet er ergens nog een paar hebben),
- De Smaak Van Whisky van Hans Offringa.
- Wat Je Als Whiskyliefhebber Moet Weten van Hans Offringa,
- Single Malt Whisky van Helen Arthur,
- 200 Klassieke Whiskymerken,
- Bourbon & Blues van Hans Offringa.
De laatste had ik gekocht bij Bartels in Zwolle; loopt Hans daar ook naar binnen. Wel leuk dat hij er meteen een opdracht in heeft gezet.

Overigens heeft mijn boekenkast een beetje hetzelfde probleem als mijn whiskykast.

Ik heb de laatste tijd veel gelezen over Whisky. Boeken die ik o.a. gelezen heb zijn de volgende:

Whisky van de lage landen
1001 whisky's die je geproefd moet hebben
Wat je als whiskyliefhebber moet weten

Nu kwam ik de volgende websites tegen met diverse boeken over whisky, maar weet niet wat ik moet kiezen. Wat kan ik op mijn verlanglijstje zetten (voor kerst)?

https://www.whiskywise.nl/blog/de-leukste-whiskyboeken-om-te-lezen-of-cadeau-te-doen
https://gallantandmore.nl/boeken-over-whisky-beste/

Alvast bedankt!

Slurppp

slurp schreef:boekenvraag
Alvast bedankt!

Slurppp

Als je meer wilt weten over de productie, techniek en materialen kan ik de chemie van Schotse malt whisky van Robin Brilleman van harte aanbevelen. Persoonlijk vind ik dit een boek die elke whiskyfanaat gelezen moet hebben. Complexe materie en praktische info super toegankelijk en begrijpelijk gemaakt. Vind het persoonlijk 1 van de beste boeken over whisky als product en goed betaalbaar ook nog

Als je leuke weetjes wilt is 102 mythen van dezelfde schrijver ook een geinig boekje.

Als je whisky meer algemeen wilt belichten, specifieke distillery info wilt of foodpairing is de encyclopedie van Michael Jackson leuk (maar of je die nog krijgen kan?...) en anders whisky de wereld atlas van dave broom.

Kijk, hier kan ik iets mee. Ik ga er naar kijken. Enorm bedankt!

Geen probleem hoor als je meer info wilt of iets dergelijks dan PB je me maar

Michael Jackson is een van de pioniers van het genre. Zijn whiskyencyclopedie vind je nog wel eens in een antiquariaat. Leuk die oude etiketten. Zijn bierboeken zijn trouwens ook aan te bevelen.

Zelf zou ik het boek 'Whisky' van Aeneas MacDonald ook niet laten staan als ik het tegen kom.

Reichenbach schreef:Michael Jackson is een van de pioniers van het genre. Zijn whiskyencyclopedie vind je nog wel eens in een antiquariaat.

Toeval bestaat toch. Zojuist komt mijn vrouw met de whiskyencyclopedie aanzetten.... uit de bieb
Overigens ook nog te bestellen bij bol.com.
Wel stevig aan de prijs....

Hubert schreef:

Reichenbach schreef:Michael Jackson is een van de pioniers van het genre. Zijn whiskyencyclopedie vind je nog wel eens in een antiquariaat.

Toeval bestaat toch. Zojuist komt mijn vrouw met de whiskyencyclopedie aanzetten.... uit de bieb
Overigens ook nog te bestellen bij bol.com.
Wel stevig aan de prijs....

Naast flessen zijn boeken tegenwoordig ook collectors items ik heb mijne toen nog tegen normale prijs kunnen krijgen maar zelfs op een boek zit kennelijk flink rendement De markt is

Hubert schreef:Overigens ook nog te bestellen bij bol.com.
Wel stevig aan de prijs....

Bij Bol kunnen ze er wat van.

Op zoek naar het kookboek van Escoffier; op Bol 145 euro. Bij het antiquariaat 25 euro.

Je moet er wel even naar zoeken. De mijne vond ik in Deventer
.

Verscheidene boeken natuurlijk, maar waar ik het meeste van opstak en nog steek...

•Collecting scotch whisky an illustrated encyclopedia van Emmanuel Dron
•Masterclass single malt whiskies of Scotland van Bob Minnekeer
•Brora a legendary distillery and whisky van Patrick Brossard
•The arran malt ‘an island whisky renaissance van Neil Wilson
Etc

Vandaag weer eens wat in de bekende " Bible " gekeken.
Hoi Hoi, Wat heb ik veel 90 tot 95 plussers
Groet Cor

Welke Whisky gerelateerde boeken heb ik in de kast staan?

De chemie van Schotse Whisky - Robin Brilleman
Schotse Malt Whisky - Robin Brilleman
102 Mythen uit Whisky land - Robin Brilleman
Single Malt Whisky - Helen Arther
Whisky Meer de 200 Single Malts, Blends, Bourbons en Ryes uit de hele wereld - Joe Clark & Stuart Derrik
Stoken in een goede relatie - Jurgen van Dijk / Jack en Ineke Shaw
Het Whisky boek Alles wat je nog niet wist over the water of life - Fernand Dacquin
Whisky, De beste distilleerderijen van Schotland - Charles Maclean
Whisky almanac (6e editie) - Hans & Becky Offringa
THe Founder's tale, A good idea and a glass of Malt - Pip(Phillip) Hills
The Scotch Whisky Directory - Phillip Hills
Appreciating Whisky - Phillip Hills
Whisky a tasting course - Eddie Ludlow
Whisky Classified - David Wishart.
The history of Edradour Whisky distillery. The Myth, the Mafia and the Magic - Andrew Cameron.

Da's dan wel weer leuk, als je er even voor gaat zitten zijn het er altijd meer dan gedacht.
En ja 98% ervan heb ik gelezen en/of doorgewerkt en/of ben er nog mee bezig.

Betekend dat dan dat ik veel van Whisky weet? Natuurlijk niet, ik ben maar een goed willende beginner maar als het je interesse heeft leer je wel veel. ( moet je vooral ook blijven doen)
Het proces is van te voren bepaald en wettelijk vastgelegd. Dus zou elke Whisky in principe het zelfde moeten smaken. Het gaat hier om de kleine nuances waarmee ze zich onderscheiden.
Er is verschrikkelijk veel bla bla, je moet het wel verkopen, toch? Maar m.i. is het heeeeel veel komedie en nog veel meer commercie.
Niet te vergeten alle kenners langs de kant die de mooiste smaken proeven (die allemaal scheikundig zijn ontstaan) ( gelukkig staat nu al achter op de fles wat de verwachting zou moeten zijn?).
Ik ben al blij als ik peated of smokie er uit haal (ik heb het dan niet over de bommetjes natuurlijk), laat staan al het andere.
Het feit dat er zo veel over geschreven is/wordt en er een groot scala aan tasting wheels is, betekend dat het allemaal zeer/heel complex is.

Een simpel voorbeeld is bijv. de master blender Billy Walker die na de verkoop van BenRiach, GlenDronach en Glenglassaugh, GlenAllachie heeft gekocht met magazijnen vol vaten (meer dan 1000??) waar hij lekker mee aan het experimenteren is geslagen met allerhande "Finishes" en cask experimenten. Dus eigenlijk alles bij de hand heeft voor een geslaagde Whisky, in zijn vrije tijd graag een Johnnie Walker black label ( een Blend notabene) drinkt. Of is het hier net als de bakker die zijn eigen brood niet eet?? Ik bedoel maar.

Blijven genieten dat is de hoofdzaak en op zoek naar die ene Whisky die jij het lekkerst vindt. Maling aan wat een ander er over zegt of van vindt. Jij vindt hem lekker.

Alan CS schreef:Welke Whisky gerelateerde boeken heb ik in de kast staan?

De chemie van Schotse Whisky - Robin Brilleman
Schotse Malt Whisky - Robin Brilleman
102 Mythen uit Whisky land - Robin Brilleman
Single Malt Whisky - Helen Arther
Whisky Meer de 200 Single Malts, Blends, Bourbons en Ryes uit de hele wereld - Joe Clark & Stuart Derrik
Stoken in een goede relatie - Jurgen van Dijk / Jack en Ineke Shaw
Het Whisky boek Alles wat je nog niet wist over the water of life - Fernand Dacquin
Whisky, De beste distilleerderijen van Schotland - Charles Maclean
Whisky almanac (6e editie) - Hans & Becky Offringa
THe Founder's tale, A good idea and a glass of Malt - Pip(Phillip) Hills
The Scotch Whisky Directory - Phillip Hills
Appreciating Whisky - Phillip Hills
Whisky a tasting course - Eddie Ludlow
Whisky Classified - David Wishart.
The history of Edradour Whisky distillery. The Myth, the Mafia and the Magic - Andrew Cameron.

Da's dan wel weer leuk, als je er even voor gaat zitten zijn het er altijd meer dan gedacht.
En ja 98% ervan heb ik gelezen en/of doorgewerkt en/of ben er nog mee bezig.

Betekend dat dan dat ik veel van Whisky weet? Natuurlijk niet, ik ben maar een goed willende beginner maar als het je interesse heeft leer je wel veel. ( moet je vooral ook blijven doen)
Het proces is van te voren bepaald en wettelijk vastgelegd. Dus zou elke Whisky in principe het zelfde moeten smaken. Het gaat hier om de kleine nuances waarmee ze zich onderscheiden.
Er is verschrikkelijk veel bla bla, je moet het wel verkopen, toch? Maar m.i. is het heeeeel veel komedie en nog veel meer commercie.
Niet te vergeten alle kenners langs de kant die de mooiste smaken proeven (die allemaal scheikundig zijn ontstaan) ( gelukkig staat nu al achter op de fles wat de verwachting zou moeten zijn?).
Ik ben al blij als ik peated of smokie er uit haal (ik heb het dan niet over de bommetjes natuurlijk), laat staan al het andere.
Het feit dat er zo veel over geschreven is/wordt en er een groot scala aan tasting wheels is, betekend dat het allemaal zeer/heel complex is.

Een simpel voorbeeld is bijv. de master blender Billy Walker die na de verkoop van BenRiach, GlenDronach en Glenglassaugh, GlenAllachie heeft gekocht met magazijnen vol vaten (meer dan 1000??) waar hij lekker mee aan het experimenteren is geslagen met allerhande "Finishes" en cask experimenten. Dus eigenlijk alles bij de hand heeft voor een geslaagde Whisky, in zijn vrije tijd graag een Johnnie Walker black label ( een Blend notabene) drinkt. Of is het hier net als de bakker die zijn eigen brood niet eet?? Ik bedoel maar.

Blijven genieten dat is de hoofdzaak en op zoek naar die ene Whisky die jij het lekkerst vindt. Maling aan wat een ander er over zegt of van vindt. Jij vindt hem lekker.

Helemaal mee eens, Mark Watt zei ooit op een tasting, wat geen water bijdoen, wat niet dit niet dat al drink je hem met appelsiensap, doe toch je zin...(natuurlijk in de zin dan van, wie bepaald wat jij lekker moet vinden)...

En daarna de quote op het feit dat er op elke whisky doos exotic fruit staat....exotic fruit....in Scotland? The only exotic fruit we know is a potato!