Het Whisky Forum

Goedemiddag allemaal,

Voor al lange tijd geleden heb ik een sampleshare gedaan van de Maltman.
Toen ook het voorstel neergelegd om een online proeverij hierbij te organiseren om deze whisky's samen te gaan proeven.

Nu is het dan bijna zover en zullen we schat ik zo in met zo'n 6-10 man aanwezig zijn, zowel van het forum als externe liefhebbers (Facebook).

De 9 whisky's die we gaan proeven heb ik hieronder in een voorlopige line-up geplaatst.
Mochten er aanvullingen of verbeteringen voor zijn, dan hoor ik dat graag.
In the end gaat het erom dat we een leuke en gezellige avond hebben en samen onze ervaringen met deze whisky's uit hebben kunnen wisselen.

Voorlopige line-up:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/223341/dailuaine-2008-mbl
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/217377/glen-moray-2007-mbl
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/131526/secret-speyside-distillery-1993-mbl
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/186489/glen-keith-1998-mbl
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/206772/balblair-2011-mbl
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/168169/secret-speyside-distillery-2006-mbl
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/179229/deanston-1996-mbl
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/109916/ardmore-2010-mbl
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/147918/caol-ila-2007-mbl

Ik heb er in ieder geval veel zin in en samen genieten van whisky is sowieso leuker.
Verwacht geen uitgebreide presentatie o.i.d. maar vooral een avond waar we samen van een "paar" leuke whisky's gaan genieten.

Tot dan!

Leuk ik kijk er naar uit! Eens een gezicht achter de forumnaam te zien.

Aaaan taaaaaafel schreef:Leuk ik kijk er naar uit! Eens een gezicht achter de forumnaam te zien.

Daar zijn dit soort bijeenkomst ook heel leuk voor inderdaad.
We kijken er in ieder geval naar uit!

Veel plezier allemaal. Laat het smaken!

Iedereen veel plezier! Ben benieuwd wat jullie van de whisky's vinden.

Ik heb al andere plannen, maar veel plezier met z'n allen.

Zojuist een link verzonden voor de online vergadering.
Mocht je deze gemist hebben, stuur me dan nog even een PB en dan volgt die alsnog!

Dat was hem weer, een hele gezellige en heerlijke proeverij van The Maltman gehad.
We zijn wel tot de conclusie gekomen dat deze bottelaar lekkere whisky's bottelt.
Ik was zelf een beetje huiverig omdat het veel sherry rijpingen waren, maar elke whisky had toch zeker zijn eigen geur, smaak en karakter.
In ieder geval alle deelnemers van de set en de proeverij bedankt en we gaan zeker nog een keer zoiets leuks met z'n allen doen!

We begonnen met de Dailuaine, prima starter van de proeverij.
Lekker fris en zacht, niet heel complex en je smaakpapillen worden in ieder geval geactiveerd.
Op het einde van de rit maakte deze whisky de minste indruk.

De Glen Moray hierna had beter op de 3de plek kunnen komen, na de Secret Speyside 26.
Maar deze had een fantastische neus, waarin deze whisky erg uitblonk.
Smaak en afdronk waren voor mij wat minder, maar dus een heerlijke whisky om tussendoor aan te blijven ruiken.

De Secret Speyside 26 was nou een typische whisky waarbij de langere rijping op een goed bourbon vat terug te proeven waren.
Zoals een goed gerijpte whisky op een bourbon hoort te zijn.
In de neus niet meteen heel opvallend, maar na verloop rook je er wel verschillende laagjes in.
Vooral in de smaak het tropische fruit, echt genieten en met een lange afdronk was het ook zeker lang nagenieten!
Of het nou een Macallan of Glenfarclas was, dat maakt dan ook niet uit, want hij was gewoon echt lekker.

Toen was het de beurt aan Glen Keith, bij mij in de neus wisselde deze nog wel eens af. Ene moment was het erg lekker en een moment later vond ik hem minder. Maar juist dit wisselende aspect, maar hem wel weer erg interessant.
Qua smaak goed en lekker, afdronk weer wat korter.

Daarna was het de beurt aan Balblair, een whisky die qua smaak anders was dan de neus doet vermoeden.
Leuke verrassing en hele fijne whisky met een lekkere afdronk.

De Secret Speyside 13 was toch wel 1 van de favorieten van de avond. Een complete whisky die op alle vlakken gewoon erg goed is.
En ook hier had het zomaar Macallan kunnen zijn, maar we vonden hem gewoon lekker, punt!

Voor mij was de Deanston de favoriet, ik rook weer de geur toen ik daar in dat warehouse stond.
De beleving die er dan bij komt kijken doet zeker wat met de whisky.
Qua smaak het typische Deanston karakter en eentje waar ik uren van had kunnen genieten.

De Ardmore was zeker een verrassing, omdat deze met 7 jaar al heel volwassen leek.
Erg aangenaam en jammer te moeten concluderen dat het einde van de proeverij al wel bijna in zicht kwam.
Vol van smaak en hele aangename neus.

We sloten af met een Caol Ila op een bourbonvat en dit was een prima voorbeeld van een zuivere en kale Caol Ila, zoals ze moeten zijn.
De rokerigheid kwam vooral in de smaak en afdronk meer terug dan in de neus.

Alles bij elkaar een heerlijke proeverij waarbij iedereen genoten heeft tot de laatste druppel!

Top verwoord was erg gezellig & leerzaam