5/10/2019 Whiskyfestival Whiskypedia Lichtervelde
Geplaatst: 26 Jun 2019, 14:27
Op 5 oktober wordt er dit jaar opnieuw een festival georganiseerd in Zaal De Zwaan. De ingrediënten van het festival blijven dezelfde: locatie, sfeer en gezelligheid, het culinaire en voor elk wat wils. Iedereen (gaande van beginners tot kenners) vindt zijn gading bij 12 standhouders met meer dan 700 open bottles!
Toch is niet alles hetzelfde als vorige jaren. Nieuw dit jaar zijn 2 tastings in het super sfeervolle "Wolf" (op 50 m van de festival zaal). Beide tastings worden geleid door niemand minder dan Bob Minnekeer! Bob is een fenomeen in de Belgische whiskywereld. Hij heeft een ongebreidelde kennis over alles wat whisky aangaat en een grote voorliefde voor food pairing met whisky. Daarenboven bezit hij de kunst om deze kennis om een heel aangename manier over te brengen. De ideale gids dus voor onze twee tastings.
De eerste tasting gaat op zoek naar de basissmaken van whisky en waar komen ze vandaan. Dit aan de hand van 4 whisky's off the beaten track. Deze tasting krijgt dan ook toepasselijk de naam "Van peer tot teer". Deze tasting gaat door van 14u15 tot 15u30.
De tweede tasting is een samenwerking tussen ons food pairing team en Bob Minnekeer. Bob Minnekeer heeft enkele boeken geweid aan food pairing met whisky. Samen hebben ze 4 whisky's uitgezocht en gecombineerd met 4 hapjes. De whisky's en de hapjes brengen elkaars smaak naar een hoger niveau. Deze tasting komt er in plaats van de food pairing stand op onze vorige twee edities. Wie toen al fan was van de hapjes moet zeker deze tasting meemaken. Bob zijn kennis en ervaring, gecombineerd met het enthousiasme, de creativiteit en de ambacht van ons food pairing team zorgt voor ongeëvenaarde smaaksensaties! Deze tasting gaat door van 16u tot 17u.
Voor beide tastings zijn er elk 30 tickets beschikbaar. Er snel bij zijn is dus aangeraden!
Voor de hongerigen wordt er ook dit jaar terug een hartige hap voorzien om duimen en vingers van af te likken. Let op: food pairing is niet meer verkrijgbaar in de festival zaal. Hiervoor moet je de food pairing tasting meevolgen!
Traditiegetrouw is er op het festival ook een zeer unieke festival botteling te verkrijgen. Meer info volgt.
•zaterdag 5 oktober 2019 van 13u tot 19u
•Zaal De Zwaan, Marktstraat 2, 8810 Lichtervelde
•inkom: € 15 (voorverkoop: incl tasting glas + 4 tokens, aan de deur: incl tasting glas + 2 tokens)
•Tasting:"Van Peer tot teer": 14u15 tot 15u30, € 30 inclusief inkom festival
•Tasting: "Food pairing": 16u00 tot 17u00, € 30 inclusief inkom festival
•12 standhouders, meer dan 700 open bottles
•Zaal de Zwaan op 800m van het station Lichtervelde
http://www.whiskypedia8810.com
Toch is niet alles hetzelfde als vorige jaren. Nieuw dit jaar zijn 2 tastings in het super sfeervolle "Wolf" (op 50 m van de festival zaal). Beide tastings worden geleid door niemand minder dan Bob Minnekeer! Bob is een fenomeen in de Belgische whiskywereld. Hij heeft een ongebreidelde kennis over alles wat whisky aangaat en een grote voorliefde voor food pairing met whisky. Daarenboven bezit hij de kunst om deze kennis om een heel aangename manier over te brengen. De ideale gids dus voor onze twee tastings.
De eerste tasting gaat op zoek naar de basissmaken van whisky en waar komen ze vandaan. Dit aan de hand van 4 whisky's off the beaten track. Deze tasting krijgt dan ook toepasselijk de naam "Van peer tot teer". Deze tasting gaat door van 14u15 tot 15u30.
De tweede tasting is een samenwerking tussen ons food pairing team en Bob Minnekeer. Bob Minnekeer heeft enkele boeken geweid aan food pairing met whisky. Samen hebben ze 4 whisky's uitgezocht en gecombineerd met 4 hapjes. De whisky's en de hapjes brengen elkaars smaak naar een hoger niveau. Deze tasting komt er in plaats van de food pairing stand op onze vorige twee edities. Wie toen al fan was van de hapjes moet zeker deze tasting meemaken. Bob zijn kennis en ervaring, gecombineerd met het enthousiasme, de creativiteit en de ambacht van ons food pairing team zorgt voor ongeëvenaarde smaaksensaties! Deze tasting gaat door van 16u tot 17u.
Voor beide tastings zijn er elk 30 tickets beschikbaar. Er snel bij zijn is dus aangeraden!
Voor de hongerigen wordt er ook dit jaar terug een hartige hap voorzien om duimen en vingers van af te likken. Let op: food pairing is niet meer verkrijgbaar in de festival zaal. Hiervoor moet je de food pairing tasting meevolgen!
Traditiegetrouw is er op het festival ook een zeer unieke festival botteling te verkrijgen. Meer info volgt.
•zaterdag 5 oktober 2019 van 13u tot 19u
•Zaal De Zwaan, Marktstraat 2, 8810 Lichtervelde
•inkom: € 15 (voorverkoop: incl tasting glas + 4 tokens, aan de deur: incl tasting glas + 2 tokens)
•Tasting:"Van Peer tot teer": 14u15 tot 15u30, € 30 inclusief inkom festival
•Tasting: "Food pairing": 16u00 tot 17u00, € 30 inclusief inkom festival
•12 standhouders, meer dan 700 open bottles
•Zaal de Zwaan op 800m van het station Lichtervelde
http://www.whiskypedia8810.com