Auchentoshan introduceert 2 nieuwe bottelingen “Blood Oak” en “Noble Oak”

[Pro-Whisky]

Beam Suntory heeft 2 nieuwe Auchentoshan bottelingen gereleased welke worden aangeboden als traveling exclusive.

De “Blood Oak” is een non-chill filtered whisky welke gerijpt heeft op zowel bourbon als rode wijn vaten. De fles wordt gebotteld op 46% ABV met een inhoud van 700 ml. De prijs zal rond de 75,00€ komen te liggen.

De “Noble Oak” is een 24 jaar oude whisky welke gerijpt heeft op 1990 vintage vaten. De fles wordt gebotteld op 50.3% ABV met een inhoud van 700 ml. welke verpakt zal worden in een eikenhouten box. De prijs zal rond de 270,00€ komen te liggen.

Bron:
http://www.thespiritsbusiness.com/2015/ ... lusive-duo

[roylubbers]

Oeh, die Blood Oak moet ik in de gaten houden!
Ervaring met de rode wijn vaten whisky is erg goed

[Brink]

Blood oak? Roy, mijn ervaring is eigenlijk beetje minder.. vind het soms beetje "zurig" Herken je dat?

[Brink]

De “Noble Oak” is een 24 jaar oude whisky welke gerijpt heeft op 1990 vintage vaten. De fles wordt gebotteld op 50.3% ABV met een inhoud van 700 ml. welke verpakt zal worden in een eikenhouten box. De prijs zal rond de 270,00€ komen te liggen.

Ik kan me toch niet zo voorstellen dat dit de prijs rechtvaardigd. Mooi marketing trukje!? Ben er 3 weken geleden geweest. Ziet er gelikt uit daar. De distilleerderij lijkt wel een museum, zo netjes is het. Maar ook heel commercieel ingericht. Ik kreeg er een "duur" gevoel, dus er zal wel wat verdiend worden!

[caskstrength]

Blood oak? Roy, mijn ervaring is eigenlijk beetje minder.. vind het soms beetje "zurig" Herken je dat?

Klopt, in sommige gevallen kan dit een zurig effect geven. Ik heb alleen de indruk dat dit bij de meer uitgerijpte, minder zoet aandoende whiskies is. Had laatst de Glenglassaugh Revival, en daarbij werd een mogelijke zurige toon wel heel erg gemaskeerd door de zoete jonge spirit. Daar gaf m.i. de rijping op rode wijnvaten een nog enigszins plezierige fruitigheid mee. Kortom: het is lastig te voorspellen, proeven is de enige graadmeter

[roylubbers]

Mijn ervaring met rode wijn vaten was gebaseerd op de Distillery Cask van Auchentoshan, deze heeft 9.5 jaar op bordeaux gelegen. Wel dat zurige in de afdronk, maar kan hem wel erg waarderen.
Blood oak is daarmee vergeleken net water, maar als je met de Blood Oak begint is het een erg toffe dram.

[caskstrength]

Met 9.5 jaar zul je het effect idd goed kunnen proeven. De Laddie Black Art 03.1 heeft hetzelfde effect (hoewel enigszins off-topic in een Auchentoshan-forum