Het Whisky Forum

Irish Distillers heeft een nieuwe micro-distilleerderij geopend in Midleton, deze zal zich gaan richten op recepten gevonden in het persoonlijke notieboek van John Jameson II, welke teruggaat tot 1826.
Karen Cotter, die onlangs is afgestudeerd in het distilleren, zij zal de nieuwe micro-distilleerderij gaan runnen, dit met de hulp van Brian Nation, master distiller. Het doel is om 400 casks per jaar te gaan produceren.

http://www.thespiritsbusiness.com/2015/ ... n-midleton