Het Whisky Forum

Ik las net dit artikel op de site van de NOS. Telers in Groningen en Friesland gaan gerst telen voor, als ik het goed begrijp, export naar Schotland. Distilleerderijen zijn daar op zoek naar meer capaciteit door de wereldwijd groeiende vraag.

Misschien kunnen we ook iets voor Nederlandse whiskies gebruiken?

Ik dacht, ik zet het even op het forum.

Wat vinden jullie hiervan?

http://nos.nl/artikel/2030927-telers-in ... hisky.html

kan het zo snel niet vinden, maar het is al eerder ter sprake gekomen hier op het forum.

Lekker laten telen toch?

Ja, bij Fries graan nodig voor Schotse whisky.

rickvdw1 schreef:Misschien kunnen we ook iets voor Nederlandse whiskies gebruiken?

Misschien moeten we als Nederlanders gaan bouwen aan onze ''single malt Dutch whisky'' om te concurreren met onze schotse vrienden zoals de Japanners op het moment doen.

Het gebruik van de Nederlandse mout zou ik aanraden en het stempel ''local'' er op drukken wat tegenwoordig helemaal hip is en al gebruikt word (Bruichladdich Scottish Barley bijvoorbeeld).
Als de whisky vraag door blijft zetten dan zouden we in Nederland echt wel een paar whisky destilleerderijen kunnen gebruiken al is de Nederlandse consumptie de afgelopen jaren al behoorlijk fors gestegen.