Pagina 1 van 1
Fries graan nodig voor Schotse whisky
Geplaatst: 30 Jan 2015, 09:44
door OmeAnne
Frysk koarn nedich foar Skotske wiskySa'n tweintich bouboeren út Noard-Nederlân hawwe tongersdei yn de wiskystokerij fan Boalsert in ynformaasjebyienkomst bywenne oer it telen fan koarn, bedoeld foar it stoken fan Skotske wisky. De ynfojûn waard organisearre troch bouboerekoöperaasje Agrifirm Plant en Holland Malt om te fertellen oer Odessey, sa't it koarntype hjit. Skotlân hat ferlet fan mear koarntelers en wykt dêrom no út nei Noard-Nederlân. It doel foar 2015 is om minimaal 250 hektare koarn te telen.
Oant no ta is der sa'n 200 hektare beskikber steld troch bouboeren yn it Noarden. Neffens Arco Amperse fan Agrifirm Plant is it in unyk projekt, omdat yn Nederlân pas koartlyn úteinset is mei de koarnteelt foar de wiskymerk.
Origineel artikel met geluidsfragment:
http://www.omropfryslan.nl/nijs/frysk-koarn-nedich-foar-skotske-wisky
Vrije vertaling:
Zo'n 20 bouwboeren uit Noord-Nederland hebben donderdag in de whiskystokerij van Bolsward (Us Heit/Frysk Hynder) informatie gekregen over het telen van graan speciaal voor Schotse whisky De avond werd georganiseerd door Agrifirm Plant en Holland Malt om te vertellen over Odessey zoals dit type graan heet. Schotland heeft behoefte aan meer graantelers en wijkt daarom uit naar Noord-Nederland. Het doel is om in 2015 minimaal 250 hectare graan te telen.
Tot nu toe is er zo'n 200 hectare beschikbaar gesteld door bouwboeren in het Noorden. Volgens Arco Amperse van Agrifirm Plant is het een uniek project, omdat er in Nederland pas sinds kort is begonnen met het telen van graan voor de whiskymarkt.
Re: Fries graan nodig voor Schotse whisky
Geplaatst: 30 Jan 2015, 10:56
door Willem vd K
Wat een apart verhaal, eigenlijk. Leuk! Ik dacht altijd dat ons klimaat helemaal niet zo geschikt is voor graan. Ook het Schotse niet? Maar misschien is dat voor Gerst anders.
Ik weet dat het grootste deel van de tarwe die wij hier in Nederland verbruiken voor de productie van brood voornamelijk uit de VS en Zuid-Amerika (Brazilië) komt. Dat wordt per schip in Rotterdam ingevoerd om vervolgens per binnenvaart of vrachtwagen naar Polen en Rusland te gaan om het graan te malen tot meel. Daarna komt het in bulkvrachtwagens terug naar Nederland voor de verkoop aan bakkerijen en andere verbruikers.
Maar wat ik zeg, gerst is natuurlijk wat anders dan tarwe lijkt me.
Re: Fries graan nodig voor Schotse whisky
Geplaatst: 30 Jan 2015, 11:01
door defeatless
Gerst lukt wel aardig hier.
We hebben hier in de omgeving ook wel een aantal gerstvelden, niet zo groot maar er wordt prima Wagenings bier van gebrouwen.
En daar in Noord-Nederland kunnen ze wel een economisch zetje gebruiken, bovendien ruimte zat, dus helemaal prima zou ik zeggen.
Re: Fries graan nodig voor Schotse whisky
Geplaatst: 30 Jan 2015, 11:03
door OmeAnne
Geen idee hoe het allemaal in elkaar zit wat dat betreft.
In het audio fragment geeft 1 van de boeren aan dat deze soort voor hem makkelijker is om te laten groeien, hij hoeft minder stikstof erop te gooien dan bij de soort die hij normaal teelt voor bier.
Ik vraag me dan ook meteen af, voor welke distilleerderij!
Re: Fries graan nodig voor Schotse whisky
Geplaatst: 30 Jan 2015, 11:53
door Long John
Gerst telen kan tot aan de poolcirkel. Dus het klimaat hier is prima geschikt.
Wel apart dat de gerst hier vandaan gaat komen, en niet uit Schotland zelf.
Hoezo
schotse whisky ?
Re: Fries graan nodig voor Schotse whisky
Geplaatst: 30 Jan 2015, 12:24
door ElwinB
Ik las het deze week inderdaad al in de Leeuwarder Courant. Leuk! Een stukje Friesland in whisky
(waar is de Friese vlag als je 'm nodig hebt?
)
Re: Fries graan nodig voor Schotse whisky
Geplaatst: 30 Jan 2015, 12:41
door Willem vd K
OmeAnne schreef:Geen idee hoe het allemaal in elkaar zit wat dat betreft.
In het audio fragment geeft 1 van de boeren aan dat deze soort voor hem makkelijker is om te laten groeien, hij hoeft minder stikstof erop te gooien dan bij de soort die hij normaal teelt voor bier.
Ik vraag me dan ook meteen af, voor welke distilleerderij!
Inderdaad! Dat zou ik dan ook wel willen weten. Nog even en ze gaan er ook mee adverteren. Ik zie het al voor me: "Arran 2015 Dutch Odessey Barley" en natuurlijk de "Bruichladdich Dutch Barley"
Re: Fries graan nodig voor Schotse whisky
Geplaatst: 30 Jan 2015, 13:00
door OmeAnne
ElwinB schreef:Ik las het deze week inderdaad al in de Leeuwarder Courant. Leuk! Een stukje Friesland in whisky
(waar is de Friese vlag als je 'm nodig hebt?
)
Noord-Nederland he....
Highland Park 'Frisia'
Highland Park 'Grunn'
Highland Park 'Drenth'
of beter nog
:
Highland Park 'Grutte Pier'
Highland Park 'Ome Loeks'
Highland Park 'Bartje'
Re: Fries graan nodig voor Schotse whisky
Geplaatst: 30 Jan 2015, 13:15
door ElwinB
OmeAnne schreef:ElwinB schreef:Ik las het deze week inderdaad al in de Leeuwarder Courant. Leuk! Een stukje Friesland in whisky
(waar is de Friese vlag als je 'm nodig hebt?
)
Noord-Nederland he....
Highland Park 'Frisia'
Highland Park 'Grunn'
Highland Park 'Drenth'
of beter nog
:
Highland Park 'Grutte Pier'
Highland Park 'Ome Loeks'
Highland Park 'Bartje'
Re: Fries graan nodig voor Schotse whisky
Geplaatst: 03 Feb 2015, 16:21
door Soundwave
En houden muizen ook van gerstvelden?