Whisky analyseren met A.I.
Geplaatst: 19 Dec 2024, 18:31
door Freezeroz
De ontwikkelingen rond A.I. gaan snel.
A.I. is al beter dan mensen in staat om whisky en bourbon van elkaar te onderscheiden.
https://nos.nl/l/2548950
Re: Whisky analyseren met A.I.
Geplaatst: 19 Dec 2024, 23:14
door cor0566
Goh, das handig, of uuuuuuhhhhhhhh.....
Maar idd AI
Groet Cor
Re: Whisky analyseren met A.I.
Geplaatst: 20 Dec 2024, 15:48
door Koning
Vind het wel fascinerend in hoeverre AI mbv geursensoren aroma's kan onderscheiden. En die dan analyseren en koppelen aan bepaalde type whiskies. In hoeverre is geurbeleving te objectiveren, of is het juist een persoonlijke ervaring?
Ik denk dat dat laatste een belangrijke factor zal blijven, zeker als je ziet hoe smaaknotities soms uiteenlopen. Het verschil tussen een bourbon, malt of grain kun je dus objectiveren, maar gaat AI in de toekomst ook verschillende distilleries kunnen onderscheiden? De typische geur van een Laddie of een Springbank kunnen velen hier op het forum er zo uitpikken, gaat dat AI ook lukken? Hebben we over een aantal jaar een blinde proeverij met een kunstmatige deelnemer? Vragen...
Re: Whisky analyseren met A.I.
Geplaatst: 21 Dec 2024, 19:58
door Reichenbach
Laatst een presentatie gehad over AI: Wordt door slimme ondernemers verkocht aan domme managers die zelf ook geen benul hebben van waar ze mee bezig zijn.