Whisky analyseren met A.I.

[Freezeroz]

De ontwikkelingen rond A.I. gaan snel.
A.I. is al beter dan mensen in staat om whisky en bourbon van elkaar te onderscheiden.

https://nos.nl/l/2548950

[cor0566]

Goh, das handig, of uuuuuuhhhhhhhh.....

Maar idd AI

Groet Cor

[Koning]

Vind het wel fascinerend in hoeverre AI mbv geursensoren aroma's kan onderscheiden. En die dan analyseren en koppelen aan bepaalde type whiskies. In hoeverre is geurbeleving te objectiveren, of is het juist een persoonlijke ervaring?

Ik denk dat dat laatste een belangrijke factor zal blijven, zeker als je ziet hoe smaaknotities soms uiteenlopen. Het verschil tussen een bourbon, malt of grain kun je dus objectiveren, maar gaat AI in de toekomst ook verschillende distilleries kunnen onderscheiden? De typische geur van een Laddie of een Springbank kunnen velen hier op het forum er zo uitpikken, gaat dat AI ook lukken? Hebben we over een aantal jaar een blinde proeverij met een kunstmatige deelnemer? Vragen...

[Reichenbach]

Laatst een presentatie gehad over AI: Wordt door slimme ondernemers verkocht aan domme managers die zelf ook geen benul hebben van waar ze mee bezig zijn.