Nieuwe Nederlandse Whisky

[Freezeroz]

Een dag voor de officieele release van Eaglesburn Single Malt Dutch Peated Whisky, kreeg ik van maker Bart Joosten een fles (nr 16) in mijn handen gedrukt.
Eaglesburn Distillery in Doesburg heeft al een aantal prijswinnende distilaten òp de markt gezet, maar sinds deze week dus ook de eerste batch whisky.
Het is een 3 jaar oude, licht peated (8ppm) diep koperen whisky van 47% in een eerste oplage van 204 (20cl) flesjes.
Deze dram is gematureerd op Virgin Oak/1st refill Bourbon en niet gefilterd en niet gekleurd.
Ik heb hem helaas nog niet kunnen proeven maar volgens de maker is hij fruitig (citrus), kruidig (nootmuskaat/kruidnagel), grassig, malty en vanille zoet met een klein beetje turf in de afdronk.
Ik ben benieuwd.

Over 3 maanden is een volgende 50 liter batch klaar waarna over 1,5 jaar een eerste grotere batch volgt.
Voorlopig vanwege de beperkte oplage, alleen verkrijgbaar bij de betere slijterijen in de regio Arnhem/Wageningen.

thumbnail (1).jpg (152.65 KiB) 3961 keer bekeken

thumbnail (2).jpg (228.07 KiB) 3961 keer bekeken

[defeatless]

Even een correctie

Eaglesburn Distillery is gevestigd in het Arsenaal in Doesburg. Dit wordt echt niet in Wageningen gemaakt. Wat er in Wageningen (als het überhaupt nog gemaakt wordt) aan, legale, whisky uit de ketels komt wordt verkocht als Vadense Whisky. En dat heeft nu niet bepaald prijzen gewonnen.

Het wordt wel verkocht in Wageningen, bij Woudenbergs Wijnhandel.

[Freezeroz]

Je hebt gelijk. Ik ga het oorspronkelijke bericht aanpassen .

[Whisky-ettenleur]

O, nice! Die zet ik op mijn wenslijstje.

Mooie toevoeging op mijn collectie Millstone en Texelse Whisky.

[Freezeroz]

Voor zover ik het goed begrepen heb is de eerste batch bij de slijterijen uit de regio Arnhem zo goed als uitverkocht.
De beste kans om er nog eentje te vinden is volgende maand op het whisky festival Den Haag. Bij de stand van Bresser & Timmer.

[Eaglesburn]

Heb net zelf even gecheckt, Barrique heeft er nog 6 en Yves Boode ook nog een stuk of 6

[Freezeroz]

Vorige week weer een fles gekocht van mijn collega Bart Joosten. Naast mijn collega is Bart tevens eigenaar en master distiller van de Eaglesburn distilleerderij in Doesburg.

Na een paar maanden geleden zijn geweldige eerste peaty batch geproefd te mogen hebben, kwam hij nu met zijn batch 2 aan.

Helaas zit ik met de nasleep van een vervelend griepje, dus van proeven is het nog niet gekomen.
Maar ik wilde de info die ik heb toch met jullie delen.

Eaglesburn batch 2 is net als batch 1 gebotteld op 47%.
Vanwege de nu nog beperkte output is ook deze batch gebotteld in 20cl flesjes.
De whisky is 3 jaar oud en is gerijpt op een 50L Virgin American Oak vat, gemaakt in Spanje.
Deze batch is gedistilleerd op 13 jan 2016 en gebotteld op 22 Jan 2019.
Batch 3 (50L) laat nog even op zich wachten en gaat pas rond oktober 2020 het levenslicht zien. Batch 4,5 & 6 (ook allemaal nog 50L) komen dan om de drie maanden op de markt. Pas vanaf batch 7, najaar 2021 zal de distillery output per batch stijgen.

Zodra de griep helemaal uit mijn lijf is verdwenen zal ik mijn proef notities van batch 2 plaatsten.

Ik heb Bart gevraagd of hij me wat sample setjes kon leveren van batch 2 èn de inmiddels helemaal uitverkochte batch 1, speciaal voor de geïnteresseerde forum gebruikers.
Hij heeft me toegezegd daarvoor nog een paar setjes te kunnen regelen.
Geïnteresseerden kunnen zich hiervoor bij mij melden via PB.

Groet Roelof

[Whisky-ettenleur]

Het duurt dus nog wel even voordat ik hem kan bemachtigen...

[Freezeroz]

Het duurt dus nog wel even voordat ik hem kan bemachtigen...

Dat kan best snel gaan hoor. 23 Februari geeft eigenaar Bart nog een tasting. Wat er daarna nog over is komt beschikbaar voor de forum-leden.

[Robinoost]

was hier nog wat van over na de tasting?

[Freezeroz]

was hier nog wat van over na de tasting?

Ik zal maker Bart wel even vragen .

[WhiskyDudes]

Heb net zelf even gecheckt, Barrique heeft er nog 6 en Yves Boode ook nog een stuk of 6

.....Hoewel je naam doet vermoeden dat je iets te maken hebt met de whisky die hier wordt besproken weten we dat natuurlijk pas zeker als je jezelf even voorstelt in onze 'huiskamer'...

Dat kan Even voorstellen, dat vinden we leuk !

[Freezeroz]

was hier nog wat van over na de tasting?

Ik heb het even nagevraagd bij Bart. Hij stelt me (speciaal voor de forum leden) van Eaglesburn batch 1 èn 2 elk een standaard 20cl fles ter beschikking. Ik mag van hem dus 10x2 of 7x2.8cl aanbieden.
Dat doe ik dan officieel op het aanbod topic, zodra ik de flesjes van hem heb gekregen.