Het Whisky Forum

Beste allemaal,

Via dit forum hoop ik antwoord te krijgen op een vraag:
Aangezien ik een fervent scotch malt/Scotland liefhebber ben , en een beetje verzamel heb ik een
probleempje met een fles .

Het betreft nl de fles, Port Ellen 21y 1983 Raw Cask 62,7% Blackadder (zie foto).

Deze heb ik een jaar of 6 geleden aangeschaft.
Ik wilde altijd een fles met mijn geboorte jaar erop, zodoende kwam ik toentertijd deze tegen bij Gall&Gall te Breda.

Door een verhuizing, hebben ze een tijdje elders opgeslagen gestaan.
Nu zag ik tot groot verdriet , dat er whisky is gelekt en op de hals is gaan "nestelen".. (zie foto)


Omdat ik geïnteresseerd ben in schotse malts en Schotland en wat daarbij komt kijken, boeken gelezen,beurzen, proeverijen, whisky reis Schotland, weet ik dat het goed is om de flessen af en toe te kantelen om uitdroging van de kurk tegen te gaan.

Nu zal deze fles 1/2 - 3/4 jaar omgevallen dus gelegen hebben, is dit dan een bekend/veel voorkomend fenomeen?

Is er nog een andere optie dan louter soldaat maken?
Weet ook niet of die nog te drinken is... :

Hoor graag jullie reactie.

B.v.D

Bram

Heb het ook eens gehad met een fles uit de jaren '80. Ik zou hem inderdaad maar open maken en de kurk vervangen door een intact exemplaar. Ik wil je er best eentje toesturen in ruil voor een sample En zo zijn er vast wel meer mensen hier die je willen helpen met het leeg maken.

Mooi jaartal inderdaad
Bah..dat zal wel even schrikken zijn als je die fles zo aantreft Succes in ieder geval!

Balen!

Maar ja of de whisky niet al te zeer is aangetast kun je maar op één manier achterhalen: proeven met eenzelfde fles......

Het lijkt me op verrotte kurk icm lijm ofzo. In ieder geval zou dit een reden zijn om met je verjaardag (als je een gokje wilt wagen) de boel te openen.

Ardbeg83 schreef:Ik wilde altijd een fles met mijn geboorte jaar erop, zodoende kwam ik toentertijd deze tegen bij Gall&Gall te Breda.

Wellicht schrale troost maar ondanks dat je geboortejaar er groot op staat is dit een whisky die gedestilleerd is november 1982. Op het label staat een fout.

Ik kan je overigens uit eigen ervaring vertellen dat dit een meer dan prima whisky is! Hopelijk is de inhoud verder niet aangetast. Geniet ervan!

https://www.whiskybase.com/whisky/2169/ ... en-1982-ba

Caledonians schreef:https://www.whiskybase.com/whisky/2169/port-ellen-1982-ba

Ooh nee, eerst loopt er prut uit z'n fles en dan kom je er nog achter ook dat 't jaartal niet correct is! Daar wordt je wel 'n beetje naar van

M.a.w. nu dus helemaal open slopen & samplen. Of ik er 1 wil? Ja graag!

squaadgras schreef:M.a.w. nu dus helemaal open slopen & samplen. Of ik er 1 wil? Ja graag!

open slopen, dat kan vast wat voorzichtiger hoor, het is immers een heuse port Ellen

Ik volg de rest...samplen is DE optie Hangt er natuurlijk vanaf met welke reden( buiten geboortejaar) je deze gekocht hebt en/of je een speciale datum in gedachte had om hem te openen. Anders gewoon openen en hopen op een fantastische dram en genieten

Heren,

Ik dank jullie allen voor de gegeven reacties

Het is inderdaad meer dan jammer dat de fles is gaan lekken, maar misschien moet het wel zo zijn, dus zit er "helaas" niets anders op, dan deze whisky spoedig tot me te nemen

Heb de fles aangeschaft omdat: 1. Geboortejaar & 2. Port Ellen

Laten we hopen dat die smaakt!

Slainte mhath

Ps. Leuke suggestie voor sample ruil? Islay geniet mijn voorkeur

Ardbeg83 schreef:Heren,

Ik dank jullie allen voor de gegeven reacties

Het is inderdaad meer dan jammer dat de fles is gaan lekken, maar misschien moet het wel zo zijn, dus zit er "helaas" niets anders op, dan deze whisky spoedig tot me te nemen

Heb de fles aangeschaft omdat: 1. Geboortejaar & 2. Port Ellen

Laten we hopen dat die smaakt!

Slainte mhath

Ps. Leuke suggestie voor sample ruil? Islay geniet mijn voorkeur

Mocht de whisky je nog goed smaken - zie PB!