Tasting notes

[Jim Beam]

Hey iedereen,

Het leek me leuk als zo veel mogelijk mensen, net zoals ik gedaan heb, hun 'achterstallige' smaaknotities posten in de daarvoor gereserveerde sectie. Misschien heeft iedereen alles al gepost, maar zo niet, dan zou ik het zeer waarderen als je het alsnog doet. Voor mij persoonlijk is dit namelijk zeer belangrijk voor ik een nieuwe whisky ga proberen: wat vinden anderen ervan. En vooral bij onafhankelijke bottelingen is het zeer nuttig, ook omdat dit een Nederlands (en Belgisch) forum is en hier andere flessen verkocht worden dan in Groot-Brittannië (dus veel Engelstalige sites kunnen je daar niet bij helpen).

Bij voorbaat zeer bedankt

[KSB66]

Ik hecht er geen waarde meer aan. Zelf proberen/proeven is mijn advies.

[JayDie]

Zelf proberen/proeven is mijn advies.

Klopt, maar toch bekijk ik alvorens proefnotities. True, deze discussie is al (te) vaak gevoerd: het blijft persoonlijk. Dat is het leuke van een N&T: samen proeven, samen ruiken, verschillende dingen vinden.

Een tasting note schetst vaak toch wel een globaal beeld van een whisky. Ik vind het wel leuk, daarom ben ik ook in bezit van diverse boeken met Tasting notes!

[KSB66]

Klopt, blijft persoonlijk.
D'r staat soms , chocolade , rood fruit en nog een paar lekkere kreten. Als ik het dan proef proef ik soms chocolade en dan......houd het op. Ook wel een smaaknotitie gelezen met kreten als , Teer, thinner en nog wat schildersproducten terwijl ik dat wel een heel lekkere whisky vond..
Daarom hecht ik meer waarde aan een proeverij zoals afgelopen zondagmiddag bij de WCG waar je 6 whiskies proeft en je er je eigen conclusies uit kan trekken. Dus nu staat er weer een c.s. Coal Ila van The Ultimate op de verlanglijst.

[JayDie]

D'r staat soms , chocolade , rood fruit en nog een paar lekkere kreten. Als ik het dan proef proef ik soms chocolade en dan......houd het op. Ook wel een smaaknotitie gelezen met kreten als , Teer, thinner en nog wat schildersproducten terwijl ik dat wel een heel lekkere whisky vond.

Klopt, dat zie je vaak. De omschrijvingen zijn dan ook in positieve zin. Zo merk ik in de Jack Daniels (kijken of jij als Bourbon kenner dat kan beamen) iets van aceton, maar dat lijkt wellicht ook weer op banaan.

Ook smaken / geuren als Jodium, pleister en Teer in de Islay whiskies... Wie hier op het forum zou na het ruiken aan jodium denken: hmm... lekker! Dat zal goed smaken...?! De ziekenhuislucht wanneer ik daar ben vind ik meestal 'misselijkmakend'. Dat zal de associatie zijn.

Daarom hecht ik meer waarde aan een proeverij zoals afgelopen zondagmiddag bij de WCG waar je 6 whiskies proeft en je er je eigen conclusies uit kan trekken.

Zeker. Zeker zo'n proeverij als jij noemt, tov een "mega" proeverij als Whisky Festival Leiden of WFNN. Zie ook "Hoeveel kun je nog "objectief" proeven ?".

Maar... het moment van proeven is ook nog belangrijk. Ik heb nu The Glenlivet 12yo op drie verschillende momenten geproefd en kan hem steeds meer waarderen... Iets proeven blijft toch een momentopname, maar de grote lijnen (dingen die je direct ruikt, zoals de chocolade in jouw voorbeeld) blijven overeind.