Het Whisky Forum

Beste liefhebbers,

ik ben zelf net begonnen om mijn interesse in whisky te verbreden en ben stilletjes mijn weg aan het zoeken in het doolhof van het bestaande gamma.

Om het te beperken ben ik eerst aan het focussen op Schotse Single Malts, en niet te zwaar geturfd.
Mijn eerste aankopen waren:
- Glen Garioch 20 yo 1991 “The Whiskyman’s Dram” (52,6%, Liquid Sun 2012, refill hogshead, 177 btl.)
- The Arran malt - sherry cask 1997 (58.2%, cask 696)






Met het bezoek van de Sint op komst dacht ik mezelf nog wat kado te doen.
Ik was aan het kijken naar enkele island whisky's maar naar ik begrijp is Islay altijd meer geturfd dus daar ben ik wat van weggebleven.

Bij Skye kwam ik bij Talisker en dan dacht ik aan:
Talisker Storm
is voor zover ik begrijp wel rokeriger dus dat gaat mss wat aanpassen zijn maar is nog niet te zwaar geturfd want ik wil zien of die turfsmaak mij wel gaat bevallen als ik langzaam opbouw.
(De Talisker 10 heb ik pas gedronken bij mijn schoonvader en beviel me wel)

Omschrijving:
Geur: Kruidig, mild rokerig en honingachtige maltheid met een explosie van peper

Smaak: Eerst zoetig mild en rijk, snel gevolgd door een scherpe warmte, net als een aanzwellende Storm. De smaak blijft elegant lang hangen met een evenwicht van zoetheid, rook en zout.

Afdronk: Zuiver, verwarmend, blijft lang in de mond hangen
bron: http://www.malts.com/index.php/nl_be/Onze-whisky-s/Talisker/Talisker-Storm



Ik keek ook eens naar Jura en dan sprak deze naam me wel aan
Jura Turas Mara

Omschrijving: "een speciale rijping zowel op port vaten als sherry vaten met een complexe en diepgaand smaak pallet. Vele zoete en zachte tonen van fruit en eiken én een mooie lange afdronk."
bron: http://www.drankgigant.nl/isle-of-jura-turas-mara.html

Color: Yellow gold
Nose
Impressive, with lots and lots of berries – black, ras, straw, even blueberries. The sherry is there, but it is neither dry nor sweet. All in all fresh at first and it stays pleasant with coffee and nuts after a few minutes.

Taste
Sweet, full body. Freshly ground walnuts, with a slight bitterness. Not as interesting on the palate as the nose. Becomes drier now, with notes of plum and pear schnapps.

Finish
Quite warming. Although not very long and quickly followed by bitter notes of oak.

Comments
The nose is definitely the best part of this dram. I would have scored it higher, but the finish is unremarkable and slightly boring. Originally, Turas Mara was designated for the travel retail only, but it found its way into various online shops around me and getting a sample was not hard. It’s the first Jura I’ve tried, and, while I wouldn’t spend money on a full 1L bottle (only comes in those tanks), I feel like this is a solid whisky! If you see it somewhere, try some to redeem your possibly torn relationship with Jura somewhat.
bron: http://www.whiskybase.com/whisky/41072/isle-of-jura-turas-mara

Vreemd wel dat ik hem niet terugvind op deze website: http://www.jurawhisky.com/en/our-whiskies/origin of heeft dat te maken met die 'travel retail'?


Iemand ervaringen met deze 2 of andere suggesties?

Ik ben ook een beginner, dit jaar pas met whisky in aanraking gekomen, je kunt ook een kijken naar de glenfiddich 12 yo of (mijn favoriet) Balvenie 15Yo, double wood of zoiets. Die zijn wat zoeter en fruitiger.

Met de dingen die hij al heeft staan, zou ik toch wegblijven van de Glenffidich 12. Maar da's ook een beetje mijn persoonlijke smaak, ik vind de Glenfiddich-reeks nogal "overrated".

Trouwens, vergeet u niet voor te stellen, R.

EDIT:

Als beginner zou ik adhv de omschrijving bij die Jura hem ook niet kopen. Er staat letterlijk bij dat de neus het beste van de fles is en de afdronk nogal platjes is. Dan zou ik een trapje lager gaan, maar wel iets waarbij je neus, smaak en afdronk hebt.

Islay is over het algemeen zwaar geturfd, uitzonderingen zeerzeker daargelaten.
Bruichladdich heeft verschillende 'unpeated' whiskies, de scottish barley is voor een beginnend whisky liefhebber zeerzeker aan te raden. Ook de Bunnahabhain 12 (en 18) zijn naar mijn mening ook goed.
Talisker gaat al meer richting het rokerige. Jura heeft over het algemeen een wat zachter karakter. De prophecy is daarentegen wat zwaarder. Als je voor de Jura wilt gaan zou ik eerder voor de 16 jaar oude gaan dan voor jouw voorstel.
De Talisker 10 is op zichzelf al een heerlijke whisky (en goedkoper), waarom meteen de keuze voor de storm?
Hoop dat je er wat mee kunt, misschien kun je bij je slijter het een en ander een keer proeven?
Succes!

Als je een beetje geturfd wilt maar niet té kun je ook eens naar de Benromach range kunnen kijken. De 100 proof en reguliere 10yo zijn op het moment uitstekende whiskies.

Qua Talisker zou ik overigens niet de Storm aanraden. Persoonlijk vind ik de 10yo beter, of als je wat meer wilt uitgeven de 57 North (in feite de 10yo op vatsterkte, wat je gezien je 2 andere flessen in je kast wel kunt hebben blijkbaar )

bedankt voor de tips alvast.

Bij mijn 2 eerste flessen heb ik idd tegen mezelf gezegd dat ik wou beginnen met 2 degelijke flessen en omdat ik er zelf niet al teveel van ken ben ik dus als gevolg ben ik voornamelijk op prijs afgegaan (ik wou er dat wel aan geven). Ik heb op 10km van thuis een heel goed adresje met een heel uitgebreid gamma en heb me toen wel wat bevraagd maar na de 10de uitleg kon ik al niet meer volgen dus ja . Ze hebben daar ook degustaties maar heb die van afgelopen zaterdag mislopen.

De Talisker 10 heb ik overgeslagen omdat die bij mijn schoonvader in de kast staat. Dus dan kan ik hem daar al drinken. En ik was binnen het Talisker gamma wat aan het rondneuzen omdat die 10 wel aansloeg.



De comments bij de jura lieten mij ook twijfelen... langs ene kant 'lange afdronk', langs de andere kant 'plattekes". Dus daarom had ik graag wat andere meningen. En ik zag via de search dat er wel een aantal mensen deze op de kast hebben staan.

Ik noteer alvast:
Balvenie 15Yo
Bruichladdich
scottish barley
Bunnahabhain 12 (en 18)
Benromach 10y0 en 100 proof

bedankt alvast!

ik vind de Talisker 57° north ook een hele mooie voor een redelijke prijs.

Als je een Island whisky wil proberen die niet "te" Rokerig zijn zou ik eens kijken naar de Higland Park 12 of 18 yo. Vind ik zelf heel lekker.

Peter87 schreef:Als je een Island whisky wil proberen die niet "te" Rokerig zijn zou ik eens kijken naar de Higland Park 12 of 18 yo. Vind ik zelf heel lekker.

Highland Park is inderdaad een zeer toegankelijke en lekkere whisky voor het geld. 12yo heeft een fantastische prijs/kwaliteit verhouding. 18yo is een stuk duurder, maar ook meer diepgang.

De Higland Park 18 heeft mij wat turf betreft enkele jaren geleden wel over de streep getrokken. Ik ben nog steeds een beetje voorzichtig, maar sindsdien kan ik de matig geturfde whisky's wel meer waarderen en heb ik ze ook echt leren proeven. De 12 daarentegen vond ik minder, maar daar is de prijs ook naar.

Ik heb ook ooit een proefsetje van iemand gekregen met licht tot zwaar geturfde whisky's van 35 milliliter per flesje, zoiets is ook geen heel gek idee als je voorzichtig wil beginnen. Je bent per liter ongetwijfeld duurder uit, maar je hebt wel een groter aantal interessante drams die je mooi met elkaar kunt vergelijken.

Heren,

Dank voor de reacties. De bestelling is gisteren binnengekomen. Uiteindelijk gekozen voor de Talisker Storm en de Benromach 10y 100 proof.

Het idee van die samples ga ik eens in het achterhoofd houden. Dat is ook een idee om eens uit te proberen op een degustatie.

Mvg
Roel

Wat vind je van de Talisker Storm? Hij is mij namelijk erg goed bevallen

Glenrothers select reserve ook erg smaakvol en niet rokerig.

Qua prijs is deze zeker ook nog redelijk betaalbaar.

http://www.whiskybase.com/whisky/53498/bowmore-2002-vw
Een erg mooie bowmore voor een goede prijs. Ook zeker een aanrader

Heb je de Storm al geproefd? Vind ik erg goede prijs/kwaliteit verhouding!