Het Whisky Forum

Heeft iemand deze al geproefd?

Helaas nee, maar zou graag willen (was iets te duur te kopen zonder eerst te proeven).

Blijkbaar al moeilijk te ontvangen, ook
(Single Cask reeks van Cadenheads blijkt success te hebben...)

Bishlouk schreef:was iets te duur te kopen zonder eerst te proeven

Inderdaad, maar ik weet hem nog staan aan een scherpe prijs.

Ik heb deze op de gok gekocht (ik vertrouw er op dat Mark Watt geen zooi in Cadenhead's high-end releases giet ).
Ik zal hem binnenkort eens proeven. Ik kan echter (nog) geen samples ruilen want ik heb mijn whiskyclub beloofd om deze later dit jaar in de line-up van een proeverij te zetten.

Ik heb gezien dat jij een fles hebt op whiskybase. Het grote probleem is dat ik er geen reviews van kan vinden.

Zo, de kurk is eraf. Totdat de usual suspects hierover bloggen zijn dit alvast mijn eerste indrukken:

Kleur: vrij lichtgeel.

Geur: vrij lijmig in het begin. Gemberkoekjes. Behoorlijk fruitig, niet het tropische soort, eerder citroenen en een banaan. Geschaafd hout. Hars en houtwerkplaats. Heerlijke geur.

Smaak: fris, licht tintelend. Verwarmend. Citroenkwark, boterkoek en zandtaartjes. Intense smaak, met een kruidigheid van gemberpoeder. Hij is zoet, maar meer een soort licht-bittere zoetheid, zeker niet plakkerig. Na wat drupjes water wordt hij ietje zilter en is het hout niet meer in balans.

Finish: licht bitter, kruidige vanillecustard. De bitterheid wordt zoethoutzoet en nodigt direct uit tot de volgende nip. De kruidigheid blijft lekker lang hangen.

1e-indruk: de vatinvloed is overduidelijk, maar is goed geintegreed in de whisky en stoort/overheerst absoluut niet zolang je er geen water in kiept. Ik vind het een prima voorbeeld refill bourbon gerijpte whisky, maar dit type whisky kun je ook wel goedkoper krijgen. Zo groot vind ik het verschil ook weer niet met, bijvoorbeeld, een Teaninich '82.

Score: pas op! Gebaseerd op de eerste dram uit de fles! Caveat emptor etc.. Ik vind deze eerste kennismaking wel 89 punten waard (zonder water). De geur alleen een 90+.

Pfoeh, je maakt het mij nu wel moeilijk. Deze ligt namelijk in de balans met twee 'oudere' whisky's van andere bottelaars voor dezelfde prijs.