Het Whisky Forum

Volgens mij was dit topic er nog niet.
Indien wel, dan koppelen aub.

Na een tweetal festivals/proeverijen positief bevonden te hebben heb ik een
- Benromach Peat Smoke op de kop getikt.

Nu staat er op de tin; Distilled 2005 - Bottled 2013.
Is dit dan een (ong.) 8 jarige Whisky? Of gaat die vlieger niet op.

Whisky Base 1st Fill Bourbaon Cask - 67ppm

Dat lijkt me wel. Afhankelijk van de dag is het een 7 of 8yo whisky.

Vorige week op bezoek geweest bij de distillery en daar de Organic, de 10yo én de 10yo 100Proof genuttigd. Stuk voor stuk mooie malts. Thuis in de collectie prijkt nu een 2003-2013 Cask Strength Benromach. Een mooie, romige whisky die ondanks het percentage van 58,2% niet scherp is. Bourboncask rijping, honingzoet met een rokerig tintje.

Vandaag de Benromach 10yo en peat smoke geproefd. De 10yo vond ik beter, maar minder dan de oude versie van de 10yo. Nu moet ik erbij zeggen dat ik de oude 10yo wel beter vond worden naarmate de fles langer open staat, denk dat de nieuwe versie ook wel beter wordt.

Voor de mensen die geïnteresseerd zijn: 2 nieuwe Benromach whisky's

http://www.thewhiskybusiness.com/2015/09/benromach-launches-two-new-wine-cask.html

Benromach Sassicaia (ABV 45%)
Benromach Hermitage (ABV 45%)

Allebei Wine Cask finish, en de prijs valt ook mee

Gister een leuke whisky tasting gehad in 's-Heerenberg bij Heeren Dubbel door Marc van Gemert. 7 flessen Benromach!

5yo
10yo
Chateau Cissay 8yo
Peat Smoke 9yo
Port pipes 10yo
Golden Promise
10yo (100%)

Erg bijzonder om er eens zoveel van 1 distillerderij te proeven. Moet zeggen dat ik onder de indruk ben. In elke bottling een erg zoete boventoon, dit werkt bijzonder goed samen met de peat smoke, deze was erg lekker. Verder ook genoten van de Port Pipes, hiervan de halve fles meegenomen omdat Peat Smoke helaas al door een ander was meegenomen. Zelfs de 5yo viel qua scherpte erg mee, de rest was behoorlijk zacht. Enige wat me tegenviel was de korte afdronk, zonder uitzondering.

TL;DR
Allemaal lekker!

Tsja, als je een tasting doet met spul van 5 tot 10 jaar jong mogen korte finishes niet echt als een verrassing komen lijkt me...

Voor 4 tientjes vind ik de 10yo een fijne subtiel zoete whisky. Een 'niet bij nadenken, maar lekker drinken' whisky

Oogadal schreef:Tsja, als je een tasting doet met spul van 5 tot 10 jaar jong mogen korte finishes niet echt als een verrassing komen lijkt me...

Uiteraard, goed punt, maar ze zijn wel wat duurder dan de gemiddelde 5 tot 10yo's dus hoopte toch nog op een extraatje. Desalniettemin zijn het heerlijke whiskies. Benromach doet iets heel erg goed!

Heeft iemand de Benromach 15 al eens geprobeerd?

Benromach Sassicaia.

Iemand deze al geproefd ? Ik heb een paar flessen rode wijn liggen van sassicaia uit Bolgheri (Toscane) en dat is absolute top wijn uit toscane !

https://www.grandcruwijnen.nl/2012-tenu ... -sassicaia

Ik heb de 10y geproefd en is een uitstekende dram. Ik herkende het smaakprofiel van de 10y alleen kon ik de smoky edge niet echt vinden. De 15y staat ook zeker op mijn lijstje om te proberen. Binnenkort open ik de Château Cissac en de Hermitage.

Laurens schreef:Heeft iemand de Benromach 15 al eens geprobeerd?

Absoluut, mooi spul. Lijkt iets meer sherry-invloeden te hebben dan de 10yo. Prijs vind ik wat aan de hoge kant. Qua prijs/kwaliteit zit je beter met de 10yo en de 100 Proof.

Ik vond overigens de 10yo en de 10proof echt totaal verschillende drams, dat viel me écht op. Afgelopen pot still kon ik ze naast elkaar proeven en daar waar ik de 10yo een overduidelijke zoete toffee smaak vond hebben, vond ik de 10 proof veel kruidiger.

Het zijn alleen wel exact dezelfde drams, alleen het alcoholpercentage verschilt.