Het Whisky Forum

In lijn met andere (Diageo, Classic Malts Selection) merken heeft ook Cardhu nu zijn No Age Statement single malt.

De "Special Cask Reserve".
"Een gelimiteerde oplage die op speciaal geselecteerde vaten heeft gelegen.... oude en nieuwe vaten ...".

En ook deze helaas weer op slechts 40% abv.

Volgens mij is dit hetzelfde wat ze nu doen met de Amber Rock en de Gold Reserve. Hopelijk zijn het geen potentiële vervangers van de standaard 12.. Echt een prima daily dram!

CptRedEye schreef:Volgens mij is dit hetzelfde wat ze nu doen met de Amber Rock en de Gold Reserve. Hopelijk zijn het geen potentiële vervangers van de standaard 12.. Echt een prima daily dram!

De 12yo is inderdaad een prima dram. Niks mis mee. Vind het geen hoogvlieger, maar hij voldoet prima als daily dram (ook al heb ik die niet ).
Kan iemand mij zijn bevindingen geven over de amber rock, gold reserve. Daar ben ik wel vrij benieuwd naar. Daar ze meen ik ook nog is in dezelfde prijsklasse zitten. Dat heeft me tot nu toe eigenlijk tegen gehouden om ze te kopen. Niet omdat ik dat niet wil betalen voor NAS whisky hoor, maar op de één of andere manier denk ik steeds, ik laat hem nog even staan.

En hoe limited zijn die special cask releases dan? Ik heb het idee dat ze niet zo gelimiteerd zijn als Cardhu doet vermoeden. Iets limited noemen zonder de oplage te vermelden vind ik altijd een beetje dubieus (uitzonderingen daargelaten natuurlijk). Maar 1.000.000 flessen is ook ''limited''

Je hebt van die distilleries waar whiskyfanaten hun neus voor ophalen, maar die desondanks wijd verkrijgbaar zijn als single malt. Cardhu is een typisch voorbeeld hiervan. De enige herinnering die ik persoonlijk aan deze malt heb is toen ik een voetbalwedstrijd in een Spaanse kroeg keek. Cardhu 12 was de enige single malt daar, en toen ik om één dram vroeg goot de kroegbaas meteen de hele fles leeg in mijn glas (ruim een halve tumbler). Hij was in shock dat ik geen ijs erbij hoefde Het was een prima drankje om van te nippen die avond.

Cardhu is met name in Zuid-Europa populair, maar de core range krijgt hier op het forum eigen nooit aandacht. Naast dat Cardhu een 'cornerstone malt' is voor Jan de Wandelaar zet Diageo Cardhu de laatste jaren meer in het zonnetje met de Special Releases. Tijd om deze stokerij eens beter te leren kennen! Daarom heb ik de volgende drams geproefd:

De 12: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 2-year-old
De 18: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 8-year-old
De SR uit 2013(21y): https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 1-year-old
De SR uit 2020 (11y): https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 1-year-old
De SR uit 2021 (14y): https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 4-year-old

Verrassend aan Cardhu vond ik het zweempje turfrook, dat had ik niet verwacht. Verder is het een vrij typische Speysider. Een beetje bloemig en fris, met een zoetere ondertoon van appels, cake en caramel. De 12 en 18 wakkeren niet persé de nieuwsgierigheid aan naar de rest van de core range (de 15 en wat oninteressante NAS-jes), maar de Special Releases zijn het verkennen waard! Met name de 11-jarige uit 2020 op "
ex-bourbon fresh-charred American Oak hogsheads" is een aardige voor een redelijke prijs. De 14-jarige uit 2021 is bijna dubbel zo duur én minder lekker. Hij heeft op rode wijnvaten gerijpt, maar dat is nauwelijks te zien aan de kleur én te proeven. De 21-jarige uit 2013 was de mooiste van het stel, daar zou ik best een flesje van willen hebben.

Koning schreef:Je hebt van die distilleries waar whiskyfanaten hun neus voor ophalen, maar die desondanks wijd verkrijgbaar zijn als single malt. lijks te zien aan de kleur én te proeven.
//
De 21-jarige uit 2013 was de mooiste van het stel, daar zou ik best een flesje van willen hebben.

Verder dan de 12Y (destijds door mijn vriendin uit Spanje meegenomen) ben ik ook nog nooit gekomen.

Freezeroz schreef:

Koning schreef:Je hebt van die distilleries waar whiskyfanaten hun neus voor ophalen, maar die desondanks wijd verkrijgbaar zijn als single malt. lijks te zien aan de kleur én te proeven.
//
De 21-jarige uit 2013 was de mooiste van het stel, daar zou ik best een flesje van willen hebben.

Verder dan de 12Y (destijds door mijn vriendin uit Spanje meegenomen) ben ik ook nog nooit gekomen.

Een extra reden hiervoor is dat Cardhu eigenlijk niet verkrijgbaar is bij de onafhankelijke bottelaars. Zie op whiskybase dat de laatste niet-Diageo bottelingen alweer uit 2012 stammen. Dan trek je ook geen nieuw publiek aan whiskyliefhebbers, zoals met bijvoorbeeld Mortlach gebeurd is. Maar eigenlijk hoeft Diageo dat ook niet te doen, Cardhu als single malt loopt goed in veel zuidelijke landen en ze hebben het hard nodig voor Johnny Walker.

In de Franse supermarkten staat Cardhu altijd volop. Ooit mijn eerste die ik daar kocht was de 12 voor in de vakantie.

Koning schreef:... Cardhu als single malt loopt goed in veel zuidelijke landen en ...

Zelfs te goed. Nu alweer een tijdje geleden dat het 'schandaal' rond Cardhu reden is geweest om de regels wat betreft benamingen strakker te stellen.

http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/scotland/3546321.stm

Reichenbach schreef:Zelfs te goed. Nu alweer een tijdje geleden dat het 'schandaal' rond Cardhu reden is geweest om de regels wat betreft benamingen strakker te stellen.

http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/scotland/3546321.stm

"pure malt" Een geluk dat Diageo destijds is teruggefloten zeg! Anders zou de naam van een stokerij op een fles vrij nietszeggend zijn geworden. Dan had Diageo één grote Singleton gemaakt in de marketing en presentatie van hun malts