Het Whisky Forum

Beste whiskyliefhebbers,

Ik ben nieuw op dit forum en heb nog niet bijzonder veel verschillende whisky's geproefd. Ik heb zelf aan single malt in huis; Laphroaigh, Aberlour, Talisker, Lagavulin & Glenfiddich. Helaas vanwege de prijs de instapmodellen . Nu vindt ik de Highland park 12yr heel lekker en heb ik het geluk dat ik een fles van rond de 100 euro mag uitzoeken als kado, daarom zat ik te denken aan de Highland Park 21 yr oud. Nu zag ik echter dat de Old Pulteney 21 yr uitgeroepen was tot beste whisky door Jim Murray's en ook rond die prijsklasse zit waardoor ik begon te twijfelen. Mijn vraag is daarom; zal ik voor de Highland park 21 yr gaan om te vergelijken met de 12 yr of voor de Old Pulteney 21 yr om mijn collectie breder te maken. Alvast bedankt! Gr

Old Pulteney 21yo is dan wel uitgeroepen tot beste whisky, volgens één persoon overigens, maar mijns inziens de 97.5 punten totaal niet waard.

Collectie uitbreiden is op dit moment toch helemaal geen issue, lijkt mij? Gezien het geringe aantal flessen zou ik aanraden om je te focussen op échte kwaliteit binnen het smaakprofiel dat je op dit moment hebt ontwikkeld. Ondanks het feit dat Jim Murray, die in mijn ogen veel whiskies zowel onder- als overwaardeerd, de beste score geeft voor de Old Pulteney, lijkt het mij zonde van het geld om de Old Pulteney 21yo aan te schaffen.

Vreemde sprongen wat betreft het aanschaffen van relatief dure flessen raad ik af.

Je vindt op dit moment de Highland Park lekker. Waarom zou je dan overwegen om af te wijken en wellicht een totaal verkeerde smaak binnenhalen? Ik zou aanraden om voor de Highland Park te gaan. Wellicht kun je overwegen om informatie in te winnen over een whisky die veel raakvlakken met de HP21yo heeft. Maar let daar mee op. Een advies gaat vaak hand in hand met een persoonlijke voorkeur.

Als je overigens écht verstandig wilt zijn, dan schaf je van het budget gewoon twee kaarten voor het whiskyfestival in België aan. Dat evenement is de tweede week van februari 2012. Wat je van de 100 euro overhoudt besteed je aan de treinkaartjes op de dag van het evenement. Eenvoudig toch?

Dan leer je in één dag zoveel over whiskies dat je het restant van het jaar je verlanglijstje al klaar hebt.

Ja, ik zou ook zeker wat nuance aanbrengen in Jim Murray's oordeel.

Maar om nu hartje winter naar Gent te gaan als alternatief (of je moet in de buurt wonen) ? Ik weet niet waar je woont maar wellicht eens naar een festival in de buurt gaan.

Los even daarvan en om op je vraag terug te komen. Ik heb een proeverij gehad met een range van HP's Een verticale-Highland Park proeverij en hierbij waren de 18 en 21yo mijn toppers ... maar misschien zou ik dan toch voor de 18yo gaan... en uh, ook dit mag je nuanceren

Ik vroeg me ook af of wellicht de wat oudere bottelingen van IB's niet iets voor je zijn. Forumleden hebben volgens mij best wel positieve ervaringen met de bottelingen van Highland Park rond de 20 jaar van Signatory en The Ultimate. En deze zijn rond de 50Euro geprijsd en hebben net een iets hoger alcohol percentage dan de officiele 21 jaar oude highland park.

Bijv.
Highland Park Signatory 1991 (45E)
http://www.whiskysite.nl/nl/Highland-Pa ... -Park-1991

Highland Park The Ultimate 1989 (20/21 jaar) (zie http://boschwijnhandel.nl/) (56E)

Bedankt voor de reacties er zitten zeker leuke ideeën bij! Ik heb sowieso een whisky even op mijn to-do list staan, bedankt voor de tip! Alleen zoek ik meer iets in de buurt van Nijmegen daarvoor. Die ultimate 1989 is erg interessant. Alleen al omdat hij bijna de helft goedkoper is dan de reguliere 21 yo van Higland Park. Waarom is dit prijsverschil zo groot?

Hmmm weet niet precies waarom het prijsverschil zo groot is. Weet wel dat de officiele bottelingen van HP allemaal redelijk op elkaar lijken, terwijl de IB's daarvan kunnen afwijken. Zo is volgens mij the Ultimate Botteling wat meer sherry dan de normale.

In Nijmegen zitten Versailles en In de Blauwe Druif, die volgens mij een behoorlijk assortiment whisky hebben.

Overigens ook weer bij de whiskysite online te bestellen:
22 jaar (54E): http://www.whiskysite.nl/vmchk/The-Ulti ... -Selection

WhiteMonkey schreef:Ik vroeg me ook af of wellicht de wat oudere bottelingen van IB's niet iets voor je zijn. Forumleden hebben volgens mij best wel positieve ervaringen met de bottelingen van Highland Park rond de 20 jaar van Signatory en The Ultimate. En deze zijn rond de 50Euro geprijsd en hebben net een iets hoger alcohol percentage dan de officiele 21 jaar oude highland park.

Bijv.
Highland Park Signatory 1991 (45E)
http://www.whiskysite.nl/nl/Highland-Pa ... -Park-1991

Highland Park The Ultimate 1989 (20/21 jaar) (zie http://boschwijnhandel.nl/) (56E)

Die Highland Park van Signatory die je hier aanhaalt vind ik werkelijk fantastisch. Heb er 2 flessen van in de kast staan. Ook ik zou eerder aanraden om voor IB flessen te gaan. Veel interessanter!

Heb zelf deze in huis staan:http://www.bestofwhisky.nl/highland-park-1987-signatory.html
Een 23 yo highland park voor 50 EU, nog niet geproefd dus kan je niet zeggen hoe deze smaakt.

-Niels-

Heel erg bedankt voor jullie input! Ik heb zojuist het volgende besteld:

Highland Park 1987 Signatory
Laphroaig Quarter Cask
Sample Ardbeg Corryvreckan
Sample Old Pulteney 21 years

Ik kijk er erg naar uit!

ea teasse schreef:

WhiteMonkey schreef:Ik vroeg me ook af of wellicht de wat oudere bottelingen van IB's niet iets voor je zijn. Forumleden hebben volgens mij best wel positieve ervaringen met de bottelingen van Highland Park rond de 20 jaar van Signatory en The Ultimate. En deze zijn rond de 50Euro geprijsd en hebben net een iets hoger alcohol percentage dan de officiele 21 jaar oude highland park.

Bijv.
Highland Park Signatory 1991 (45E)
http://www.whiskysite.nl/nl/Highland-Pa ... -Park-1991

Highland Park The Ultimate 1989 (20/21 jaar) (zie http://boschwijnhandel.nl/) (56E)

Die Highland Park van Signatory die je hier aanhaalt vind ik werkelijk fantastisch. Heb er 2 flessen van in de kast staan. Ook ik zou eerder aanraden om voor IB flessen te gaan. Veel interessanter!

Apart. Ik vond de Signatory 1991 sherry butt juist wat tegen vallen vergeleken met bijv. de reguliere 18 jaar oude HP. Ik zal mijn proefnotities er even bijzoeken.. Ja, ik vond het sherryvat tegenvallen en soms erg aan de wrange kant. Scherp ook voor de leeftijd. Ik had er meer van verwacht, al is het nog steeds een prima whisky natuurlijk.

Wat betreft Jim Murray hebben jullie groot gelijk. Ik ben blij te zien dat ik niet de enige ben die zijn oordelen zeer regelmatig in twijfel trekt. De Pulteny 21 is zeker lekker, maar idd niet de 97.5 waard die Jim hem geeft.

Mijn Signatory Highland Park uit 1987 begint op te raken dus ik dacht eens kijken of er nog iets soortgelijks te koop is. Nu zag ik dat de 1988 versie nog te koop is helaas wel in prijs verdubbeld Kan me niet voorstellen dat hij ook dubbel zo lekker is, of heb ik dat mis? http://www.bestofwhisky.com/default/hig ... 70-43.html

Ik zou voor deze gaan
Prachtige, zeldzame whisky van Highland Park uit 1986. Deze Premiers Choice is gedistilleerd in 1986 en gebotteld in 2006. http://www.bestofwhisky.com/default/hig ... -1986.html

En dan deze erbij doen

Zeldzame whisky van Macallan, uit 1987. Deze Premiers Choice werd gedistilleerd in 1987 en gebotteld in 2006. http://www.bestofwhisky.com/default/mac ... ml#!pretty

Dirk schreef:Ik zou voor deze gaan
Prachtige, zeldzame whisky van Highland Park uit 1986. Deze Premiers Choice is gedistilleerd in 1986 en gebotteld in 2006. http://www.bestofwhisky.com/default/hig ... -1986.html

En dan deze erbij doen

Zeldzame whisky van Macallan, uit 1987. Deze Premiers Choice werd gedistilleerd in 1987 en gebotteld in 2006. http://www.bestofwhisky.com/default/mac ... ml#!pretty

Cool, dank voor de tip! Tja en voor die Macallan nog even doorsparen...