Glenfoyle
Geschreven door Johan Vermij
zaterdag, 23 september 2006 20:38
Naam: Glenfoyle
Adres: Gargunnock of Stirlingshire
Oprichter(s): David Cassels
Eigenaar: Invergordon group
Start: 1795
Einde: 1923
Status: Verloren
Regio: Highland
Ook bekend als Dasherhead, Gargunnock en Westerkepp. In 1795 opgericht door David Cassels en overgenomen door zijn zoon, John, in 1813. In 1825 werd de distilleerderij opgesplitst in twee afzonderlijke distilleerderijen; de Easterkepp en de Westerkepp. De laatste werd verkocht aan Robert Bell. John Cassels bleef in bezit van de Easterkepp, maar gooide in 1842 de handdoek in de ring.
De Westerkepp bleef voortbestaan en ging van Robert Bell over in handen van Andrew Chrystal en later John McNee. De Westerkepp werd gerund door de familie Chrystal van 1826 tot 1870. In deze periode werd de naam veranderd in Glenfoyle. In 1870 ging de Glenfoyle over in handen van John Johnston, de eigenaar van Glenpatrick (Gleniffer) en tien jaar later kwam James Calder, eigenaar van Bo’ness, aan het roer te staan. Hij stuurde de distilleerderij door de moeilijke periode heen, maar wierp in 1921 het bijltje er bij neer en verkocht de zaak aan John Dewar & Sons, die de distilleerderij in 1923 sloten. De pakhuizen werden nog enkele jaren gebruikt, onder meer door de Invergordon groep die in 1971 het terrein opkochten.
De distilleerderij lag zes kilometer ten westen van Stirling in het dorpje Gargunnock of Stirlingshire, net ten noorden van de “Highland Line”, en werd dus als Highland Whisky geclassificeerd.
Met 2 Pot stills en 6 washbacks van 9.000 tot 10.000 liter produceerde de Glenfoyle jaarlijks 135.000 liter. Het water werd via een pijpleiding getransporteerd van de Campsie Fells. Een deel van de distilleerderij is nu ingericht als woning, ook staan er nog enkele andere delen overeind.
Bronnen “The Lost Distilleries 1885-1945”, Ulf Buxrud © 2000
“The whisky distilleries of UK” Alfred Barnard, 1897
Vertaling Johan Vermij, Whiskeypedia.nl © 2006
uit:
http://www.whiskeypedia.nl/schotland/ve ... erijen/116