Het Whisky Forum

Er was ook nog geen topic over de ervaringen met Ailsa Bay. Deze distilleerderij heeft nog maar 2 single malts op de markt, plus C&S heeft een Ailsa Bay gebotteld met de naam Lowlander by the Sea. De vraag is dus of er veel van deze distilleerderij als single malt op de markt gaat komen.

Zelf heb ik de eerste versie van de NAS op. Ik vond hem weliswaar nog niet heel erg uitgesproken, maar voor de leeftijd zeker geen slechte dram. Het zal ook wel helpen dat hij middelmatig geturfd is, waardoor een jonge leeftijd soms nog wat verbloemd kan worden.

Had er nog nooit van gehoord maar er staat op de site dat er 4% van de spirit voor single malt bedoeld is. Dat moet dan toch redelijk wat zijn.

Dat zou neerkomen op 480.000 liter pure alcohol per jaar, iets meer dan de helft van de capaciteit van Springbank. We gaan het zien!

Meer info over Ailsa Bay vind je hier.

De distillery is van William Grant & Sons, geen kleine jongen.
Bron

Whiskybase.com/Ailsa Bay NAS

Bizar bedrag voor een zogenaamde instapwhisky.

Het bedrag was in het begin lager.

Ik heb ze nog gekocht voor 60 euro

Goedendag,

iemand toevallig een idee waar ik in Nederland een fles Ailsa Bay kan buit maken...of dien ik dan toch via whiskyexchange te bestellen?

Voor de OB (de NAS) moet je toch in de UK zijn. Wil je een IB, dan kun je ook in NL terecht: https://www.whiskybase.com/whisky/82678 ... ea-2010-cs.

Heeft iemand soms de Lowlander by the Sea al geproefd? Ik heb er een fles van staan, maar ze is nog dicht. Wel een erg hoog alcoholgehalte (68,8%), vind ik. Mogen we hier uitgaan van een spirit strength van meer dan 70%?

Yep, ik heb die Lowlander By The Sea inderdaad geproefd. Vond hem verrassend drinkbaar voor het hoge Abv, maar heel erg rijk aan smaken is het nog niet echt. Uiteindelijk zat de lol hem wel meer in het eens gedronken hebben van een dergelijke sterke spirit.
Het is best een veelbelovend goedje in ieder geval.
Wat betreft die tweede vraag heb ik eigenlijk geen idee.

De vulstrekte op vaten is bij Ailsa Bay 63.5% volgens scotchwhisky.com. Mogelijk heeft die dus op een hete plek gestaan, of dit distillaat was een uitzondering op de regel. De sterkte van het distillaat is 70%, dus het is niet uit te sluiten dat hij op die sterkte het vat in is gegaan.