Het Whisky Forum

Op de proeverij afgelopen zaterdag in bergen op zoom heb ik geleerd dat whiskies op portvaten erg lekker zijn.

Iemand een suggestie welke zekers een keer aangeschaft moet worden?

Gendronach 18 tawny port en de Glenmorangie quinta ruban vind ik wel toppertjes.

Amrut Portonova

Benromach Port Pipes
Glen Moray Port Finish (heel goedkoop maar absoluut de moeite)
Laphroaig Brodir (mits goede batch)
Talisker Port Ruighe (al is de port alleen op de achtergrond te ontdekken)
De Quinta Ruban van Glenmorangie kan ik absoluut aanraden, bij far de sterkst "geporte" van deze allen.

Glenmorangie Quinta Ruban

Quinta Ruban
Haven Hill port Cask 13 jaar
Glendronach tawny port 15 en 18 jaar, wel steeds moeilijker om aan te komen.

Balvenie 21 portwood.

Ruud W schreef:Op de proeverij afgelopen zaterdag in bergen op zoom heb ik geleerd dat whiskies op portvaten erg lekker zijn.

Iemand een suggestie welke zekers een keer aangeschaft moet worden?

Welke heb je daar al gehad? Mischien ben je al lang bekend met de quinta ruban en is het onnodig om die te adviseren met acht man.

[quote="Ruud W"]Op de proeverij afgelopen zaterdag in bergen op zoom heb ik geleerd dat whiskies op portvaten erg lekker zijn.
[quote]

... ik whiskies op portvaten erg lekker vind."


De Glen Moray vind ik wel een lekkere.

Ik zeg Quinta Ruban

Mortlach 1997 MoS

Peter87 schreef:Ik zeg Quinta Ruban

Doe je dat nou expres?

Hahaha

Bedankt voor de reacties, en idd de quinta ruban heb ik daar ook genuttigd
Maar het begon met een BenRiach port 15y? die ik mocht proeven na een praatje met de vertegenwoordiger van De Monnik dranken.
Tjemig wat lekker. En daarna natuurlijk meerdere soortgelijke smaken opzoeken. Dat is nou precies waarom je op zo'n festival rond loopt.

Een Arran port cask geprobeerd, deze beviel ook prima, net als de quinta ruban.
De dame van Penderin had ook een fles met een port finish bij zich, echter deze bleef dicht. Het was namelijk volgens haar de enigste in Nederland.

Kortom een heel bijzonder geslaagde avond.

Ik ga eens mezelf lekker los Googlen op jullie verdere suggesties en binnenkort maar eens een bestelling plaatsen.

Ik vind portvaten over het algemeen het best combineren met licht geturfde whisky's zoals Longmorn en Benromach. Enkele voorbeelden:

https://www.whiskybase.com/whisky/70426 ... 9-year-old
https://www.whiskybase.com/whisky/41981/benromach-2000
https://www.whiskybase.com/whisky/57595 ... 1-year-old