Sinds kort terug van een heerlijke Schotland trip. En ook bij Highland Park distillery geweest, en daar genoten van de mooie Orcadian Vintage tour onder leiding van de vakbekwame en vriendelijke Patricia die voor een onvergetelijke ervaring heeft gezorgd (tour duurde bij ons wel wat lang ; meer dan 4 uur
). We waren diep onder de indruk van deze prachtige ambachtelijke distilleerderij. Werkelijk waar bijna alles kunnen/mogen zien. Wat wij te drinken kregen was uitsluitend 90+ whisky waar onze zintuigen een feestje gevierd hebben, zo waanzinnig goed
. Ook de zeer oude 'secret' dram (uitsluitend bij HP te drinken) tijdens deze tour was ongelooflijk mooi ondanks zijn wel wat lage alcoholpercentage van 40.1%.
Verrassend goede whisky gedronken en ook te koop aldaar : HP 15 yo cask #1938 cask strength 60,3% 1st fill American Sherry Oak Puncheon (limited to 572 bottles). Als je deze kunt bemachtigen ? Heb geen notities gemaakt maar rating toch wel minimaal 88+ ? Kan whiskyliefhebbers een bezoek en deze tour van harte aanbevelen, waar je geen spijt van zult krijgen.
