Glenfiddich bottelingen en expressies

[avdboom]

Toch heb ik me laten vertellen dat IPA's het verse frisse wel kunnen verliezen zoals ze lang bewaard worden.... Itt wat ik eerder dacht en in lijn is met jouw uitleg.. Iemand hier meer insight in?

[caskstrength]

Toch heb ik me laten vertellen dat IPA's het verse frisse wel kunnen verliezen zoals ze lang bewaard worden.... Itt wat ik eerder dacht en in lijn is met jouw uitleg.. Iemand hier meer insight in?

Indian Pale Ale is ontstaan als bier dat goed bewaard kan worden. De Britten wilden bier exporteren naar India om aan de daar gestationeerde soldaten te schenken. Dit bier bleef niet goed. Er is toen ontdekt dat met extra hop toe te voegen (dry hoppen) het bier langer bewaard kam blijven. Zo konden ook de soldaten in India van bier genieten.

[avdboom]

Even discussie verder in het Bier draadje hier op het forum...

Zie jullie daar

[Breedút_Genietsje]

Nieuwe look voor de Glenfiddich Cask Collection:

Glenfiddich.jpeg (86.03 KiB) 1956 keer bekeken

[Peter87]

Die vind ik dan weer spuuglelijk

[Whisky-ettenleur]

Nieuwe look voor de Glenfiddich Cask Collection:

Glenfiddich.jpeg

Mooi!

[CptRedEye]

Indian Pale Ale is ontstaan als bier dat goed bewaard kan worden. De Britten wilden bier exporteren naar India om aan de daar gestationeerde soldaten te schenken. Dit bier bleef niet goed. Er is toen ontdekt dat met extra hop toe te voegen (dry hoppen) het bier langer bewaard kam blijven. Zo konden ook de soldaten in India van bier genieten.

Ik heb ergens gelezen dat dit slechts een marketing feature was, aangezien hop in die tijd erg duur was. Zeker om te exporteren. Het fijne weet ik er helaas niet vanaf..

[Nino]

Glenfiddich IPA, hier nu te bestellen voor 5 tientjes:
https://www.bestofwhisky.com/nl/glenfid ... _store=des

[forshizzle]

Ze hebben net een fles Glenfiddich uit 1937 verkocht. Ik vraag me af hoe wordt zo iets bewaard. Zijn het speciale vaten, hoe zit het met angel share? Dus, hoe krijg je whisky zo oud en nog steeds op 40% en op smaak?

[shadowcollector]

Ze hebben net een fles Glenfiddich uit 1937 verkocht. Ik vraag me af hoe wordt zo iets bewaard. Zijn het speciale vaten, hoe zit het met angel share? Dus, hoe krijg je whisky zo oud en nog steeds op 40% en op smaak?

De 1937 variant is wel een bijzonder verhaal, normaal gesproken zou dit inderdaad niet mogelijk zijn (of hoge uitzonderingen daargelaten).
Het alc % is vaak te laag om nog whisky te mogen heten of de invloeden van het vat zijn dusdanig dat er geen drinkbaar goedje meer over is (puur eiken smaak..)

Als alle omstandigheden meewerken kan het dus wel en daarom zie je soms dus die oude dingen langskomen. Deze 1937 is een aantal jaar geleden al op fles gegaan. Maar hier was het dus inderdaad een bijzonder goed vat, de juiste locatie in het warehouse, de juiste spirit erin etc. Ook niet te herhalen (al zouden ze dat natuurlijk graag willen doen). Dat het exact 40% is vind ik nogal bijzonder en vraag me af of ze net op tijd dat vat gevonden hebben en het dan in de gaten hebben gehouden.

Dan alles in de fles en dan blijft het wel goed.

Bij de pioneers tour kun je aan zo'n oud vat (met inhoud) ruiken mooi spul! En daar hebben ze er nog wel wat van liggen, ze verwachten alleen niet snel meer met zo'n oude te komen. Grootste probleem is altijd het alc% en worden de oude vaten gebruikt in de vatings en bijvoorbeeld de 40 en 50 jarige releases.

[forshizzle]

THX @shadowcollector

[Daan123]

https://www.bestofwhisky.com/nl/glenfid ... _store=des heeft helaas geen glenfiddich IPA meer in stock.
Iemand een idee hoe ik hier het beste aan kan komen? Via de glenfiddich webshop kan je namelijk alleen de nieuwe versie XX bestellen.

[defeatless]

https://www.whiskybase.com/whisky/86462 ... experiment

Altijd op whiskybase.com en whiskyprijzen.com kijken!

[Daan123]

Ohja dom van me
Thanks

[Breedút_Genietsje]

Whiskyprijzen.com kent de Glenfiddich Experimental Series nog niet.

Of ik zoek verkeerd...