Het Whisky Forum

Gisteren de Longrow 21yo 2022 geopend en meteen goed onderzocht. Wát een topspul, helemaal mijn ding.

Maakte m'n voetbalavond nog een beetje draaglijk..

Om het weekend mee af te sluiten een Lagavulin uit mijn bouwjaar (en gebotteld op mijn verjaardag, krijg nou )

Lagavulin 1995

Op 48% lekker te pruimen en het heeft wel wat weg van de oude White Horse 16yo's. Erg blij met deze veilingvangst.

Meteen open getrokken bij binnenkomst, de Springbank 2000 Cask 683.

Pure en volwassen Springbank op bourbon, ja heerlijk

Even mezelf beloond voor een mooi afgelopen jaar:

2x Lagavulin 1995
2x Springbank 2000 Private Cask #683
1x Longrow 21yo b.2020
1x Longrow 21yo b.2022

Net terug van een leuk feestje, ff een goede nightcap om in slaap te helpen vallen:

Lagavulin 16 White Horse

Laatste beetje.. Die gaat gemist worden

Net een Ardbeg Ten (23.11.2022) in het glas gehad.

Ligt het aan mij of zijn de Ardbeg Tens van de laatste tijd beter geworden? Vind het niet meer de één-dimensionale asbak van weleer.

Een Longrow Peated in het glas nu.

Misschien vloeken in de kerk, maar naar mijn idee interessanter dan een Springbank 10

Ik had nog een flas Laphroaig 10 staan. De gewone, 40%, maar dat is toch een soort van domper, gisteren na een Arran sherry cask een glaasje gedaan maar dat was het niet. Vandaag als eerste maar alweer niet. Beetje weinig smaak maar vooral geen sensatie, iets wat ik wel gewend ben van Laphroaig. De...

Over Caol Ila op sherry gesproken :gnif Net geopend, de Caol Ila 2007 V&M . Eerste dram, welke ik altijd met een korreltje zout neem, is meestal wat ruw en de volgende drams zijn dan beter. Maar deze, ho-ly sh.. Op voorhand was ik al heel benieuwd (maar ook kritisch ingesteld) omdat deze een fin...

Vanavond in het glas, een sample die ik voor een speciaal moment heb bewaard. Vandaag was dat moment daar! Bovendien mijn eerste dram van deze distillery.. Port Ellen 2nd Release Even nader kennis maken met elkaar het komende uur :hoedaf Hoe was ie nou, onafhankelijk van de zweem die om PE hangt, b...

Vanavond in het glas, een sample die ik voor een speciaal moment heb bewaard. Vandaag was dat moment daar!
Bovendien mijn eerste dram van deze distillery..

Port Ellen 2nd Release

Even nader kennis maken met elkaar het komende uur

Weer een update sinds lange tijd! Onder andere toegevoegd, een 25-jarige undercover Ardbeg op cask strength. Of is het misschien een Bowmore? One way to find out

Om die reden stop ik de laatste 20/30 cl in afgevulde sampleflesje. Zo min mogelijk zuurstof dan. Gr Ook vaak gedaan met inderdaad de angst dat de whisky erop achteruit zou gaan. Nu zie ik daar vanaf omdat het, met name sherry whiskies, vaak ook positief verandert. Een twist aan het laatste beetje ...

De lijst vandaag flink uitgebreid met wat samples uit het eigen archief. Je moet toch een beetje ruimte maken van tijd tot tijd.. Deze samples zijn allen met een dop waarbij de zegelring ontbreekt of al eens is verbroken, maar daar smaken ze niet minder door :bigsmile Van deze samples zijn er maar ...

Gisteren per toeval twee Hazelburn 2006 van de schappen kunnen plukken