Het Whisky Forum

Deze week een sampel gekregen van Turv die na de introductie 7maanden op eiken heeft nagerijpt. De drinkbaarheid valt erg tegen. Hoe kom je daar dan aan? Of was het een hobbyproject van iemand, die zelf wat flessen in een vat heeft gegooid? De slijter waar ik normaal kom had bij de introductie een ...

Na vanmorgen bericht gekregen te hebben dat hij binnen was ,vanmiddag opgehaald en nu met een beetje water erbij lekker aan het genieten van de James Mac Taggart (54,2 % ) van Arran.

Deze week een sampel gekregen van Turv die na de introductie 7maanden op eiken heeft nagerijpt.
De drinkbaarheid valt erg tegen.

Gisteravond een fles van de tweede batch geopend . de eerste indruk was : zonde van het geld dat hiervoor betaald is. Naar onze smaak te scherp en te vluchtig ,er blijft weing hangen . Voor het naar bed gaan was het aan de lege glazen duidelijk te ruiken , (mijn vrouw had een cask strength van Arran...

Vanavond geopend de Eastmoor batch 2 van Kalkwijck, ik vind de prijs kwaliteit ver onder de maat .
Wat je proeft is scherp en vluchtig ,geen smaak die lang blijft hangen ...jammer

Hij is er al ,ik heb hem vanmiddag opgehaald.

Whisky oet grunn van 2016

Overgenomen van een forumlid,deel 1 van The Smugglers trologie.

Uit betrouwbare bron vernomen,de derde release van the Smuggler ( Exciseman ) is in Juli waarschijnlijk verkrijgbaar.

Van Arran de derde editie ( 2016 ) Machrie Moor cask strength geopend .
Met een paar druppels water erbij is ze best drinkbaar

Vanavond het meesterstuk 2017 van Jopen geproefd,dit is voor mij de eerste van Jopen die door z'n aparte maar lekkere smaak zeker voor herhaling vatbaar is ,morgen dus.
Voor het bewaren van Chimay een fles Grande Reserve 2016 meegenomen.

Na deze geproefd te hebben op het afgelopen Pot Still festival nu op tafel .
De Mortlach vintage 1996 van Signatory.

Na een Gulden Draak verder met een quadrupel van Polupus 6921.
Een smaakvol biertje met een bittertje in de afdronk,mmmm.

Aberlour 12y
The glenlivet Cipher.

Een andere optie is dat je de ondersteuning in de plank maakt.b.v. Om de plm 40 of 50 cm een gat boren in de dikte van de plank ,voor de steunen kan je draadeinden o.i.d. gebruiken die je aan de achterkant van de kast fixeerd met grote carroserieringen of nog beter op een strook plat staal of rvs la...