Het Whisky Forum

Wat is er nou mooier om te laten zien hoe het mouten in zijn werk gaat,dit zie ik 10 x liever dan de ketel,dus open en eerlijk en niet het kijkglas van de ketel blinderen met een doek,volgens mijn heb je dan iets te verbergen. Het kan goed zijn dat de mout wordt ingekocht in plaats van zelf gemaakt...

Wat is er nou mooier om te laten zien hoe het mouten in zijn werk gaat,dit zie ik 10 x liever dan de ketel,dus open en eerlijk en niet het kijkglas van de ketel blinderen met een doek,volgens mijn heb je dan iets te verbergen.

Open je ogen nu eens, ga eens bij hem langs en vraag hoe zijn whisky gemaakt wordt. Meneer beweerd alles in eigen hand te hebben , maar het enigste wat je krijg te zien is de enorme ketel met twee schotelkolommen.Dus ik vraag wederom naar zijn moutmethode dus weken kiemen drogen eesten en schroten ,...

Gisteren een rondleiding mogen meemaken bij Turv. De eerste Vodka run was aan de gang. Matthieu Smakman, de eigenaar, is een enthousiaste prater die nogal vol is van zichzelf en zijn product (..als ik proffietser was geweest, had ik zo hard getraind dat ik de beste zou zijn. Hij wil ook het beste de...

Oke... ff voorstellen.. vanuit onze eigen hobby - de imkerij- zijn wij gaan wijn maken. -vergiste honing wordt mede etc.. Dat ging niet altijd goed en zo zijn we aan het destilleren geslagen. Inmiddels zijn we heel wat jaartjes verder en hebben we per 1 jan. een vergunning om zelf alcohol te stoken....

Ook ik volg Turv met grote interesse op Facebook. Hebben jullie ook gelezen dat hij in een reactie op een vraag over de leeftijd van zijn whisky zegt: "Drie jaar wachten. Met onze manier van branden en destilleren bereiken we zo'n verfijning dat 3 jaar wachten een schande voor de mensheid zou z...